2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่จะให้แตงฉ่ำสุก อย่างไรก็ตาม แตงก็เหมือนกับแตงโมที่เป็นพิษได้ง่าย แพทย์ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้ที่ละเมิดผลไม้หอมหวานมักจะถูกตำหนิสำหรับสิ่งนี้ พิษของแตงและการใช้ในปริมาณที่มากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์เช่นกันและไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากที่อื่นได้
สาเหตุที่เป็นพิษ
นอกจากการกินมากเกินไปแล้ว ยังมีสาเหตุอื่นๆ อีกหลายประการที่ทำให้เกิดพิษจากแตง บ่อยครั้งในความงามที่มีกลิ่นหอมนี้ คุณจะพบไนเตรตที่สะสมอยู่ในแตง และการสะสมเกิดขึ้นเนื่องจากการละเมิดกฎทางการเกษตรที่สำคัญที่สุด
ในร่างกายมนุษย์ไนเตรตที่โชคร้ายจะถูกแปลงเป็นไนไตรท์ที่ทำลายล้างทำให้หายใจไม่ออกของเนื้อเยื่อและขัดขวางการซึมผ่านของออกซิเจนไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาร์บอนไดออกไซด์ด้วย อันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวทำให้เกิดภาวะขาดออกซิเจนซึ่งเรียกว่าการขาดออกซิเจนซึ่งนำไปสู่การรบกวนในการทำงานของสมองและหัวใจ และความดันโลหิตลดลงทีละน้อยทำให้สถานการณ์เลวร้ายยิ่งขึ้น ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะหัวใจล้มเหลวและเด็กเล็กมีความไวต่อพิษดังกล่าวเป็นพิเศษ
อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้แตงฉ่ำเป็นพิษคือการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียในเนื้อของมันที่กระตุ้นการติดเชื้อที่เป็นพิษจากอาหาร ตามกฎแล้วสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีการละเมิดความสมบูรณ์ของผิวหนังรวมถึงผลจากการจัดเก็บแตงและการสลายตัวที่ไม่เหมาะสม นอกจากนี้ สารกระตุ้นการสุกก่อนกำหนดและยาฆ่าแมลงทุกชนิดสามารถเข้มข้นในเนื้อแตงโม
สำหรับการแสดงอาการพิษของแตงนั้น เวลาที่ปรากฏเป็นสัดส่วนโดยตรงกับปัจจัยที่ทำให้เกิดพิษ
อาการพิษ
ในกรณีของการกินแตงมากเกินไป อาการแรกสามารถสังเกตได้หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง บุคคลมีการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้นความหนักเบาในช่องท้องปรากฏขึ้นและอีกไม่นานเขาก็ถูกครอบงำด้วยอาการท้องร่วงและคลื่นไส้
หากสาเหตุของการเป็นพิษเป็นผลไม้ที่มีไนเตรตในปริมาณสูงสัญญาณหลักของการเป็นพิษจะปรากฏขึ้นในเวลาประมาณหกถึงแปดชั่วโมง ประการแรกความอ่อนแออาการวิงเวียนศีรษะรุนแรงและปวดท้องปรากฏขึ้น อีกไม่นานมาและคลื่นไส้อาเจียน อาการที่เป็นลักษณะเฉพาะอีกประการหนึ่งคืออาการท้องร่วงซึ่งบางครั้งสามารถสังเกตเลือดผสมได้ ในบางกรณีตะคริวหายใจถี่ปรากฏขึ้นบ่อยครั้งที่ริมฝีปากและเล็บเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน การทำงานของตับอาจถูกรบกวนได้ - ความผิดปกติเหล่านี้มักปรากฏเป็นสีเหลืองของตาขาว ความขมขื่นในปาก และความเจ็บปวดในภาวะ hypochondrium ด้านขวา
ถ้าพิษนั้นเป็นจุลินทรีย์ในธรรมชาติอุณหภูมิร่างกายของบุคคลนั้นก็จะสูงขึ้นและอาการท้องร่วงและอาเจียนก็ปรากฏขึ้นเช่นกัน
ปฐมพยาบาล
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเป็นพิษจากแตงคือการกระตุ้นให้อาเจียนและล้างกระเพาะอาหารให้สะอาดด้วยน้ำเกลือในปริมาณที่น่าประทับใจ ทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำเค็มคือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่มีเฉดสีชมพูอ่อนๆ
ขั้นตอนต่อไปคือการใช้ถ่านกัมมันต์หรือสารดูดซับที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - "Polisorba MP", "Enterosgel" หรือ "Smekty" จะช่วยชำระล้างลำไส้และสวนได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากที่ทำสิ่งเหล่านี้ให้ห่างไกลจากเหตุการณ์ที่น่าพึงพอใจที่สุดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสงบแก่เหยื่อและตรวจดูให้แน่ใจว่าเขาสังเกตการนอนพักสักระยะหนึ่ง
การเติมของเหลวที่สูญเสียไปจะไม่มีความสำคัญน้อยกว่า คุณต้องดื่มให้มากที่สุด - ชาหวานที่เข้มข้นด้วยการเติมมะนาวจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด นอกจากนี้เป็นเวลาหลายวันจะต้องรับประทานอาหารที่อ่อนโยนพอสมควร หากพิษมีลักษณะเป็นไนเตรต ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในช่วงพักฟื้นของร่างกายคือ คีเฟอร์ แตงกวา ขนมปังธรรมชาติ วิตามินซี และกะหล่ำปลีดอง
แต่ถ้าเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบหรือหญิงมีครรภ์วางยาพิษจากแตง ควรทำประกันตัวเองและปรึกษาแพทย์จะดีกว่า การทำเช่นนี้จะไม่เจ็บในกรณีที่ท้องเสียต่อเนื่องตลอดทั้งวัน หมดสติ ชัก อาเจียนอย่างต่อเนื่อง หายใจลำบาก และความดันลดลงอย่างรวดเร็ว
