2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เชอร์รี่บาร์เบโดส (lat. Malpighia glabra) - พืชผลจากตระกูล Malpighian ซึ่งอยู่ไกลจากเชอร์รี่ธรรมดามากในการจำแนกทางพฤกษศาสตร์
คำอธิบาย
เชอร์รี่บาร์เบโดสเป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งสามารถเติบโตได้สูงถึงหกเมตร จริงอยู่ความสูงของต้นไม้ที่ปลูกนั้นแทบจะไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง
ผลของเชอร์รี่บาร์เบโดสมีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กแบนหรือกลมเล็กน้อยซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึงสองเซนติเมตรครึ่ง ทั้งหมดถูกทาด้วยโทนสีแดงสดและข้างในนั้นมีกระดูกแข็งล้อมรอบ ผลเบอร์รี่นั้นฉ่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเปรี้ยว
เติบโตที่ไหน
เชอร์รี่บาร์เบโดสเติบโตส่วนใหญ่ในเขตร้อนของอเมริกาใต้ ในเวลาเดียวกัน นักวิจัยสมัยใหม่ก็มีข้อมูลว่าบ้านเกิดที่แท้จริงคือแอนทิลลิส (และเกาะบาร์เบโดสด้วย) เป็นไปได้ว่ามุมมองทั้งสองมีความน่าเชื่อถือ
ทุกวันนี้ วัฒนธรรมนี้เติบโตอย่างแข็งขันไปทั่วโลก แม่นยำยิ่งขึ้นในทุกประเทศที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวย พบได้ในจาเมกา เบอร์มิวดา สหรัฐอเมริกาตอนใต้ อเมริกากลาง บาฮามาส ฟิลิปปินส์ เปอร์โตริโก และคิวบา และเมื่อไม่นานมานี้ ต้นเชอร์รี่บาร์เบโดสเริ่มปลูกในกานาและออสเตรเลีย
แอปพลิเคชัน
ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่บาร์เบโดสสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง แม้แต่ในผลไม้แห้ง ปริมาณของวิตามินซียังคงไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ แต่ไม่แนะนำให้นำผลเบอร์รี่เหล่านี้ไปอบร้อน แต่จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผลไม้ทุกชนิดและเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำแยมผลไม้ (มีเพคตินจำนวนมาก)
เชอร์รี่บาร์เบโดสได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในผู้ถือครองปริมาณวิตามินซี - ในส้มนั้นน้อยกว่าผลเบอร์รี่จิ๋วเหล่านี้ร้อยเท่า! นั่นคือ ความต้องการวิตามินนี้ในแต่ละวันของร่างกายสามารถครอบคลุมได้ด้วยผลเบอร์รี่เพียงหนึ่งหรือสองผลเท่านั้น! นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการกัดกร่อนอันทรงพลัง
การใช้ผลเบอร์รี่ฉ่ำเหล่านี้อย่างเป็นระบบช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกระตุ้นกระบวนการผลิตคอลลาเจนจนถึงวัยชราซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผิว และโพแทสเซียมที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการกำจัดอาการบวมน้ำในระยะแรกเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมด
เชอร์รี่บาร์เบโดสยังช่วยเติมเต็มการขาดแคลเซียมในร่างกาย เป็นตัวแทนป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคอื่น ๆ ของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกได้อย่างดีเยี่ยม และธาตุเหล็กในองค์ประกอบช่วยให้ร่างกายทำหน้าที่สร้างเม็ดเลือดได้อย่างถูกต้อง
เปลือกของผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยแอนโธไซยานินซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวานจำนวนมากนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่เด่นชัดและปกป้องเซลล์ประสาทจากความตายช่วยให้บุคคลสามารถรักษาความจำและความชัดเจนทางจิตได้ดีเยี่ยมจนถึงวัยชรา. แอนโธไซยานินยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
เชอร์รี่บาร์เบโดสยังมีความสามารถในการให้ผลโทนิค ฟื้นฟู และต้านอนุมูลอิสระ เป็นผู้ช่วยในอุดมคติเมื่อต้องทำงานในอุตสาหกรรมอันตราย รวมทั้งในช่วงที่เป็นหวัดและมีอาการอ่อนเพลียทางประสาทหรือทางร่างกาย! ยังไงก็ตาม แม้แต่บรูซ ลีก็ยังชอบกินผลเบอร์รี่แสนวิเศษเหล่านี้!
ข้อห้าม
คนที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อยจากการใช้เชอร์รี่บาร์เบโดสก็ยังดีกว่า และสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือในกระเพาะอาหาร ผลเบอร์รี่เหล่านี้มักถูกห้ามใช้อย่างเด็ดขาด เนื่องจากมีกรดอินทรีย์ในปริมาณที่เหลือเชื่ออย่างแท้จริงด้วยเหตุผลเดียวกันนี้จึงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะกินเชอร์รี่บาร์เบโดสและคนอ้วน - ระคายเคืองผนังกระเพาะอาหารกรดอินทรีย์กระตุ้นความรู้สึกหิวอย่างรุนแรง ไม่เจ็บที่จะจำกัดการใช้ผลไม้เหล่านี้และสำหรับโรคปอดเรื้อรัง
