2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่ดี คุณต้องเตรียมและเก็บเมล็ดพืชอย่างเหมาะสม มันคือการปฏิบัติตามความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดที่รับประกันผลผลิตของ "ขนมปังที่สอง"
เทคโนโลยีการเก็บมันฝรั่งทั่วไป
มันฝรั่งเป็นอาหารหลักของชาวสวนหลายคน อาหารจากมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบวางอยู่บนโต๊ะทุกปี เพื่อให้มันฝรั่งไปถึงครัวของเรา พวกเขาต้องไม่เพียงแค่ปลูกเท่านั้น แต่ยังต้องได้รับการอนุรักษ์อย่างเหมาะสม โดยคำนึงถึงเทคโนโลยีทั้งหมดด้วย การเก็บรักษามันฝรั่งถูกกำหนดโดยคุณภาพเริ่มต้นของหัว เพื่อเพิ่มคุณภาพการรักษาในช่วงฤดูปลูกมันฝรั่ง ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการป้องกันอย่างเคร่งครัด
หัวเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมซึ่งกำหนดไว้สำหรับแต่ละพันธุ์ ลบยอดหนึ่งสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว มันฝรั่งจะอยู่รอดได้ดีหากในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง หัวมีความเสียหายทางกลน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
การทำให้แห้งเป็นจุดสำคัญในการเตรียมมันฝรั่งสำหรับเก็บในฤดูหนาว นี่เป็นช่วงเวลาที่กำหนดสำหรับการเก็บรักษาหัวใต้ดินในห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศตามธรรมชาติ วิธีการทำให้แห้งช่วยให้มันฝรั่งมีความทนทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง โดยปกติหัวจะแห้งในร่องหรือบนพื้นหญ้าประมาณ 1-2 ชั่วโมง การสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ของมันฝรั่งเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืนจะลดคุณภาพการรักษาของหัว
ก่อนส่งมันฝรั่งไปเก็บควรเตรียม ล้างเศษซากมันฝรั่งของปีที่แล้วล้างห้องโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 2-3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวจะถูกวางไว้ที่นั่น
การเลือกวัสดุปลูกมันฝรั่ง
ผลผลิตขึ้นอยู่กับวัสดุปลูกที่มีคุณภาพเป็นหลัก เกษตรกรทราบดีว่ามันฝรั่งมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพ นั่นคือเหตุผลที่เปลี่ยนวัสดุปลูกอย่างน้อยทุกๆ 5 ปี เลือกหัวพันธุ์ต่างๆ น้ำหนักมันฝรั่งในอุดมคติสำหรับการปลูกคือ 60 กรัม สิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือมันฝรั่งมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพ ดังนั้นคุณต้องเปลี่ยนวัสดุปลูกอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกห้าปี หลังจากการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ให้ล้างมันฝรั่งเมล็ดที่เลือกในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ แล้วตากให้แห้ง เก็บเมล็ดไว้ข้างนอกสองสามสัปดาห์ แล้วย้ายไปเก็บ
การรักษาเมล็ดมันฝรั่งก่อนปลูก
ในช่วงกลางเดือนเมษายน ถึงเวลาคิดเกี่ยวกับการเตรียมหัวมันฝรั่งสำหรับปลูก นำหัวเมล็ดออกจากห้องใต้ดินแล้ววางในที่อบอุ่นและสว่าง อุณหภูมิของห้องควรอยู่ที่ 15-20 องศา จากนั้นกระบวนการของ vernalization เริ่มต้นขึ้น หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือ การงอกของตามันฝรั่ง สำหรับวัสดุปลูกมันฝรั่ง ให้เลือกหัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 60 ถึง 100 กรัม เป็นไปได้ที่จะนำตัวอย่างที่มีขนาดเล็กลง จากนั้นคุณจะต้องโยนหลายชิ้นลงไปในรู
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณจะต้องดำเนินการหลายอย่าง ประมาณหนึ่งสัปดาห์ต่อมา เมื่อหัวมันฝรั่งที่คัดเลือกมาจากฤดูใบไม้ร่วงตื่นขึ้น ให้ปุ๋ยแร่ธาตุแก่พวกมัน เลือกมันฝรั่งในถั่วงอกขนาดใหญ่ ในฐานะปุ๋ยให้ใช้ superphosphate โดยเติมคอปเปอร์ซัลเฟตโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตยูเรีย ใช้น้ำละลายเพื่อเตรียมสารละลาย หากมีวัสดุปลูกจำนวนมาก ให้วางหัวในตาข่ายแล้วจุ่มลงในสารละลายที่ฆ่าเชื้อโรคและสารอาหารเป็นเวลาสองสามนาที
การรักษามันฝรั่งดังกล่าวแสดงถึงการป้องกันหัวจากโรคต่างๆ หลังจากแปรรูปแล้ว ให้วางหัวไว้ในห้องที่อบอุ่นโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง พยายามฉีดพ่นหัวด้วยน้ำอุ่นสัปดาห์ละครั้งเพื่อไม่ให้มันฝรั่งสูญเสียความชื้น พลิกเมล็ดเป็นครั้งคราว.
เมื่ออากาศดีและอุณหภูมิของดินอุ่นขึ้นถึง 8 -10 องศา คุณสามารถปลูกมันฝรั่งได้
