2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เรพซีด (Latin Brassica napus) เป็นไม้ล้มลุกที่มีดอกสีเหลืองสดใสซึ่งเป็นตัวแทนของสกุลกะหล่ำปลีจากตระกูลพืชชื่อเดียวกัน "กะหล่ำปลี" ตามการค้นพบทางโบราณคดี มนุษย์ใช้การข่มขืนอย่างน้อยหกพันปี นอกจากนี้ในป่ายังไม่พบพืชชนิดนี้เลย ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงเชื่อว่า Rape เป็นเด็กจากการข้ามของกะหล่ำปลีสวนและกะหล่ำปลีภาคสนามหรือที่เรียกว่า "ข่มขืน" หรือ "ข่มขืน" ไม่ว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นโดยธรรมชาติหรือโดยมนุษย์ก็ตาม ยังคงเป็นปริศนา น้ำมันเรพซีดซึ่งแยกได้จากเมล็ดพืช ถูกใช้อย่างแข็งขันโดยมนุษย์เพื่อเป็นอาหาร และไม่นานมานี้ พวกเขาเรียนรู้ที่จะทำยานยนต์ของเหลวเชื้อเพลิงชีวภาพจากน้ำมันเรพซีดจากพืช ซึ่งได้กลายเป็นคู่แข่งของเชื้อเพลิงจากน้ำมัน
คำอธิบาย
จากรากหนาที่มีรูปร่างเป็นแกนหลักของพืชซึ่งเจาะลึกถึง 3 ม. รากที่แปลกประหลาดจะขยายออกไปซึ่งส่วนหลักตั้งอยู่ที่ความลึกสูงสุดครึ่งเมตร
เหนือพื้นผิวโลกมีลำต้นที่โค้งมนตั้งตรงซึ่งปกคลุมด้วยแว็กซ์เคลือบขึ้น ความสูงของลำต้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.6 ถึง 2 ม. ลำต้นแตกกิ่งก้านอย่างแน่นหนา เกิดเป็นพุ่มอันทรงพลัง
ไม่สามารถสับสนกับการข่มขืนกับญาติของสกุลได้เนื่องจากมีเพียงต้นเดียวเท่านั้นที่มีใบสามรูปแบบที่แตกต่างกันในเวลาเดียวกัน: ที่ด้านบนของลำต้นใบจะมีที่นั่งรูปใบหอกยาว ตรงกลางก้านประดับด้วยใบยาวรูปหอก ที่โคนก้านมีดอกกุหลาบฐานขนาดเล็กที่ตัดกิ่งก้านใบนั่งบนก้านใบและมีรูปร่างเหมือนพิณ
ดอกไม้ 4 กลีบสีเหลืองดวงอาทิตย์สร้างช่อดอกหลวมในรูปแบบของเกราะหรือแปรง ทุ่งเรพซีดที่บานสะพรั่งดูเหมือนทะเล ผืนน้ำสีเหลืองระยิบระยับเป็นเกลียวคลื่นภายใต้ลมกระโชกแรง ดอกไม้ผสมเกสรด้วยลมและแมลง
ผลของพืชเป็นฝักซึ่งข้างในมีเมล็ดสีเข้มขนาดเล็กมากถึงสามโหล แม้จะมีขนาดเล็ก แต่เมล็ดก็พร้อมที่จะเปลี่ยนเป็นต้นกล้าสดแม้หลังจากเก็บรักษา 6 ปี
กำลังเติบโต
การข่มขืนไม่เหมือนกะหล่ำปลีเป็นพืชประจำปี ภาวะเจริญพันธุ์ขึ้นอยู่กับความยาวของเวลากลางวัน ยิ่งเวลากลางวันสั้นลงเท่าใด เมล็ดพืชก็จะยิ่งให้น้อยลงเท่านั้น โดยใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการเติบโตของมวลสีเขียว สภาพดังกล่าวจะดีเมื่อปลูกเรพซีดเป็นอาหารปศุสัตว์ เมื่อปลูกเรพซีดเพื่อผลิตน้ำมันพืช พืชต้องการแสงนานวัน
การข่มขืนเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นซึ่งมีสองรูปแบบคือ ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว เช่น กระเทียม ดังนั้นพวกเขาจึงหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว ต้นกล้าไม่กลัวน้ำค้างแข็งถึงลบห้าองศา
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์ อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ หลวมและชื้น อย่างไรก็ตาม ความชื้นในดินไม่ควรกระตุ้นให้น้ำชะงักงัน เนื่องจากความชื้นและน้ำท่วมขังทำให้พืชตกต่ำ ทำให้รากเน่าและพืชตายได้ ดังนั้นสถานที่ปลูกเรพซีดควรมีน้ำบาดาลลึกและการระบายน้ำที่ดี
การข่มขืนไม่เพียงได้รับอันตรายจากความชื้นที่มากเกินไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมลงศัตรูพืชจำนวนมากที่ชอบกินพืชในตระกูลกะหล่ำปลี ประการแรกคือเพลี้ยกะหล่ำปลีตะกละและหมัดตระกูลกะหล่ำ แต่ยังมีศัตรูพืชที่เชี่ยวชาญเรื่องเรพซีดด้วย เช่น ด้วงเรพซีดและแมลงเรพซีด
การใช้งาน
* ปริมาณโปรตีนสูงทำให้เรพซีดมีคุณค่าทางโภชนาการ
อาหารสัตว์ … ทั้งผักใบเขียวของพืชและผลพลอยได้ที่เหลืออยู่หลังจากการบีบน้ำมันเรพซีดหรือที่เรียกว่าเรพซีดเป็นอาหารสัตว์
* ใช้เมล็ดเพื่อรับ
น้ำมันพืชกินได้ … นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวว่ากรดอีรูซิกในปริมาณสูงในเรพซีดบางชนิดทำให้น้ำมันเรพซีดเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากกรดนี้ไม่ได้ถูกประมวลผลโดยร่างกาย แต่สะสมอยู่ในนั้นทำให้เกิดโรคดังนั้นในโลกนี้ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณกรดที่อนุญาตจึงตั้งไว้ตั้งแต่ 2 ถึง 5%
* ทิศทางที่สามคือการใช้เรพซีดเพื่อให้ได้มา
ไบโอดีเซล กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในโลก
