บีทรูทกำลังเติบโตในสวน - ทุกอย่างจะเป็นระเบียบบนโต๊ะ

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

การนึกภาพอาหารของคุณโดยไม่ใช้หัวบีทเป็นเรื่องยากมาก เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเช่น Borscht และบีทรูท สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายเตรียมจากมัน - vinaigrette, beets ต้มกับลูกพรุน, beets อบกับคอทเทจชีส, ดองเกาหลี พวกเขายังทำขนมจากหัวบีทด้วย! นอกจากนี้น้ำบีทรูทยังใช้ในการรักษาโรคต่างๆ และเก็บไว้เป็นเวลานานโดยให้วิตามินแก่เราในฤดูหนาว แต่สำหรับความผิดหวังของชาวสวนนั้น ไม่ใช่เจ้าของสวนหลังบ้านทุกคนที่สามารถปลูกพืชรากที่ดีได้ อะไรสามารถป้องกันไม่ให้หัวบีทเติบโตได้? และจะกำจัดปัญหาเหล่านี้ได้อย่างไร?

เมื่อจะหว่านหัวบีท

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงระยะเวลาของการหว่านหัวบีทกันก่อน แม้จะมีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างหนา แต่หัวบีทซึ่งแตกต่างจากแครอทไม่ได้มีไว้สำหรับพืชในระยะแรก วันที่เหมาะสมคือวันพฤษภาคม ในทศวรรษใดที่จะหว่าน - สภาพอากาศนอกหน้าต่างจะบอกคุณ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เริ่มหว่านไม่ช้ากว่าที่ดินจะอุ่นขึ้นถึง +8 … +10 ° C

การทดลองและหว่านหัวบีทก่อนฤดูหนาวไม่คุ้มค่า ซึ่งจะทำให้หัวบีทเข้าไปในลูกศร จะได้ผลเช่นเดียวกันหากการเพาะทำเร็วเกินไป แต่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ - เป็นพันธุ์ที่มีไว้สำหรับพืชฤดูหนาวโดยเฉพาะ ควรระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ด

ดินอะไรที่จะหว่านหัวบีท

หัวผักกาดจะไม่เติบโตได้ดีในดินเหนียวหนัก ที่นี่เธอจะผูกพืชรากไว้เป็นเวลานานมันจะไม่โตและจะถูกเก็บไว้ไม่ดีเช่นกัน

ดินดังกล่าวจะต้องคลาย ทรายไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ มันไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและหัวผักกาดต้องการดินที่ปรุงรสอย่างดีซึ่งมีคุณสมบัติในการดูดความชื้น ดังนั้น หากเป็นไปได้ ควรเลือกตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งต่อไปนี้

• ฮิวมัส;

• ปุ๋ยหมัก;

• ขี้เลื่อยผุ

ไม่ควรนำขี้เลื่อยที่ชื้นเข้ามาเพราะจะดึงไนโตรเจนออกจากดิน ดังนั้นก่อนที่จะฝังมันลงในดิน สิ่งสำคัญมากที่ต้องวางไว้ในดิน เช่น ในปุ๋ยคอก เมื่อไม่มีปุ๋ยคอก ขี้เลื่อยจะถูกนำเข้าสู่สภาวะที่ต้องการโดยการแปรรูปด้วยปุ๋ยไนโตรเจน ก่อนหว่านหัวบีทควรขุดดิน

เจ้าของพื้นที่ที่มีดินเหนียวหนักยังคงสามารถใช้เคล็ดลับนี้ได้ เลือกพันธุ์ที่ซ่อนเฉพาะหางไว้บนพื้นสำหรับสวนของคุณ และพืชรากเองก็เติบโตได้เกือบบนผิวดินเช่น kohlrabi หรือดูเหมือนหัวไชเท้า

การดูแลต้นกล้า

หัวผักกาดปลูกโดยการหว่านลงดินโดยตรง เนื่องจากไม่ใช่ทุกเมล็ดที่จะงอก การหว่านจึงหนาขึ้น แต่เมื่อหน่อปรากฏขึ้นไม่ต้องเสียเวลา - ดำเนินการทำให้ผอมบาง ลบผู้ที่ขึ้นช้าในตอนแรกและมีขนาดเล็กกว่าที่เหลือ มิฉะนั้น พวกเขาจะเริ่มแข่งขันกันเพื่อ "ที่กลางแดด" และจะมีการชะลอตัวในการเจริญเติบโตของพืชรากที่อยู่ใกล้เคียง ระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 7 ซม.

บางครั้งไม่ควรทิ้งต้นไม้ที่ถอนแล้วและปลูกไว้บนเตียงแยกต่างหาก แต่ประโยชน์จากสิ่งนี้จะน่าสงสัยเพราะรากจะถูกทำลายไปแล้ว และรากพืชสามารถกลายเป็นรูปร่างผิดปกติได้

การทำให้ผอมบางเพียงอย่างเดียวบนเตียงบีทรูทจะไม่เพียงพอ เมื่อรากโตขึ้นคุณต้องเอาส่วนเกินออกอีกครั้งโดยเว้นระยะห่างระหว่างรากที่เหลืออยู่ในสวนประมาณ 20 ซม.

ความชื้นไม่เพียงพอสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตดังนั้นเมื่อเข้าสู่ฤดูแล้งและไม่มีฝนเป็นเวลานาน ชาวสวนจึงต้องชดเชยการขาดน้ำด้วยตนเอง อัตราการใช้น้ำประมาณ 12-15 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตรและบนดินทราย - มากถึง 20 ลิตร

อันตรายอีกประการหนึ่งของสภาพอากาศที่แห้งและร้อนคือความร้อนสูงเกินไปของดินซึ่งหัวบีตไม่ชอบเช่นกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้คลุมเตียง

เพื่อป้องกันหัวบีทจากแสงแดดที่แผดเผา อย่าจัดเตียงในที่ร่ม ผักชนิดนี้ชอบพื้นที่กลางแจ้ง ทางออกที่ดีที่สุดคือหญ้า ฟาง หรือปุ๋ยหมัก