2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ผู้ปลูกผักจำนวนมากใช้หัวไชเท้าเป็นผักรากในฤดูหนาวเพื่อรักษาอาการไอ เป็นสารเติมแต่งในสลัด ปรากฎว่ามีพืชผลที่มีประโยชน์หลากหลายพันธุ์ ในประเทศแถบเอเชียนิยมใช้เป็นผักใบเขียว มาดูผักที่ยอดเยี่ยมกันดีกว่า
ค่า
หัวไชเท้าเป็นพืชน้ำมันชนิดหนึ่งของจีน มักใช้ในพื้นที่ของเราเป็นปุ๋ยพืชสดหรือพืชอาหารสัตว์
เธอมีคุณสมบัติที่มีค่ามากมาย:
1. ประกอบด้วยโปรตีน น้ำตาล แร่ธาตุ ไฟโตนิวเทรียนท์ วิตามิน (วิตามินซีสูงถึง 50 มก. ต่อใบ 100 กรัม) โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส กำมะถัน
2. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
3. คงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้ได้ยาวนาน
4. มีสารฆ่าเชื้อแบคทีเรีย สารอหิวาตกโรค
5. ส่งเสริมการคั้นน้ำในตับอ่อน
6. ทำความสะอาดร่างกายมนุษย์จากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายสารพิษ
การคืนผลผลิตอย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้นทำให้คุณสามารถปลูกผักได้หลายขั้นตอนต่อปี ในฤดูหนาวในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนโดยใช้วิธีการแบบไฮโดรโปนิกส์และแบบธรรมดา ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในทุ่งโล่ง
คุณสมบัติทางชีวภาพ
วัฒนธรรมประจำปีที่ยาวนาน ด้วยการเพิ่มเวลาการให้แสงนานกว่า 15 ชั่วโมง มันจะกวาดก้านช่อดอกออกเร็วขึ้น ส่งผลเสียต่อมวลสีเขียว
รากแก้วอันทรงพลังมีความลึกมากโดยแยกองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับโภชนาการ ในสลัดพันธุ์ยังคงบางไม่หนาขึ้น ส่วนบนจะลงท้ายด้วยดอกกุหลาบใบจำนวน 5-16 ชิ้น ความสูงมีก้านใบถึง 25-30 ซม. รูปร่างจะยาวและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แผ่นเรียบไม่มีขนที่สังเกตได้
ช่อดอกมีกลีบดอกขนาดเล็ก สีขาว หรือสีชมพูเล็กน้อย ผลเป็นฝักมีเมล็ดสีน้ำตาลอ่อนขนาดใหญ่อยู่ข้างใน 1 กรัม มีประมาณ 80-100 เมล็ด
การตั้งค่า
เติบโตบนดินใด ๆ ได้ผลผลิตมากที่สุดบนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนเบาที่อุดมด้วยฮิวมัสด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลางของสิ่งแวดล้อม ในการหมุนเวียนพืชผลจะเกิดขึ้นหลังจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ แตงกวา พืชตระกูลถั่ว แครอท
ตอบสนองต่อการรดน้ำได้ดี ไม่ทนต่อความซบเซาของน้ำในบริเวณรากซึ่งทำให้เน่าเปื่อย ในสภาพอากาศที่แห้งก้านดอกจะก่อตัวเร็วขึ้น ชอบบริเวณที่มีแดดจัด ทนความเย็น. ทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -2 องศา
พันธุ์
ในทะเบียนของรัฐสำหรับรัสเซียในปี 2546 มีการลงทะเบียนพันธุ์ Eastern Express ที่สุกก่อนกำหนดหนึ่งรายการ ความพร้อมของใบตั้งแต่งอกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 20 วัน ดอกกุหลาบประกอบด้วยแผ่นใบไม้สีเขียวอ่อน 4-7 ใบ ยาว 35-43 ซม. พร้อมก้านใบ รูปแบบขอบเป็นฟันที่อ่อนแอ, โครงสร้างรูปไข่กลับ, ไม่มีวิลลี่, เรียบ โครงสร้างมีความนุ่ม กรอบ และชุ่มฉ่ำ ปริมาณความขมขื่นไม่มีนัยสำคัญวิตามินซีจำนวนมาก - 53 มก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ผลผลิตสูงถึง 3, 9 กก. ต่อตารางเมตร มีความต้านทานสัมพัทธ์ต่อการต้นกำเนิดในช่วงต้น
การเลือกภาษาเกาหลีมีอยู่ 2 แบบที่พบได้ทั่วไปในรัสเซีย Darang และ Idoren พวกเขาเติบโตได้สำเร็จในสภาพอากาศของเรา
เกษตรศาสตร์
หัวไชเท้าใบหว่านหลายครั้ง:
• โรงเรือนฤดูหนาว - ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม
• พื้นที่เปิดโล่ง - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึง 20 พฤษภาคมและปลายเดือนกรกฎาคม
• โรงหนัง - ตลอดเดือนเมษายน ปลายเดือนสิงหาคม
ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในสารละลายที่มีความเข้มข้นปานกลางของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แห้งจนอยู่ในสถานะไหลได้
เตียงถูกขุดลงบนดาบปลายปืนของพลั่ว ตัดร่องลึก 25 ซม. ลึก 1 ซม. อัดก้นให้แน่น เทช้อนโต๊ะด้วยสารละลายปุ๋ยที่ซับซ้อน "Zdraven" บนถังของเหลว กระจายเมล็ดทุกๆ 5-10 ซม. ติดต่อกันหลับไปกับดินบีบพื้นผิวด้วยมือของคุณ
ในสภาพอากาศที่อบอุ่นหน่อแรกจะปรากฏใน 4-7 วัน ในสภาพอากาศแห้งรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ในระยะ 3-4 ใบ พืช 1 ต้นจะถูกทำให้ผอมบางตามมาตรฐานต่อ 10 เซนติเมตรเชิงเส้นของแถว
คลายหลังจากรดน้ำทำลายเปลือกดิน กำจัดวัชพืชตามที่ปรากฏ วัฒนธรรมสลัดไม่ต้องการน้ำสลัดเพิ่มเติม
ปกป้องพืชผลจากหมัดตระกูลกะหล่ำโดยการปัดฝุ่นใบหลังจากรดน้ำด้วยขี้เถ้า ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีในการควบคุม เนื่องจากระยะเวลาอันสั้นตั้งแต่การแปรรูปไปจนถึงการรับประทานผลิตภัณฑ์
หลังจาก 25-30 วัน การเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือกจะเริ่มขึ้น และเสร็จสิ้นก่อนการก่อตัวของยอดดอก ใบจะถูกเก็บไว้ในถุงที่ชั้นล่างของตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์
หัวไชเท้าใบยังไม่แพร่หลายในรัสเซียในฐานะพืชผัก คุณควรให้ความสนใจว่าเป็นพืชที่มีคุณค่าซึ่งมีองค์ประกอบมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย