2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
สับปะรดแท้หรือสับปะรดหงอน (lat. Ananas comosus) - ไม้ล้มลุกยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกในสกุลสับปะรด (ละติน Ananas) ซึ่งจัดอยู่ในอันดับของตระกูล Bromeliad (Latin Bromeliaceae) นี่เป็นสับปะรดสายพันธุ์เดียวที่มนุษย์ปลูกเพื่อวิตามินและเนื้อผลไม้ฉ่ำ ซึ่งมีรสชาติแปลก ๆ ที่ไม่สามารถสับสนกับผลไม้ชนิดอื่นในโลกได้ สับปะรดเกิดในเขตร้อนของทวีปอเมริกาใต้ สับปะรดได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว และในปัจจุบันมีการปลูกในหลายส่วนของโลกที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ผู้คนจะปลูกสับปะรดเป็นพืชในร่ม
คุณชื่ออะไร
ชื่อละตินของสกุลมาจากคำว่า "nanas" ซึ่งเป็นชื่อของพืชและผลไม้โดยชาวอเมริกันอินเดียนก่อนการมาถึงของชาวยุโรปในดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ ด้วยคำนี้ ชาวอินเดียแสดงความยินดีต่อพืชชนิดนี้ โดยเรียกมันว่า "ผลไม้ยอดเยี่ยม" - นี่คือวิธีที่คำว่า "นานา" แปลจากภาษาของชนเผ่าทูปีอินเดียน
พืชเป็นหนี้ชื่อสปีชีส์ "comosus" กับกระจุกที่มีหนามซึ่งอยู่เหนือช่อดอกก่อนแล้วจึงอยู่เหนือช่อดอกทำให้พืชมีโอกาสมีชีวิตต่อไปหลังจากกินผลไม้ ท้ายที่สุดใบสั้นกระจุกนี้สามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับพืชใหม่ได้หากได้รับการหยั่งรากอย่างเหมาะสม
ชื่อทางการภาษาละตินของสายพันธุ์นี้แปลเป็นภาษารัสเซียได้หลายวิธี ซึ่งกลายเป็นคำพ้องความหมายของชื่อพืชชนิดหนึ่ง ได้แก่ สับปะรดหงอน สับปะรดหงอนใหญ่ สับปะรดแท้
พืชชนิดนี้ยังมีชื่อที่มีความหมายเหมือนกันในภาษาละติน เช่น "Ananas comosa", "Bromelia ananas" และอื่นๆ
คำอธิบาย
Ananas comosus เป็นพืชเมืองร้อนที่มนุษย์ปลูกเป็นเวลาหลายพันปีสำหรับผลไม้ที่มีวิตามินซึ่งมีเนื้อสีเหลืองอมเปรี้ยวและน้ำผลไม้ สายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงมาหลายปีแล้วของการขยายพันธุ์แบบคัดเลือกได้สูญเสียความสามารถในการผลิตเมล็ดพืช และการสืบพันธุ์โดยมนุษย์เพียงพืชพันธุ์เท่านั้น
นักพฤกษศาสตร์แนะนำว่าสปีชีส์นี้ได้มาจากพืชป่า ผลไม้ที่มีเมล็ด ผ่านการเพาะเลี้ยงอย่างค่อยเป็นค่อยไปโดยชาวอินเดียนแดงของเผ่าทูปี กัวรานี
สับปะรดแท้เป็นไม้ล้มลุกเขตร้อนสูงถึง 1-2 เมตร ลำต้นเป็นทรงกลมตามขวาง มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร ยาวได้ถึง 50 เซนติเมตร และมีรูปร่างเหมือนไม้กีฬา
ลำต้นล้อมรอบด้วยดอกกุหลาบหนาแน่นของใบยาวแหลมคมมีหนามแหลม ความยาวของใบแต่ละใบสามารถเข้าถึงได้หนึ่งเมตรโดยมีความกว้างใบ 4 เซนติเมตร ใบมีความเหนียว แต่ชุ่มฉ่ำเนื่องจากสะสมความชื้นในเนื้อเยื่อในช่วงชีวิตที่ไม่เอื้ออำนวย
ที่ด้านบนสุดของก้านเป็นช่อดอกที่มีดอกสีม่วงหรือสีแดงขนาดเล็ก ดอกไม้แต่ละดอกมีตัวป้องกันของตัวเองในรูปแบบของกาบเนื้อสีเขียวเหลืองหรือแดง ดอกไม้ประกอบด้วยกลีบเลี้ยงสามกลีบ กลีบสามกลีบ เกสรตัวผู้หกตัว และรังไข่สามห้อง
ผลไม้อวบน้ำไร้เมล็ดเป็นผลไม้ผสมที่เกิดจากการรวมตัวของผลไม้ขนาดเล็กจาก 100-200 ดอก ความยาวผลเฉลี่ยสูงถึง 30 เซนติเมตร ผลไม้ประดับด้วยใบประดับแข็ง 20-30 ใบ
ผิวของผลเป็นข้าวเหนียวและเหนียว สีเขียว เมื่อสุกจะได้สีเหลือง ส้มเหลือง หรือแดง เนื้อหวานอมเปรี้ยวของผลไม้สามารถมีได้ตั้งแต่สีขาวจนเกือบเป็นสีเหลือง
บางครั้งอาจมองเห็นร่องรอยของเมล็ดที่ยังไม่พัฒนาในเนื้อ
สับปะรดขยายพันธุ์พืช ยอดใหม่ปรากฏขึ้นจากก้านรอบโคนผล และ "ยอดก้าน" จะเติบโตในซอกใบ นอกจากนี้ที่ระดับพื้นดิน "ยอดดิน" จะเกิดจากฐานของพืช
การใช้งาน
ในบรรดาผลไม้เมืองร้อน สับปะรดมีความสำคัญในการเพาะปลูกเป็นอันดับ 3 รองจากกล้วยและผลไม้รสเปรี้ยว สำหรับเนื้อและน้ำผลไม้ที่มีรสหวานและเปรี้ยว สับปะรดถือเป็นผลไม้ที่มีราคาสูงเนื้อของมันอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C โพแทสเซียมและแมงกานีส
ใช้สดในการผลิตน้ำผลไม้ ไวน์สับปะรด ผลไม้แช่อิ่ม
ความสามารถในการรักษา
เนื้อสับปะรดมีเอนไซม์ "โบรมีเลน" ซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร บรรเทาอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อน ในกรณีที่ได้รับบาดเจ็บจะช่วยให้กระบวนการอักเสบและสมานแผลเร็วขึ้น
สับปะรดป้องกันการแข็งตัวของเลือดและการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
บางคนมีอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นหรือลมพิษ จะดีกว่าสำหรับคนเหล่านี้ที่จะใช้สับปะรดกระป๋องมากกว่าสับปะรดสด
แนะนำ:
ปาล์มอารีก้า หรือ ปาล์มเบเธล
Areca tanning (lat.Areca catechu) หรือ Areca palm หรือ Betel palm - ชนิดพันธุ์พืชในสกุล Areca จากครอบครัวชื่อ Arecaceae (lat. Arecaceae) หรือต้นปาล์ม (lat. Palmaceae) ปาล์มเป็นที่รู้จักสำหรับผลไม้ซึ่งเป็นที่นิยมเรียกว่าถั่ว รสที่ฉุนและขมของพวกมันทำให้ร่างกายมนุษย์กระปรี้กระเปร่าดังนั้นในหลายประเทศในเอเชียจึงใช้ถั่วสำหรับเคี้ยว ยิ่งไปกว่านั้น ถั่วจะได้ผลดีที่สุดเมื่อรวมกับใบของพืชที่เรียกว่า "
ปาล์มน้ำมัน หรือ Eleis
ปาล์มน้ำมันหรือ Eleis (lat.Elaeis) - พืชสกุลที่มีเพียงสองชนิด หนึ่งเติบโตในแอฟริกา และอีกชนิดในอเมริกาใต้ สกุลอยู่ในตระกูลปาล์ม (Latin Palmaceae) ปาล์มน้ำมันมีชื่อเสียงในด้านน้ำมันซึ่งได้มาจากเนื้อของผลของพืช น้ำมันนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้เกิดความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับประโยชน์และโทษต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะสำหรับเด็ก คุณชื่ออะไร ชื่อภาษาละตินของสกุล "
Callistemon หรือ Krasivotynochnik
Callistemon หรือพันธุ์ที่สวยงาม (lat.Callistemon) - สกุลเอเวอร์กรีน แต่เดิมเป็นไม้ดอกในตระกูล Myrtaceae (lat.Myrtaceae) เหล่านี้อาจเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้เตี้ย สกุลทั้งหมดมีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลีย แต่กระจัดกระจายไปทั่วโลก โดยปลูกเป็นไม้ประดับที่สวยงาม คุณชื่ออะไร ชื่อภาษาละตินของสกุล "
กก Buchanan หรือ Buchanan
กก Buchanan หรือ Buchanan (lat.Carex buchananii) - ไม้ล้มลุกยืนต้นในสกุล Sedge (lat.Carex) ของตระกูล Sedge ชื่อเดียวกัน (lat.Cyperaceae) พืชนี้ถือกำเนิดขึ้นในสภาพอากาศอบอุ่นของนิวซีแลนด์ พืชชนิดนี้ได้ย้ายไปยังดินแดนทางตอนเหนืออย่างกล้าหาญ ที่ซึ่งมันเรียนรู้ที่จะทนต่อความเย็นจัด โดยซ่อนตัวอยู่ใต้ชั้นคลุมด้วยหญ้าคลุม กก Buchanan ถูกปลูกอย่างกระตือรือร้นในสวนเพื่อสร้างความแตกต่างของสีในสวนสีเขียวที่มีกอแนวตั้งของใบสีอบเชย คุณชื่ออะไร พืชได้รับชื่อภาษาละตินทั่วไปว่า "
Serenoy Palm หรือ Serenoa
ปาล์ม Serenoa หรือ Serenoa (lat.serenoa) - สกุลของพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีในตระกูล Arecaceae (Latin Arecaceae) หรือ Palm (Latin Palmaceae) วันนี้สกุลมีเพียงหนึ่งชนิด ต้นปาล์มเตี้ยๆ ที่อเมริกาเรียกกันว่า "ปาล์มเมตโต" (ปาล์มแคระ) … ปาล์มไม่ค่อยมีลำต้นตรงหรือลำต้นตรง ส่วนใหญ่แล้วต้นปาล์มจะสร้างก้านใบหนาทึบซึ่งมีหนามบางและแหลมคมซึ่งส่วนบนตกแต่งด้วยใบรูปพัดที่ซับซ้อน ใบใช้ทำเส้นใยสิ่งทอ และ drupe กินได้ นอกจากนี้ยังมีสารสกัดจากผลซึ่งใช้เพื่อให้ได้ยาที่สามารถช่วยในโรคข
