2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
มะยมบาร์เบโดส (lat. Pereskia aculeata) - พืชผลจากตระกูล Cactus ซึ่งเป็นหนึ่งในกระบองเพชรที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังมีชีวิตรอด
คำอธิบาย
มะยมบาร์เบโดสเป็นเถาวัลย์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งหมุนไปรอบ ๆ ที่รองรับแนวตั้งและสูงถึงสิบเมตร ผลไม้ที่กินได้ของวัฒนธรรมนี้สามารถเป็นได้ทั้งรูปวงรีและกลม และสีของผลไม้อาจเป็นมะนาวหรือส้ม หรือเหลืองหรือแดงก็ได้ ในเส้นผ่านศูนย์กลางผลเบอร์รี่ของมะยมบาร์เบโดสมักจะสูงถึงหนึ่งถึงสองเซนติเมตรและบนพื้นผิวของพวกเขาคุณสามารถเห็นหนามเล็ก ๆ ที่เกี่ยวเบ็ดจำนวนหนึ่งถึงสามชิ้น
เนื้อฉ่ำของมะยมบาร์เบโดสมีเมล็ดสีเข้ม เมล็ดอ่อนและเมล็ดเล็กหลายเมล็ด
เติบโตที่ไหน
มะยมบาร์เบโดสมาหาเราจากปานามาตลอดจนจากแอนทิลลิสและจากชายฝั่งทางเหนือของอเมริกาใต้ ตอนนี้มีการเติบโตอย่างแข็งขันในสองทวีปอเมริกา (แม้ว่าจะอยู่ในเขตร้อนเท่านั้น) ในฮาวาย ฟิลิปปินส์ เช่นเดียวกับในอินเดีย อิสราเอล และออสเตรเลีย และผู้ปลูกดอกไม้มือสมัครเล่นมักจะปลูกวัฒนธรรมนี้ในสภาพในร่ม
แอปพลิเคชัน
ส่วนใหญ่มักกินมะยม Barbadian สดและคุณสามารถกินได้ทั้งผลเบอร์รี่สุกและไม่สุก มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือเป็นฐานสำหรับซอสที่เสิร์ฟพร้อมกับปลาหรือเนื้อสัตว์ทุกชนิด และจากผลเบอร์รี่สุก, แยมที่ยอดเยี่ยม, น้ำอัดลม, ผลไม้แช่อิ่ม, สลัดผลไม้และแยม บางครั้งผลเบอร์รี่ฉ่ำจะถูกตุ๋น - ในรูปแบบนี้พวกเขาจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลาย
ผลของมะยมบาร์เบโดสนั้นอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียมมาก มีวิตามินและโปรตีนอยู่ในนั้นซึ่งในผลเบอร์รี่เหล่านี้มีมากกว่าผลไม้อื่น ๆ ต้องขอบคุณการปรากฏตัวของโปรตีนที่ผลไม้ของมะยมบาร์เบโดสตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฟื้นตัวในช่วงต้นหลังจากความเครียดทางจิตใจหรือร่างกายอย่างรุนแรงตลอดจนหลังการผ่าตัดและโรคภัยไข้เจ็บทุกประเภท นอกจากนี้ มะยมบาร์เบโดสยังเป็นยาชูกำลังทั่วไปที่ดีเยี่ยม - สารอาหารที่มีอยู่มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมดของมนุษย์
ผลไม้ของวัฒนธรรมนี้มีแมงกานีสจำนวนมากซึ่งช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากการถูกทำลายอย่างค่อยเป็นค่อยไปอันเป็นผลมาจากอนุมูลอิสระ และสารนี้ยังมีส่วนสำคัญในการสร้างโครงสร้างของเนื้อเยื่อกระดูกช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมันในตับประสานการแลกเปลี่ยนวิตามินจำนวนหนึ่งและมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
และการตกแต่งของมะยมบาร์เบโดสช่วยให้คุณใช้เป็นไม้พุ่มได้ (เช่นส้มและไอวี่)
ข้อห้าม
มะยมบาร์เบโดสไม่มีข้อห้ามเป็นพิเศษ ดังนั้นทุกคนที่ต้องการลองใช้ควรเน้นเฉพาะการแพ้ของแต่ละบุคคลเท่านั้น และสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะไม่เจ็บที่จะจำความสามารถของผลเบอร์รี่เหล่านี้ในการเพิ่มความอยากอาหาร
เติบโตและดูแล
มะยมบาร์เบโดสมีอุณหภูมิความร้อนสูงอย่างไม่น่าเชื่อ โดยจะเติบโตได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิตั้งแต่ 20 องศาในเวลากลางคืนไปจนถึง 37 องศาในระหว่างวัน และด้วยความเย็นจัดเป็นเวลานาน พืชชนิดนี้สามารถผลิใบได้อย่างง่ายดาย แต่มะยมของบาร์เบโดสมีความทนทานต่อความแห้งแล้งมาก - ด้วยน้ำท่วมขังซึ่งไม่สามารถยืนได้อย่างแน่นอนรากของมันเริ่มเน่าและตายอย่างรวดเร็ว
และมะยมของบาร์เบโดสนั้นไม่โอ้อวดมากซึ่งในขนาดไม่เล็กก็สนับสนุนการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วอันเป็นผลมาจากการที่มันเริ่มกลบพืชอื่น ๆ ทั้งหมดในเรื่องนี้ ในปี 1979 พืชผลนี้ถูกห้ามไม่ให้ปลูกในหลายรัฐของแอฟริกาใต้
