2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
Pekui (lat. Caryocar brasiliense) - ไม้ผลในวงศ์ Cariocarovaceae ผลไม้ของพืชชนิดนี้บางครั้งเรียกว่าถั่ว "souari"
คำอธิบาย
Pekui เป็นไม้ผลที่งดงามสูงถึงสิบเมตร มีใบค่อนข้างแข็ง แข็งแรง และมีขนาดใหญ่ Pequi เริ่มบานในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายน ดอกไม้กะเทยสีขาวอมเหลืองมีเกสรตัวผู้จำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นเวลาหนึ่งวัน ดอกไม้ทั้งหมดจะถูกปิดอย่างระมัดระวัง โดยเปิดออกในความมืดเท่านั้น และค้างคาวก็ผสมเกสรดอกไม้ที่แปลกประหลาดเหล่านี้ ควรสังเกตด้วยว่าดอก Pequi ไม่สามารถอวดกลิ่นหอมได้
ผลไม้ Pequi นั้นโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่ค่อนข้างแรงและเข้มข้นมะกอกเข้มสีเขียวเข้มหรือสีเหลืองสดใสรวมถึงรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ หลังจากติดผลแล้ว โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาถึงหกเดือนในการทำให้สุก ในส่วนที่เป็นเนื้อของผลไม้นั้นมีเมล็ดบาง ๆ ล้อมรอบไปด้วยเปลือกสีดำและเปลือกเองก็ถูกปกคลุมด้วยบางและเล็ก แต่ในขณะเดียวกันก็มีหนามที่แข็งอย่างน่าอัศจรรย์
เติบโตที่ไหน
บ้านเกิดของ Pequi อยู่ห่างไกลจากบราซิล ส่วนใหญ่เติบโตที่นั่นในขณะนี้
แอปพลิเคชัน
Pequi มีความสำคัญทางวัฒนธรรมเป็นพิเศษในหมู่ประชากรอินเดียที่มีแดดจ้าของบราซิล - พวกเขาเต็มใจกินผลไม้เหล่านี้และเตรียมอาหารอร่อยที่น่าอัศจรรย์และเป็นต้นฉบับมากจากพวกเขา และรสชาติของเมล็ดเปกีคั่วก็ไม่ต่างจากรสชาติของถั่วลิสงคั่วมากนัก ตัวแทนหลายคนของโลกสัตว์และนกไม่ปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับผลไม้ของ Pequi พวกเขาเป็นที่รักของนกล่าเหยื่อทั่วไปในปานามาเช่นคาราการ์สีเหลือง
ผลไม้ Pequi ไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเมามัน แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก - อุดมไปด้วยกรดไขมันจากปาล์มเมตินิกและกรดโอเลอิก และยังมีกรดสเตียริกและลิโนเลนิกที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
อย่างไรก็ตาม น้ำมันที่บริโภคได้ดีเยี่ยมถูกบีบออกจากเมล็ดเปกีและจากเนื้อ - ปริมาณรวมในผลไม้ที่มีเมล็ดถึงประมาณหกสิบเปอร์เซ็นต์ น้ำมันจากผลไม้เหล่านี้มีความหนาอย่างเหลือเชื่อ เหมือนเรซิน เป็นสีโปร่งใสมีสีเหลืองเล็กน้อย เนื่องจากน้ำมัน pequi อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเอ จึงมักใช้เป็นอาหารเสริม นอกจากนี้ยังสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการพัฒนาไม่เพียง แต่หลอดเลือด แต่ยังรวมถึงโรคอื่น ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย น้ำมัน Pequi ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อทำให้รอบเดือนเป็นปกติ เช่นเดียวกับการรักษาโรคเชื้อราและแม้แต่เนื้อเยื่อ เป็นที่ชื่นชมในทางการแพทย์และเป็นยาภายนอก: ในระหว่างการโอเวอร์โหลดทางกายภาพและเคล็ดขัดยอกจะช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ
น้ำมัน Pequi ยังใช้ในเครื่องสำอางค์ - บนพื้นฐานของครีมทาหน้าที่มีประสิทธิภาพสูงเหมาะสำหรับเจ้าของผิวแห้ง ในการคืนสภาพเส้นผมและให้ผมเงางามสุขภาพดี ลอนผมยังถูด้วยน้ำมันเปกี และชาวอินเดียทำสบู่ที่ยอดเยี่ยมโดยใช้น้ำมัน pequi ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ผิวแห้ง
ไม้ Pekui ยังพบการใช้งานอีกด้วย มันไม่อยู่ภายใต้การเสียรูปอย่างสมบูรณ์และโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งที่น่าทึ่ง - คุณสมบัติอันมีค่าเหล่านี้ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในการก่อสร้าง
เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องเงินหลังจากสัมผัสกับผลไม้ Pequi เริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินผลไม้เหล่านี้ด้วยมือของคุณโดยไม่ต้องใช้มีด
ข้อห้าม
เมื่อกินผลไม้ Pequi โอกาสในการเกิดอาการแพ้และการแพ้เฉพาะบุคคลไม่สามารถตัดออกได้อย่างสมบูรณ์
