2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เมื่ออ่านนิตยสารเก่าๆ เกี่ยวกับการทำสวน ฉันก็พบข้อมูลที่น่าสนใจเช่นนั้น ปรากฎว่าดอกไม้ ใบไม้ และรากของดอกเดซี่สามารถนำมาใช้ในครัวเป็นอาหารหลักได้
แต่ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ในการปรุงอาหารจะใช้ daylily ที่กินได้ Middendorf ที่มีช่อดอกสีเหลืองและพันธุ์สีน้ำตาลแดงเก่าที่ปลูกอย่างหนาแน่นในสวนทั้งหมดโดยคุณย่าของเรา
ใบอ่อนนุ่มฉ่ำใช้สำหรับสลัดฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในผักอื่น ๆ ที่ใช้กันทั่วไปในครัว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอุดมไปด้วยวิตามินช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อน
ถอนดอกตูมขนาดใหญ่ 3 วันก่อนออกดอก พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในอาหารที่ซับซ้อนด้วยโจ๊กถั่วเหลืองและลูกเดือย, ซุป, ตุ๋นกับเนื้อ, กระป๋องกับผัก ตูมที่เพิ่งเก็บมาสดๆ 300 กรัม ทำให้คนมีความต้องการวิตามินซีทุกวัน มีโปรตีนที่ย่อยง่ายกว่าถั่วถึง 1.5 เท่า พวกมันมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพคล้ายกับถั่วงอกซีเรียล
เหง้าหนามีลักษณะเป็นเส้นใยที่มีความหนา (สโตลอน) ส่วนประกอบหลักคือคาร์โบไฮเดรต มีรสหวานน่ารับประทาน นอกจากน้ำตาลแล้ว ยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ไม่แพ้กัน
อาหารอันโอชะของโลกทั้งใบ
คำถามที่ถูกกฎหมายเกิดขึ้น: "ในประเทศใดที่ใช้ดอกลิลลี่เป็นอาหาร"
ปรากฎว่าเขาโด่งดังไปทั่วโลก ในอินเดียสามารถดึงแป้งออกจากเหง้าได้ หัวจะกินทั้งดิบและสุก
ในสถานประกอบการของจีนในเมืองเดียวในนิวยอร์ก ผู้เยี่ยมชมกินตาดิบ 13 ตันต่อปี
ในประเทศจีนเรียกว่า "ผักดอกเหลือง" - ในภาษายอดนิยมดูเหมือนว่า: "Huang-hua-tsao" ที่นี่เก็บเกี่ยวดอกตูมในปริมาณมากเพื่อใช้ในอนาคต ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและไม่โดนแสงแดดโดยตรง ให้แห้งเป็นสีน้ำตาลเข้ม ในเวลาเดียวกัน พวกมันเหี่ยวย่นเล็กน้อย ได้กลิ่นที่แปลกประหลาดซึ่งมีอยู่ในตัวเขาเท่านั้น
เพื่อความชัดเจน ฉันจะให้สูตรอาหารจีนหนึ่งสูตร ผลิตภัณฑ์ส่วนผสมหาได้ง่ายในร้านค้าและในแปลงสวนของเรา
เห็ดย่าง เนื้อ และดอกเดลี่
วัตถุดิบ:
เห็ด 40 กรัม, กานพลูกระเทียม 15 กรัม, เนื้อสันใน 180 กรัม, ดอกตูม 40 กรัม, หัวหอมใหญ่เล็กน้อย, ซีอิ๊วขาว, ขิง, น้ำมันพืช, เกลือ
การตระเตรียม:
เนื้อสันในหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง ในขั้นตอนการทำอาหารให้ใส่เห็ดสับละเอียด, ดอกเดลี่, หัวหอมสีเขียว, ขิง เมื่อทอดเสร็จแล้ว ให้ราดซีอิ๊วขาว โรยเกลือ หากต้องการเพิ่มน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยและเคี่ยวจนนุ่ม ด้วยเนื้อจะนุ่มนุ่มและฉ่ำมากขึ้น
ที่อยู่อาศัย
ในป่ามี daylily ที่กินได้ในประเทศของเราในตะวันออกไกลและไซบีเรีย มันเติบโตส่วนใหญ่ตามชายป่าริมฝั่งแหล่งน้ำ (แม่น้ำ ทะเลสาบ ลำธาร)
ในตะวันออกไกล Middendorf daylily ที่มีช่อดอกสีเหลืองเป็นเรื่องธรรมดา ระยะของมันไปถึงพรมแดนของ Kamchatka ชอบป่าผลัดใบ เนินชายฝั่งทะเลท่ามกลางพุ่มไม้พุ่ม โซนทุ่งหญ้า ระยะเวลาออกดอกใช้เวลา 3 สัปดาห์ ประชากรในท้องถิ่นใช้มันเป็นอาหารอย่างแข็งขัน
ในรัสเซียตอนกลางพบได้เฉพาะในแปลงสวนเท่านั้นเนื่องจากเป็นพืชดอกไม้ที่ปลูก
เพื่อชื่นชมรสชาติอาหารของดอกเดย์ลิลลี่ การปลูกพุ่มไม้สักสองสามต้นเพื่อลิ้มลองในฤดูใบไม้ร่วงนี้เป็นสิ่งที่คุ้มค่า จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานแรกในฤดูใบไม้ผลิหน้าได้ใครจะไปรู้ บางทีครัวเรือนของคุณอาจจะชอบมัน และจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ถาวรในเมนูประจำวัน
แนะนำ:
ดูแล. การสืบพันธุ์ของ Daylilies
นักออกแบบใช้ daylilies ที่สวยงามในการจัดองค์ประกอบที่ซับซ้อน สีสดใสรูปทรงแปลกตาช่วยให้คุณออกแบบเตียงดอกไม้ได้ สุขภาพอายุยืนของการปลูกโดยตรงขึ้นอยู่กับการดูแลพืชผลที่เหมาะสม เทคนิคการเกษตรใดที่ช่วยให้คุณปลูกพุ่มไม้เก๋ไก๋ได้อย่างรวดเร็ว
ปลูก Daylilies จากเมล็ด
Daylily เป็นพืชที่ผสมเกสรข้าม แมลงสามารถถ่ายละอองเรณูจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งได้อย่างง่ายดาย ผลลัพธ์ก็คือ ตัวแปรของเมล็ดพันธุ์ทำให้เกิดการแบ่งลักษณะเป็นยีนของผู้ปกครอง บางครั้งได้สีดั้งเดิมที่ดูเหมือนวัสดุดั้งเดิมอย่างคลุมเครือ วิธีนี้ใช้โดยนักพันธุศาสตร์และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัครเล่นเพื่อให้ได้ลูกผสมใหม่
การผสมพันธุ์ของ Daylilies กระบวนการสร้างสรรค์
มาต่อด้วยบทเรียนที่น่าสนใจกัน ไปที่ส่วนที่น่าตื่นเต้นที่สุด: การผสมเกสรและการเก็บรักษาเมล็ด
การผสมพันธุ์ของ Daylilies การฝึกอบรม
การเพาะพันธุ์เป็นกิจกรรมที่สนุกสนานสำหรับผู้ที่มีจิตใจอยากรู้อยากเห็นและอยากรู้อยากเห็น ผลลัพธ์มักจะคาดเดาไม่ได้ แต่น่าสนใจ ได้อะไรจากแหล่งข้อมูล?
