เมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะหว่านสีน้ำตาล?

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

Green Borscht เป็นหนึ่งในอาหารฤดูใบไม้ผลิที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุด และหนึ่งในส่วนผสมหลักของจานนี้และ "ไฮไลท์" หลักของมันคือสีน้ำตาล ไม่ว่าใครจะพูดอะไร แต่การแทนที่ส่วนประกอบนี้ด้วยส่วนประกอบอื่น มันจะเป็นการยากที่จะเรียกจานแรกนี้ว่า บอร์ชท์สีเขียว ดังนั้นสวนขนาดเล็กของคุณเองที่มีใบสีน้ำตาลเนื้อขนาดใหญ่จะมีประโยชน์มากสำหรับโต๊ะอาหารค่ำในฤดูใบไม้ผลิ

ซอร์เรลอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ

หากนี่เป็นครั้งแรกที่สีน้ำตาลเข้ามาตั้งรกรากอยู่ในสวนของคุณ โปรดจำไว้ว่ามันเป็นพืชยืนต้น ดังนั้นคุณควรใช้แปลงนี้เพื่อความเขียวขจีเป็นเวลา 3-4 ปี หากคุณวางแผนที่จะปลูกสีน้ำตาลต่อไป คุณจะต้องหว่านอีกครั้งในที่อื่น - ในแปลงก่อนหน้านี้ การปลูกจะบางลง

สีน้ำตาลใช้สำหรับ Borscht เท่านั้นหรือไม่? แน่นอนไม่! แค่ขอสลัดและซอส และด้วยซอร์เรล คุณจะได้ขนมอบแสนอร่อย เหมาะสำหรับใส่พาย พัฟ และคูตาบะ

นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สีน้ำตาลยังมีชื่อเสียงในด้านข้อดีอื่นๆ ครั้งหนึ่งเคยถูกมองว่าเป็นวัชพืชมีพิษ แต่วันนี้เป็นที่รู้กันว่าอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ วิตามิน และธาตุเล็กๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ได้แก่ โพแทสเซียมและเกลือของธาตุเหล็ก

เงื่อนไขการเพาะปลูก

สีน้ำตาลเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมันคือ +15 … +18 ° C แต่จะยังคงเติบโตที่ + 1 ° C นอกจากนี้ ยังพบว่าพืชสามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงถึง -7 องศาเซลเซียส วัฒนธรรมนี้ทนต่อร่มเงา ดังนั้นจึงพัฒนาได้ดีในเฉดสีลูกไม้ของต้นไม้ในสวนและพุ่มไม้เตี้ย สีน้ำตาลเป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่ไม่ชอบความชื้นที่มากเกินไปเช่นเดียวกับพื้นที่ชุ่มน้ำ

ดินสีน้ำตาลเหมาะสำหรับดินร่วนผสมปุ๋ยคุณภาพสูงสำหรับสิ่งนี้ 1 ตารางเมตร ม. ทำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์อย่างน้อย 10 กิโลกรัม สีน้ำตาลเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด สถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกจะเป็นที่ที่วางมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีเมื่อฤดูกาลที่แล้ว

วันที่หว่านสำหรับสีน้ำตาล

สีน้ำตาลสามารถหว่านได้ในสามช่วงเวลา:

• ในต้นฤดูใบไม้ผลิ

• ฤดูร้อน;

• ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการหว่านเมล็ดในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ด้วยวิธีนี้หญ้าจะหยั่งรากได้ดีในฤดูใบไม้ร่วงและหลังจากฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดโดยแผ่ออกด้วยดอกกุหลาบที่แข็งแรงของใบฉ่ำ การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างน้อยสองครั้งในหนึ่งฤดูกาล ตัดใบแรกในเดือนพฤษภาคม

อีกสองวิธีกระตุ้นการก่อตัวของก้านดอกจำนวนมากซึ่งทำให้ผลผลิตของมวลสีเขียวลดลง สำหรับพืชผลฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน และด้วยพืชผลต้นฤดูใบไม้ผลิ - กลางฤดูร้อน

การผสมพันธุ์สีน้ำตาล

เพื่อกระตุ้นต้นกล้าแนะนำให้ทำการหว่านด้วยเมล็ดเปียก อัตราการเพาะประมาณ 7 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร จะสะดวกกว่าในการดูแลสีน้ำตาลในเตียงสวนกว้างประมาณหนึ่งเมตร ทำแถวบนระยะห่างจากกันประมาณ 20 ซม. โดยมีรูลึกไม่เกิน 2 ซม.

หน่อสีน้ำตาลจะมองเห็นได้บนพื้นดินหลังจากผ่านไปประมาณ 2 สัปดาห์นับจากวันที่หว่านเมล็ด หากหนาขึ้นจะต้องทำให้บางลงเพื่อให้เหลืออย่างน้อย 5 ซม. ในแถวระหว่างดอกกุหลาบ

การดูแลพืชผลประกอบด้วยการคลายดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ สีเขียวที่สุกแล้วจะถูกตัดที่ความสูงอย่างน้อย 3 ซม. จากพื้นดิน - จะรักษาทั้งดอกตูมและใบอ่อน ควรทำในตอนเช้าดีกว่า แต่หลังจากน้ำค้างละลายแล้ว ภูมิปัญญานี้ช่วยให้คุณเก็บผักใบเขียวได้นานขึ้นสามารถรับประทานพืชผลได้ทันที แต่ยังเตรียมสำหรับฤดูหนาวจากสีน้ำตาลซึ่งใช้ในฤดูหนาวเพื่อเตรียมน้ำสลัดต่างๆ

การปลูกซ้ำจะพร้อมสำหรับการตัดหลังจากผ่านไปประมาณ 3 สัปดาห์ การให้ปุ๋ยน้ำด้วยปุ๋ยไนโตรเจนโพแทสเซียมจะช่วยในการสร้างสีเขียวชุดใหม่