2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ป่าฤดูใบไม้ผลิกวักมือเรียกด้วยการเปลี่ยนแปลงหลังจากการจำศีลเป็นเวลานาน ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน การออกล่าอย่างเงียบๆ เพื่อหาต้นเฟิร์นซึ่งเก่าแก่ที่สุดในโลกได้เริ่มต้นขึ้น
นักล่า - นักธรรมชาติวิทยามาเยี่ยมเยียนพื้นที่ป่าไม่เพียง แต่เพื่อค้นหามอเรลในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังเพื่อเอาใจตัวเองด้วยเฟิร์นที่กินได้ ตอนนี้บนโลกมีเฟิร์นหลายชนิดที่มาจากยุคก่อนประวัติศาสตร์ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าเฟิร์นทุกตัวจะกินได้และดีต่อสุขภาพ ในบทความนี้เราจะพูดถึงเฟิร์นที่มีชื่อเสียง - เฟิร์นทั่วไป
เฟิร์น เฟิร์น หาได้ที่ไหน?
Bracken ชอบป่าพลังงานแสงอาทิตย์เติบโตในซีกโลกใต้และซีกโลกเหนือ ในรัสเซีย เฟิร์นนี้มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในตะวันออกไกล แม้ว่าจะเติบโตในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และแม้แต่ในส่วนยุโรปของประเทศ โดยการเลือกขอบ ตัดโค่น หรือไฟป่า มันเติบโตได้ดีในดินที่แห้ง แสง และไม่ดี หากคุณต้องการปลูกเฟิร์นในพื้นที่ของคุณ ให้เลือกที่มืด ต้องขอบคุณการขยายพันธุ์พืช เฟิร์นจึงสามารถสร้างพุ่มไม้หนาทึบและครอบครองหญ้าปกคลุมได้อย่างรวดเร็ว
คำอธิบายของเฟิร์นเฟิร์น
ชื่อนี้มอบให้เฟิร์นด้วยเหตุผล แปลจากภาษาละติน Pteridium aquillinum แปลว่า "ปีกของนกอินทรี" พืชได้รับชื่อนี้เนื่องจากความคล้ายคลึงของก้านใบกับปีกของนก แม้ว่าจะมีคำอธิบายอื่น เมื่อตัดก้านออก คุณจะเห็นได้ว่ามัดของหลอดเลือดมีรูปร่างคล้ายกับนกอินทรีสองหัวอย่างไร
เฟิร์นสามัญเป็นตัวแทนของเฟิร์นยืนต้นและเป็นของตระกูลไฮโปเลปิส เฟิร์นมีความสูง 30 ถึง 100 ซม. และมีเหง้าสองประเภท อย่างแรกคือแนวนอนคืบคลานแข็งแรงและหนาสีดำใบไม่ก่อตัว แต่มีการเติบโตที่ยาวขึ้นทุกปี เหง้าที่สั้นลงที่สองก่อตัวขึ้นจากจุดเติบโตด้านข้างและก่อตัวเป็นใบเดี่ยวที่เรียกว่า "ใบ" ซึ่งในภาษากรีกหมายถึงกิ่งปาล์ม เมื่อคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโตแล้วต้นเฟิร์นจะไม่ก่อให้เกิดพุ่มไม้และดูเหมือนว่าพืชแต่ละต้นจะตั้งอยู่ทีละต้น แต่ใต้ดิน ตัวอย่างเฟิร์นแต่ละตัวอย่างเชื่อมต่อกันด้วยเหง้าที่แตกแขนง
การรวบรวมและการจัดซื้อ
ในตะวันออกไกล การเก็บเกี่ยวเฟิร์นเริ่มขึ้นในกลางเดือนพฤษภาคมและออกสู่กระแสน้ำ ตรงกันข้ามกับส่วนยุโรปของรัสเซีย สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวหน่อไม้เพราะการเจริญเติบโตของพืชนั้นรวดเร็ว ไปหาเฟิร์นบนเนินที่มีแสงแดดส่องถึงก่อน แล้วจึงมองหาในโพรง หุบเหว และป่าที่ร่มรื่น ติดตามการเจริญเติบโตของยอด ขอแนะนำให้รวบรวมเพื่อกินหน่อไม้สีเขียวเข้มที่เปราะบางด้วยใบปลิวโค้งรูปหอยทากซึ่งข้างในเป็นพื้นฐานของใบไม้ที่ม้วนเป็นเกลียว
เฟิร์น หน่อที่มีช่วงชีวิต 2 - 3 วัน สูงได้ถึง 20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 มม. เหมาะสำหรับการเตรียมยาและการบริโภคโดยตรง หากในระหว่างการรวบรวมคุณพบพืชที่มีใบบานอยู่ก็ควรที่จะผ่านไป ใบที่คลายออกบ่งบอกว่ารสชาติของเฟิร์นลดลง ลำต้นไม่บอบบางและเป็นเส้นๆ อีกต่อไป ตัด rachis (ยอด) ไม่เกินสามต้นจากต้นเดียวเพื่อไม่ให้พืชอ่อนตัวลง ต้องดำเนินการตัดยอดทันทีหลังจากสี่ชั่วโมงพวกมันจะหยาบและสูญเสียคุณค่าทางยารวมถึงรสชาติ ในบางกรณีที่ไม่ค่อยพบ แบร็กสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ตลอด 24 ชั่วโมง
ประโยชน์และการใช้งาน
ถั่วงอกเฟิร์นประกอบด้วยวิตามิน คาเทชิน ฟลาโวนอยด์ น้ำมันไขมัน แคโรทีน โทโคฟีรอล ไกลโคไซด์ ไนอาซิน แทนนิน แป้ง และสารมากมายจากตารางธาตุขององค์ประกอบทางเคมี องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยดังกล่าวรับประกันการมีอยู่ของคุณสมบัติทางยาในพืช การใช้เฟิร์นทำให้การทำงานของแบคทีเรียเป็นกลางเปิดใช้งานกระบวนการ anabolic ทำให้การทำงานของระบบสืบพันธุ์และการเผาผลาญเป็นปกติและเพิ่มประสิทธิภาพ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฟิร์นนั้นขึ้นอยู่กับการรักษาบาดแผล, ต้านการอักเสบ, ต้านอาการกระสับกระส่าย, ฤทธิ์ลดไข้ ยาต้มสมุนไพรและเหง้าเฟิร์นช่วยเรื่องโรคเกี่ยวกับลำไส้ ท้องร่วง ปวดข้อ ใช้เป็นโลชั่นทาแผล กลาก ฝี
เฟิร์นต้มกินเท่านั้น หน่ออ่อนสามารถทอด ดอง และเค็มได้ เฟิร์นมีรสชาติเหมือนเห็ด
แนะนำ:
เฟิร์น
เฟิร์น (lat.Pteridium) - เฟิร์นที่ทนทานต่อร่มเงาในฤดูหนาวจากตระกูล Dennstedtiye เฟิร์นนี้ได้รับชื่อที่น่าสนใจสำหรับรูปร่างที่ผิดปกติของใบ (จากคำภาษากรีก aquila - eagle และ pteris - wing) คำอธิบาย เฟิร์นเป็นเฟิร์นที่สวยงามมากซึ่งสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบเฟิร์นขนาดใหญ่นี้มีแผ่นใบหนาสามแฉกเป็นขนนก ลอยขึ้นเหนือพื้นดินบนก้านใบสีเขียวสดใส และเหง้าที่แตกแขนงอยู่ลึก ๆ (มักจะลึกลงไปในพื้นดินมากถึงสามสิบถึงห้าสิบเซนติเมตร) ทุกปีให้เพิ่มขึ้นประมาณห้าถึงสิบเซนติเมตร - นี่คือความจริงท
เฟิร์น เถาวัลย์ และพุ่มไม้ที่ทนต่อร่มเงา
ไม่เพียงแต่ดอกไม้ยืนต้นและประจำปีเท่านั้นที่สามารถปลูกในที่ร่มใต้ต้นไม้ได้ เฟิร์นรู้สึกดีในทุกที่ แม้แต่ในที่ร่มที่หนาที่สุด ร่มเงา เติบโตในพื้นที่ที่ค่อนข้างใหญ่ นอกจากเฟิร์นในที่ร่มแล้ว คุณยังสามารถปลูกเถาวัลย์ได้ เช่น ทางด้านทิศเหนือของบ้านหรือพุ่มไม้
เฟิร์น - วัยเดียวกับไดโนเสาร์ในบ้านเรา
เฟิร์นเป็นตัวแทนของพืชโบราณไม่กี่ชนิดที่รอดชีวิตมาจนถึงทุกวันนี้ บางทีอาจเป็นเพราะย่านที่มีมนุษย์อาศัยอยู่มายาวนานซึ่งมีตำนาน ตำนานและความเชื่อมากมายที่เกี่ยวข้องกับดอกไม้ชนิดนี้ คุณกำลังมองหาเฟิร์นบานในคืนวันอีวานคูปาลาหรือไม่? เพื่อไม่ให้เดินเตร่เข้าไปในป่าตอนกลางคืนเพื่อค้นหาความสุข ให้เริ่มหม้อเฟิร์นในร่มของคุณเอง และถ้าตำนานเป็นจริง ประตูทุกบานก็จะเปิดอยู่ต่อหน้าคุณเสมอ
