Sapota สีดำ

สารบัญ:

วีดีโอ: Sapota สีดำ

วีดีโอ: Sapota สีดำ
วีดีโอ: Sapodilla Fruit - mamey pouteria sapota 2024, เมษายน
Sapota สีดำ
Sapota สีดำ
Anonim
Image
Image

สาปอตดำ (lat. Diospyros digyna) - เป็นไม้ผลที่เป็นตัวแทนของตระกูล Ebony และเป็นญาติสนิทของลูกพลับ ชื่ออื่นๆ ได้แก่ แอปเปิลดำ ช็อกโกแลตหรือลูกพลับดำ โดยทั่วไปแล้ว วัฒนธรรมนี้มีชื่อที่หลากหลายในภาษาต่างๆ มากมาย

คำอธิบาย

Black sapote เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีและออกดอกช้าพร้อมมงกุฎที่สวยงามน่าอัศจรรย์ ลำต้นของมันถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีดำที่งดงามและสูงถึงยี่สิบห้าเมตร

ใบหนังที่เป็นหนังของสาโพทสีดำที่ชี้ไปที่ปลายมักจะเป็นมันเงาและมีลักษณะเป็นรูปขอบขนานเป็นรูปใบหอก และมีความยาวตั้งแต่สิบถึงสามสิบเซนติเมตร

ดอกสีขาวของพืชมีถ้วยสีเขียวและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 - 1, 6 ซม. และยังสามารถอวดกลิ่นหอมของพุดได้

ผลของแบล็ก sapote มักจะเป็นทรงกลมเสมอ ผลไม้ที่ไม่สุกมักจะเป็นมันเงาและเป็นสีเขียวสดใส และเมื่อโตเต็มที่ พวกมันจะมีสีเขียวอมน้ำตาลก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีเขียวสกปรก ในเส้นผ่านศูนย์กลางผลไม้ถึงห้าถึงสิบสองและครึ่งเซนติเมตร และเหนือสิ่งอื่นใด ผลไม้แต่ละชนิดจะถูกห่อด้วยถ้วยหยักซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปตั้งแต่สี่ถึงห้าเซนติเมตร โดยทั่วไปแล้ว การปรากฏตัวของผลไม้เหล่านี้อย่างอ่อนโยนนั้นไม่เรียบร้อยนัก - จากภายนอกพวกมันคล้ายกับแอปเปิ้ลที่เน่าเสียมาก อย่างไรก็ตาม ความประทับใจแรกในกรณีนี้คือหลอกลวงมาก! เพื่อที่จะตกหลุมรักกับผลไม้เหล่านี้ อย่างน้อยก็เพียงพอแล้วที่จะลองพวกมันสักครั้ง!

เนื้อในผลมีความละเอียดอ่อนและมันวาว ปกติแล้วจะเป็นสีน้ำตาลดำ แต่บางครั้งก็อาจเป็นสีดำสนิท โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมจาง ๆ รสหวาน (คล้ายกับช็อกโกแลตพุดดิ้ง) และความคงตัวเหมือนเยลลี่ และภายในเนื้อกระดาษ คุณจะพบเมล็ดแบนสีน้ำตาลตั้งแต่หนึ่งถึงสิบเมล็ด ซึ่งมีความยาวสองถึงสองเซนติเมตรครึ่ง อย่างไรก็ตามบางครั้งผลไม้ไร้เมล็ดก็สามารถเจอได้เช่นกัน

เติบโตที่ไหน

บ้านเกิดของ sapote สีดำคือที่ราบลุ่มทางตอนใต้ของเม็กซิโกและกัวเตมาลา ส่วนใหญ่ปลูกที่นั่นด้วย นอกจากนี้ การปลูกพืชแบบแบล็ก sapote สามารถพบได้ในฟิลิปปินส์ ฮาวาย แอนทิลลิสที่งดงาม เช่นเดียวกับมอริเชียสที่อยู่ห่างไกล และบราซิลที่มีแดดจ้า

แอปพลิเคชัน

เนื้อของ sapote สีดำมักจะกินสด บ่อยครั้งที่มันยังทำหน้าที่เป็นตัวเติมสำหรับขนมทุกชนิดหรือไส้สำหรับพาย นอกจากนี้ยังมักจะหมักเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยังเพิ่มในค็อกเทลหรือไอศครีม

แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของ sapote สีดำจะไม่เกิน 140 กิโลแคลอรี แต่ก็ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ผลไม้เหล่านี้เป็นยาชูกำลังทั่วไปที่ดีเยี่ยมซึ่งจะกลายเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในการป้องกันและรักษาโรคทั้งโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคทางเดินหายใจต่างๆ หากบริโภคเป็นประจำจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ฟันและกระดูก และเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน Black sapote ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างมาก

โพแทสเซียมซึ่งอุดมไปด้วยแบล็ก sapote ทำให้เป็นยาที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจหลายชนิด - มันจะดีเป็นพิเศษสำหรับอาการท้องมาน, อาการบวมน้ำของสาเหตุหัวใจ, ความดันโลหิตสูง ฯลฯ โพแทสเซียมมีผลดีต่อระบบประสาทไม่น้อย.

ใบและเปลือกที่บดแล้วใช้เป็นยาพอกสำหรับโรคเรื้อน กลาก และโรคผิวหนังอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมยาต้มจากใบซึ่งเป็นยาลดไข้ที่ดีเยี่ยมรวมถึงสารยึดติดและยาสมานแผล

ข้อห้าม

น้ำตาลที่มีปริมาณมากในแบล็ก sapote ทำให้เป็นตัวเลือกที่ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ผลไม้เหล่านี้ยังมีสารที่กระตุ้นให้เกิดการแพ้ได้

แนะนำ: