กระเทียม

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53

© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru

ชื่อละติน: Allium sativium ตระกูล: หอมหัวใหญ่ หมวดหมู่: พืชผัก

กระเทียม (Allium sativium) เป็นพืชผักที่นิยมปลูกในตระกูลหัวหอม

คำอธิบาย

กระเทียมเป็นตัวแทนของพืชที่ประกอบด้วยใบบางเป็นเส้นตรงแคบและหัวที่ซับซ้อนซึ่งแบ่งออกเป็นกานพลู หลอดไฟมีลักษณะโค้งมน แบนเล็กน้อย ก่อตัวในรูจมูกมากถึงสิบห้าซี่ ซึ่งแนบชิดกันอย่างแน่นหนาและปกคลุมด้วยเกล็ดแข็ง หลอดไฟอาจเป็นสีขาว เหลือง ชมพูม่วงหรือม่วงเข้ม ฟันน้ำนมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีผิวนูนหนาเล็กน้อยไปทางตรงกลาง

ใบจะแคบ เรียบ ยาว ชี้ไปจนสุดปลายใบห้อยหรือตั้งตรง ยาว 30-100 ซม. มีกระดูกงูกว้าง 1 ซม. อยู่ด้านล่าง ใบแต่ละใบงอกจากด้านในของใบก่อนเป็นผลให้เกิด ลำต้นซับซ้อนและแข็งแรง ก้านดอก (ก้านดอก, ลูกศร) สูงถึง 150 ซม. ก่อนออกดอกจะบิดเป็นเกลียว ช่อดอกเป็นร่มทรงกลมประกอบด้วยดอก (หลอดไฟ) บนก้านดอกยาว จำนวน รูปร่าง และสีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

สภาพการเพาะปลูก

กระเทียมเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัด ซึ่งสามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย โดยมีอุณหภูมิอากาศลดลงถึง -30C วัฒนธรรมไม่ได้หยิบยกข้อกำหนดพิเศษสำหรับดวงอาทิตย์ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิอุณหภูมิปกติสำหรับการปลูกพืชคือ 15-25C มันไม่โอ้อวดต่อสภาพดินโดยสุจริต แต่รุ่นก่อนสามารถเป็นพืชผลประจำปีเท่านั้น - แตงกวา, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง

การปลูกกระเทียมฤดูหนาว

การปลูกกระเทียมฤดูหนาวจะดำเนินการในเดือนตุลาคม แต่ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว การปลูกอินทผาลัมในภายหลังนั้นเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมเพราะกานพลูไม่มีเวลาหยั่งรากและตาย พื้นที่สำหรับสายพันธุ์ที่เป็นปัญหาควรอบอุ่นพร้อมการป้องกันจากลมหนาว สองสัปดาห์ก่อนปลูก zubkichko ขุดดินและใส่อินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุลงไป

วัฒนธรรมปลูกด้วยกานพลูซึ่งได้รับการบำบัดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอเพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ การปลูกกระเทียมจะดำเนินการตามปกติโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 20-30 ซม. และระหว่างกลีบ 5-7 ซม. ความลึกของการเพาะควรอยู่ที่ 7-10 ซม. Mulch ถูกนำไปใช้กับสันเขาที่มีการปลูกในฤดูหนาวพวกเขาจะถูกหุ้มด้วยหิมะ

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะได้รับเกลือโพแทสเซียมหรือ superphosphate และฉีดพ่นด้วยสารละลาย ก่อนการก่อตัวของหลอดไฟจะมีการเติมขี้เถ้าไม้ลงในดิน

การดูแลและเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว

กระเทียมเป็นพืชที่ชอบความชื้น จัดการกับความแห้งแล้งและความร้อนในทางลบ ด้วยเหตุนี้จึงต้องมีการรดน้ำทุกวัน การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่การรักษาสันเขาให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญมาก การคลายจะดำเนินการทุก ๆ สามสัปดาห์ แต่อย่างระมัดระวังโดยไม่พยายามทำลายหลอดไฟที่ขึ้นรูป เพื่อเพิ่มผลผลิตของกระเทียมฤดูหนาวลูกศรที่เกิดขึ้นระหว่างการเจริญเติบโตของพืชจะถูกลบออก

พวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวทันทีที่ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น กระเทียมถูกดึงออกจากดินทำความสะอาดดินและตากแดดให้แห้งหลังจากนั้นก็ตัดก้านเหนือหัวสองสามเซนติเมตร แนะนำให้เก็บกระเทียมฤดูหนาวในกล่องหรือกล่องที่บ้าน ดีกว่าในตู้เสื้อผ้าที่มืดและมีอากาศถ่ายเท

ความละเอียดอ่อนของการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ในการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิพวกเขาเริ่มในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากที่หิมะปกคลุมหายไปอย่างสมบูรณ์ มีการเตรียมเตียงสำหรับปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดินใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโปแตช) ก่อนปลูกกานพลูในดิน กานพลูจะงอกล่วงหน้าโดยห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หรือผ้าก๊อซ หลังจากลักษณะของรากยาว 1.5 ซม. ฟันจะถูกปลูกในดินเป็นแถวโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 20-30 ซม. ความลึกของการปลูก 3-5 ซม.

การดูแลและเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ทันทีที่ยอดแรกปรากฏขึ้นบนสันเขา ปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกนำไปใช้กับดิน การให้น้ำ วัชพืช และดินเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน พวกเขาคลายสันเขาสองสามครั้งต่อเดือน ทันทีที่ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้เริ่มเก็บเกี่ยว วัฒนธรรมถูกดึงออกจากพื้นดิน สะบัด ตากให้แห้งและตัดแต่งกิ่ง คุณสามารถเก็บกระเทียมลงในกล่องได้ตามสภาพห้อง