Rhubarb - แหล่งวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ

สารบัญ:

วีดีโอ: Rhubarb - แหล่งวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ

วีดีโอ: Rhubarb - แหล่งวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ
วีดีโอ: Rhubarb 101 - Everything You Need To Know About Rhubarb 2024, อาจ
Rhubarb - แหล่งวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ
Rhubarb - แหล่งวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ
Anonim

ฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานานมักมาพร้อมกับของขวัญ วิตามิน และน่ารับประทานมากมาย เพื่อให้บุคคลสามารถเติมสารที่มีประโยชน์ที่ใช้ไปในช่วงฤดูหนาวในร่างกายของเขา ให้พลังและความสุขของการเป็น

บัควีทรูบาร์บ

เป็นที่น่าสนใจที่พืชสองชนิดจากตระกูลบัควีทมอบผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเช่นบัควีทให้กับผู้คนซึ่งเป็นโจ๊กที่เติมความแข็งแกร่งให้กับวีรบุรุษชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่และวันนี้ประสบความสำเร็จในการฟื้นฟูพลังงานที่สำคัญหลังจากความเครียดทางร่างกายและจิตใจของคนทันสมัยที่รีบร้อนชั่วนิรันดร์ และกิ่ง Rhubarb ซึ่งประสบความสำเร็จในการแทนที่ผลไม้และผลเบอร์รี่ในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ภาพ
ภาพ

Rhubarb พืชที่งดงามและทรงพลังที่มีใบงดงามขนาดใหญ่ในแวบแรกคล้ายกับพืชน้ำมันละหุ่งที่แพร่กระจายซึ่งเป็นพืชในเขตร้อนซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการรักษาและความเป็นพิษสูงซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์ Rhubarb เป็นพืชที่สงบสุขกว่ามาก อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้จำนวนการตัดที่ใช้สำหรับอาหารมากเกินไป เนื่องจากเนื้อหาของกรดออกซาลิกในเนื้อเยื่อพืชนั้นสูง ดังนั้นในปริมาณมาก แทนที่จะเป็นประโยชน์ รูบาร์บจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพเท่านั้น

เสน่ห์ของรูบาร์บในการทำอาหาร

ต้นฤดูใบไม้ผลิกำลังเร่งรีบเพื่อชดเชยการขาดวิตามินในฤดูหนาวตกแต่งดินแดนที่ปราศจากหิมะด้วยหญ้าต้นจำนวนมากที่เต็มไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์ ที่นี่ใบพริมโรสเหี่ยวย่นละเอียดอ่อนกำลังขอโต๊ะของคุณ "ดัง" ด้วยดอกไม้สีทอง

"กุญแจ"; ดอกแดนดิไลอันขมขื่นเล็กน้อยปล่อยให้กระทืบใต้เท้าสงสัยในความเขลาของมนุษย์ ใบไม้ที่งามสง่าของตำแยที่เต็มไปด้วยวิตามินจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวตามรั้วบ้านเหนียงของหมู่บ้าน ซึ่งลาดเอียงไปในฤดูหนาว ของกำนัลจากธรรมชาติฟรีพร้อมช่วยเหลือผู้คน

แต่รูบาร์บชอบการดูแลของมนุษย์ กระจายใบที่งดงามราวภาพวาดขนาดใหญ่ในสวนที่มนุษย์สร้างขึ้น ซึ่งดินจะหลวมและได้รับการปฏิสนธิ ก้านใบยาวฉ่ำพร้อมที่จะเปลี่ยนเป็น kvass หรือไวน์ แยมเปรี้ยวหรือมันฝรั่งบดให้ความสดชื่น วิตามินผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่กำลังแดงจนแดง กลิ่นหอมของผลไม้ที่ละเอียดอ่อนทำให้รูบาร์บกลายเป็นบิสกิตโฮมเมดและพายสีแดงก่ำ นี่เป็นเพราะปริมาณกรดอินทรีย์สูง (ออกซาลิก, มาลิก), วิตามิน "C" และ "P" และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายในการตัดพืช

ภาพ
ภาพ

เทคนิคการเพาะรูบาร์บ

การปลูกรูบาร์บไม่ใช่เรื่องยาก หากไม่มีใครรีบแบ่งปันพุ่มไม้รกๆ ของพืชกับคุณ คุณสามารถหว่านเมล็ดโดยตรงในที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลูกต้นกล้าก่อน ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างเมล็ดคือสิบถึงสิบห้าเซนติเมตร และเมื่อปลูกต้นกล้าในที่ถาวรจะมีช่องว่างระหว่างต้นกล้าแต่ละต้นถึงแปดสิบถึงหนึ่งร้อยเซนติเมตร ท้ายที่สุดแล้วพืชชอบที่จะแผ่ใบขนาดใหญ่ที่สวยงามบนก้านใบยาว

ดินควรหลวมและอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุเนื่องจากพืชที่ทรงพลังต้องการสารอาหารที่ดี เพื่อให้ต้นรูบาร์บเติบโตชุ่มฉ่ำและหนา ต้องรดน้ำปกติและน้ำสลัดแร่สองหรือสามชนิดในช่วงฤดูร้อน ก้านใบจะถูกลบออกโดยไม่ต้องใช้มีด แต่หักออกด้วยมือที่ฐาน

เนื่องจากรูบาร์บสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี คุณสามารถปล่อยมันไว้ตามลำพังในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม เพื่อให้พุ่มไม้มีเวลาเพิ่มกำลังสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ในเวลานี้ สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่กำลังสุกอยู่ในสวนและในสวน ดังนั้นจึงมีสิ่งที่จะทดแทนวิตามินก้านใบได้

แม้ว่าช่อดอกรูบาร์บจะทำหน้าที่เป็นเครื่องตกแต่งของไซต์ แต่ควรเอาก้านดอกออกเพื่อให้พืชไม่ต้องเสียพลังงานพิเศษในการพัฒนาหากปลูกรูบาร์บเพื่อเป็นอาหารและไม่ใช่สิ่งมหัศจรรย์ในการตกแต่งของธรรมชาติ

ภาพ
ภาพ

สำหรับฤดูหนาวพุ่มไม้ควรหุ้มด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าฮิวมัส วิธีนี้จะช่วยให้ Rhubarb อยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น และฮิวมัสจะกลายเป็นน้ำสลัดยอดนิยมของฤดูใบไม้ร่วง

ในบรรดาพันธุ์รูบาร์บพันธุ์ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "วิคตอเรีย" ก้านใบของเขามีสีแดงและเนื้อเปรี้ยวฉ่ำเป็นสีชมพู

แนะนำ: