2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ผักดองเป็นอาหารว่างยอดนิยมในรัสเซียและในหลายประเทศ มันถูกจัดทำขึ้นจากผักและผลไม้หลากหลายชนิด แต่หลังจากกินผักดองแล้วน้ำเกลือจะยังคงอยู่ซึ่งมักจะถูกเทออก แต่ก็ยังมีประโยชน์
ไม่เพียง แต่หญิงตั้งครรภ์เท่านั้นที่ชอบผักดอง ช่องว่างเหล่านี้สามารถใช้เป็นของว่างอิสระและสำหรับเตรียมอาหารต่างๆ หลังจากใช้ผักดองแล้วน้ำเกลือส่วนใหญ่จะถูกเทออกเนื่องจากแม่บ้านบางคนไม่ทราบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรและจะนำไปใช้อย่างไร น้ำเกลือประกอบด้วยอิเล็กโทรไลต์ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรพิจารณาก่อนทิ้งน้ำเกลือ
1. มีประโยชน์หลังการฝึกกีฬา
เครื่องดื่มเกลือแร่ที่ซื้อมามักจะไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย หลายชนิดมีน้ำตาลและส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ฟรุกโตสข้าวโพด รสและสีเทียม ส่วนใหญ่มักเป็นเครื่องดื่มอัดลมซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายเช่นกัน ในน้ำเกลือไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตราย แต่ช่วยฟื้นฟูอิเล็กโทรไลต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีผลดีต่อร่างกายของนักกีฬา
เหงื่อออกมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ เป็นตะคริว และรู้สึกไม่สบายตัว สามารถหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำเกลือได้เนื่องจากโซเดียมในเครื่องดื่มช่วยรักษาของเหลวในร่างกาย นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ยังช่วยเพิ่มพลังงานอีกด้วย แคลเซียมคลอไรด์และน้ำส้มสายชูที่พบในน้ำเกลือช่วยให้ร่างกายดูดซึมโพแทสเซียมและโซเดียมได้ง่าย ส่งผลให้สารอาหารในน้ำเกลือดูดซึมเร็วขึ้น
2. มีประสิทธิภาพในการเป็นพิษจากแอลกอฮอล์
นี่อาจเป็นหนึ่งในการกระทำที่มีชื่อเสียงที่สุดของผักดอง บรรเทาอาการเมาค้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นยาขับปัสสาวะซึ่งอาจนำไปสู่การคายน้ำ น้ำเกลือเติมโซเดียมให้ร่างกาย แก้อาการเมาค้าง ขจัดอาการปวดศีรษะสั่น คลื่นไส้ กระหายน้ำ
3. บรรเทาอาการ PMS และปวดประจำเดือน
คุณสมบัติเดียวกันกับน้ำเกลือที่ช่วยลดอาการตะคริวของกล้ามเนื้อในนักกีฬาช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้ ในปริมาณเล็กน้อยน้ำเกลือช่วยรับมือกับความรู้สึกไม่สบายระหว่างมีประจำเดือน
4. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
น้ำเกลือประกอบด้วยน้ำส้มสายชูซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และพืชในลำไส้ เป็นประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร แต่ในบางกรณี น้ำส้มสายชูไม่ดีต่อร่างกาย ทำให้เกิดอาการเสียดท้องในโรคทางเดินอาหาร
5.กักเก็บความชุ่มชื้นในร่างกาย
น้ำเกลือมีโพแทสเซียมและโซเดียมเพียงพอที่จะกักเก็บของเหลวในร่างกาย ซึ่งการสูญเสียดังกล่าวอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ
6. มีสารต้านอนุมูลอิสระ
เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ขจัดอนุมูลอิสระ นำไปสู่การเร่งกระบวนการชราภาพและการเกิดโรคต่างๆ
7. บรรเทาอาการตะคริวตอนกลางคืน
หลายคนเป็นตะคริวที่ขาตอนกลางคืน สิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อผู้ที่มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการนั่ง ยืน หรือเดินอย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกันการไหลเวียนโลหิตของพวกเขาถูกรบกวนซึ่งนำไปสู่การเกิดอาการชัก สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในน้ำเกลือช่วยป้องกันการเกิดโรคดังกล่าว
8.ช่วยควบคุมน้ำหนัก
ด้วยการใช้น้ำส้มสายชูทุกวันซึ่งพบในปริมาณที่เพียงพอในน้ำดองจะง่ายต่อการรักษาน้ำหนัก กรดอะซิติกรบกวนการย่อยแป้งโดยร่างกาย อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถดื่มน้ำเกลือ กินขนมปังและเค้กมากเกินไป และลดน้ำหนักได้
9. การใช้น้ำเกลืออื่น ๆ
อาจไม่ใช้หมักในปริมาณมากเพื่อผลลัพธ์การเสริมสร้างสุขภาพอย่างมีประสิทธิผล ใช้สำหรับทั้งอาหารและของใช้ในครัวเรือน
* คุณสามารถใช้น้ำเกลือได้เช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูทั่วไป
* คุณสามารถเพิ่มน้ำดองและผักดองในอาหารใดก็ได้: สลัด, ปลา, เครื่องเคียง น้ำเกลือช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้กลิ่นหอม
* จะช่วยนำรสชาติและรูปลักษณ์ของมักกะโรนีและชีสของเมื่อวานกลับคืนมา ซึ่งสามารถเติมลงในน้ำดองได้
* คุณสามารถดื่มน้ำที่เจือจางด้วยน้ำเกลือหลังการฝึกเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรง
* เป็นการดีสำหรับร่างกายที่จะเติมน้ำเกลือเล็กน้อยลงในโยเกิร์ต
* ผักหรือปลาที่ราดด้วยน้ำเกลือจะมีกลิ่นหอมและอร่อยขึ้น
* หมักสามารถเพิ่มรสชาติของค็อกเทล Bloody Mary
* คุณสามารถกำจัดการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของวัชพืชในสวนโดยการรดน้ำด้วยน้ำดอง
* เพื่อให้กระทะทองแดงของคุณสะอาดเป็นประกาย คุณสามารถขัดมันด้วยน้ำเกลือ
เวลาทานน้ำเกลือต้องระวังโดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร ก่อนเริ่มดื่มน้ำเกลือเป็นประจำ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ
