2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
องุ่นพม่า (lat. Baccaurea ramiflora) - พืชผลที่เป็นของตระกูล Phyllant มันได้รับชื่อที่น่าสนใจเนื่องจากความจริงที่ว่าผลไม้ของมันเติบโตในลักษณะเดียวกับองุ่นธรรมดา - ในพวงจำนวนมากโดยเอนลงอย่างมีประสิทธิภาพ จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ วัฒนธรรมนี้ไม่มีความสัมพันธ์กับองุ่นธรรมดา
คำอธิบาย
องุ่นพม่าเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี ต้นไม้ที่เติบโตช้ามียอดที่งอกงามอย่างน่าอัศจรรย์ และความสูงของต้นไม้เหล่านี้อาจสูงถึง 25 เมตร ลำต้นของต้นไม้แต่ละต้นปกคลุมด้วยเปลือกไม้ค่อนข้างบาง และใบสลับแบบเรียบง่ายขององุ่นพม่าเติบโตจากความยาวเก้าถึงยี่สิบห้าเซนติเมตรและกว้างจากสามถึงเก้าเซนติเมตร
วัฒนธรรมนี้บานสะพรั่งด้วยดอกไม้ขนาดเล็กที่เก็บรวบรวมในช่อดอก racemose และผลองุ่นพม่าก็เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวท้องถิ่น รูปไข่หรือกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางสองถึงครึ่งถึงสามเซนติเมตรครึ่งและมีเฉดสีม่วงแดงตั้งแต่สองถึงสี่เมล็ด สำหรับสีของผลเบอร์รี่นั้นอาจแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย: ผลเบอร์รี่อาจเป็นสีแดงสด, ชมพูเล็กน้อย, ครีมและบางครั้งก็เป็นสีม่วง และสีของเยื่อกระดาษก็จะเป็นสีขาวเสมอ เนื้อขององุ่นพม่ามีรสหวานอมเปรี้ยว มีความคงตัวของเจลาติน และมีกลิ่นหอมที่แปลกมาก ชวนให้นึกถึงองุ่นที่เราคุ้นเคย ผลไม้เหล่านี้ยังมีข้อเสียอย่างหนึ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก - เนื้อของพวกมันถูกแยกออกจากเมล็ดด้วยความยากลำบากอย่างมากตามลำดับปริมาณเยื่อกระดาษที่น่าประทับใจมากก็ถูกโยนทิ้งไป
ผลไม้สดไม่สามารถอวดอายุการเก็บรักษาที่ดี - ตามกฎแล้วไม่เกินสี่ถึงห้าวันซึ่งทำให้ไม่สามารถขนส่งผลเบอร์รี่ฉ่ำไปยังประเทศอื่นได้
เติบโตที่ไหน
องุ่นพม่ามีการปลูกอย่างแข็งขันในเขตเขตร้อนในเกือบทุกรัฐของทวีปเอเชีย แต่ส่วนใหญ่มักจะพบเห็นได้ในมาเลเซียและในพื้นที่กว้างใหญ่ของอินเดีย และในป่า มันเติบโตในป่าดิบชื้น - ความต้องการดินที่ไม่ต้องการมากทำให้มันสามารถหยั่งรากได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในสภาวะที่ยากลำบากเหล่านั้น
แอปพลิเคชัน
ผลเบอร์รี่กินได้ทั้งดิบและตุ๋น สดอร่อยเป็นพิเศษนอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานของอาหารร้านอาหารที่หลากหลายในเอเชียเขตร้อน และพวกเขายังทำไวน์ชั้นเยี่ยม ของหวานแสนอร่อย (เยลลี่หรือแยม) และเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมทั้งแบบไม่มีแอลกอฮอล์และแบบมีแอลกอฮอล์
ผลเบอร์รี่น่ารักเหล่านี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมาก - บางทีพวกเขาอาจเรียกได้ว่าเป็นผู้ถือบันทึกสำหรับเนื้อหาขององค์ประกอบการติดตามนี้ท่ามกลางผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าเป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในกรณีของโรคโลหิตจางและสามารถเป็นประโยชน์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป ในกรณีนี้คุณไม่ควรกลัวที่จะให้ยาเกินขนาดของธาตุที่มีค่านี้เนื่องจากเมื่อบริโภคผลไม้เหล่านี้จะเข้าสู่ร่างกายในรูปแบบของสารประกอบที่ไม่เป็นพิษและส่วนเกินจะถูกขับออกมาอย่างง่ายดาย องุ่นดังกล่าวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถรักษาโรคต่างๆ ของต่อมไทรอยด์และโรคหลอดเลือดหัวใจได้
วัฒนธรรมนี้ยังใช้ในการรักษาโรคผิวหนังทุกชนิด - อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ วัตถุดิบอันมีค่าไม่ใช่ผลไม้มากเท่ากับไม้ ราก และเปลือกไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุด มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อได้อย่างดีเยี่ยม มีการเตรียมน้ำซุปรักษาซึ่งต่อมาเนื้อเยื่อชิ้นหนึ่งชุบและนำไปใช้กับบาดแผลหรือรอยถลอก, ที่บวมกัดของแมลงมีพิษต่าง ๆ เช่นเดียวกับบริเวณผิวหนังที่เสียโฉมจากโรคสะเก็ดเงินหรือกลาก
ข้อห้าม
เนื่องจากองุ่นนี้ไม่มีข้อห้ามเป็นพิเศษ ทุกคนที่อยากลองจะไม่เจ็บที่จะเน้นไปที่การแพ้เฉพาะบุคคลเท่านั้น
