หมอหญ้าเจ้าชู้

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

หลายคนไป "ล่า" เพื่อหาหญ้าเจ้าชู้ในฤดูใบไม้ผลิ ทำไม? มาพูดถึงประโยชน์ของเหง้าของพืชชนิดนี้กัน บอกวิธีใช้ในการปรุงอาหารและการรักษา

เล็กน้อยเกี่ยวกับหญ้าเจ้าชู้ (หญ้าเจ้าชู้)

ส่วนที่มีประโยชน์มากที่สุดของพืชคือเหง้ารูปแท่งซึ่งสามารถลงไปในดินได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับการทำอาหาร ความงาม เภสัชวิทยา และยารักษาโรค รัศมีของการเติบโตอย่างอิสระครอบคลุมทุกภูมิภาคของสภาพอากาศที่อบอุ่น ในหลายประเทศมีการเพาะปลูกโดยที่จีนมีความโดดเด่นด้วยจำนวนสวน

หญ้าเจ้าชู้ได้ชื่อมาจากคำว่า "พลั่ว" เพราะใบนั้นเทียบได้กับขนาดของอุปกรณ์การเกษตรนี้ หลายคนเรียกมันว่า "หญ้าเจ้าชู้" เพราะช่อดอกเวลโคร รากที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดคือในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่หิมะละลายและก่อนการเติบโตอย่างรุนแรงตลอดจนปลายฤดูใบไม้ร่วง มันเป็นช่วงเวลาที่ทำช่องว่าง

ทำไมรากหญ้าเจ้าชู้จึงดีสำหรับคุณ?

ด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ เหง้าหญ้าเจ้าชู้จึงสามารถรักษาโรคได้เกือบทั้งหมด ประกอบด้วยแทนนิน, สารคล้ายไขมัน, ลื่นไหล, เรซิน เช่นเดียวกับโปรตีน น้ำมันหอมระเหย สเตอรอล ปริมาณของโพลีแซคคาไรด์อินนูลินถึง 45% และอย่างที่คุณทราบมันเป็นอะนาล็อกของอินซูลิน ในบรรดารากนั้นมีความโดดเด่นในการมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ประกอบด้วยวิตามินมากมาย: สเปกตรัมของกลุ่ม B (1; 2; 3; 6; 9), โคลีน, C (3 มก.), E, K.

หญ้าเจ้าชู้และร่างกายของเรา

เมื่อใช้เหง้าหญ้าเจ้าชู้ตับอ่อนและลำไส้จะทำงานเร่งการเผาผลาญและสภาพของเส้นผมและผิวหนังจะดีขึ้น ขอบคุณอินนูลินกระตุ้นการขับคอเลสเตอรอล หญ้าเจ้าชู้ขจัดสารพิษและสารอันตรายปรับปรุงภูมิคุ้มกันและให้พลังงาน มีผลปัสสาวะและ choleretic มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด

ความสามารถในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ลดระดับน้ำตาล และปรับปรุงองค์ประกอบของเม็ดโลหิตขาวในเลือดได้รับการพิสูจน์แล้ว ช่วยป้องกันการสะสมของเกลือและแนะนำให้ยกเว้นการพัฒนาของ urolithiasis และโรคเบาหวาน บรรเทาอาการคันและอาการแพ้ ยับยั้งเซลล์มะเร็ง เสริมสร้างหลอดเลือด ทำความสะอาดไต ปรับสีตับและกล้ามเนื้อหัวใจ

การเก็บเกี่ยวหญ้าเจ้าชู้

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเหง้าที่มีประโยชน์มากที่สุดนั้นถูกครอบครองโดยพืชในปีแรกของพืช ขุดได้ปลายเดือนกันยายน ตุลาคม หรือหลังฤดูหนาว - เมษายน พฤษภาคม สำหรับการจัดเก็บ ซัก หั่น และตากให้แห้ง สามารถเก็บได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลา 5 ปี ห้องจะต้องแห้ง

รากหญ้าเจ้าชู้รวมกับอาหารอะไร?

รสชาติที่หลากหลายของหญ้าเจ้าชู้เปิดโอกาสที่ดีสำหรับการปรุงอาหาร จะต้ม อบ ดอง ทอด ในการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในซุป ของหวาน เหมาะสำหรับอาหารจานหลัก เครื่องดื่ม และเครื่องเคียง แยมและน้ำซุปข้นที่น่าตื่นตาตื่นใจทำจากเหง้าหญ้าเจ้าชู้

ผสมผสานกับถั่ว ถั่วเขียว ข้าว ซีเรียล ครีมเปรี้ยว หญ้าเจ้าชู้เข้ากันได้ดีกับผักและพืชหัวมากมาย เช่น แครอท มันฝรั่ง มะรุม ผักกาด หัวหอม พาร์สนิป

รากแห้งบดเป็นแป้ง ผสมกับข้าวโพด ข้าวสาลี แป้งข้าวไรย์ ขนมปังและขนมปัง ผู้ป่วยโรคเบาหวานใส่โยเกิร์ต คอทเทจชีส ใช้กับสีน้ำตาลและผักโขม เครื่องดื่มกาแฟทำมาจากเหง้าทอด ต้มน้ำซุปให้คล้ายกับรสชาติของเห็ด ในรูปแบบดิบรากจะถูกเพิ่มลงในสลัดผัก

หากคุณมีน้ำหนักเกิน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มหญ้าเจ้าชู้ลงในอาหารประเภทผักและซีเรียล ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือ เมล็ดฟักทอง เมล็ดงา เมล็ดแฟลกซ์ ผักชีฝรั่ง ผักโขม ผักชีฝรั่ง และน้ำมันพืช ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามและผลเสีย

หญ้าเจ้าชู้สำหรับการรักษา

สารสกัดจากหญ้าเจ้าชู้เป็นส่วนผสมที่นิยมในบาล์มและขี้ผึ้งหลายชนิด น้ำมันหญ้าเจ้าชู้เป็นที่ต้องการอย่างมากสารสกัดจากหญ้าเจ้าชู้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาโรคเบาหวาน รากแห้งรวมอยู่ในปริมาณ

น้ำมันหญ้าเจ้าชู้รักษาแผลเป็นหนองได้สำเร็จช่วยเรื่องกลากรอยฟกช้ำ ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่ต้องการในการขจัดรังแค เสริมสร้างรูขุมขน บรรเทาอาการระคายเคืองผิว สิว ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การแช่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษาวัณโรคผิวหนังอักเสบ สารสกัดจากรากหญ้าเจ้าชู้และต้นข้าวสาลีช่วยคืนสมดุลเกลือน้ำ น้ำซุปถูกกำหนดไว้สำหรับ osteochondrosis, นิ่วในไต, โรคเกาต์ น้ำเหง้ากับน้ำผึ้งเมาสำหรับโรคประสาทและอาการปวดตะโพก