สิงหาคม : การกลับมาของ บก ฉ่อย

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผักที่ไม่ต้องอาศัยเวลากลางวันนานในการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ภายใต้สภาวะที่มีเวลากลางวันสั้นและอุณหภูมิอากาศปานกลาง รูปแบบดังกล่าวจะดีขึ้น ดังนั้นในเดือนสิงหาคม สภาพในอุดมคติจึงมาสำหรับการเพาะปลูกในทุ่งโล่ง

คุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาว

ผักกาดขาวมีฤดูปลูกสั้น แต่การพยายามเก็บเกี่ยวพืชผลหลายอย่างพร้อมกันในช่วงฤดูร้อนถือเป็นความผิดพลาด ในฤดูร้อนเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้นเร็วและตกช้า กะหล่ำปลีปักกิ่งก็งอกเร็ว ดังนั้นจึงควรใช้เป็นตอซังในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลหลักจากเตียง

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่กะหล่ำปลีปักกิ่งมีชื่อดังกล่าว มันมาถึงโต๊ะของเราจากประเทศจีนซึ่งได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 15 ศตวรรษ ในพื้นที่ของเรา ผักได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเฉพาะในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น และต้องขอบคุณความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากประเทศญี่ปุ่น ด้วยความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ ทำให้ลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งทนทานต่อการยิงได้ถูกสร้างขึ้น หากไม่เป็นเช่นนั้น พืชในพื้นที่ของเราจะบานสะพรั่งก่อนที่จะมีเวลาสร้างหัวกะหล่ำปลี หรือในทางกลับกัน จะไม่มีเวลาสุกเต็มที่จนถึงสภาพที่นำเสนอ

ขอแนะนำให้เตรียมต้นกล้าในเดือนกรกฎาคม แต่คุณยังสามารถมีเวลาทำในเดือนสิงหาคม กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัด ดังนั้นความหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วงจึงไม่น่ากลัวสำหรับมัน แต่สิ่งที่สามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลก็คือลมแรง กะหล่ำปลีมีระบบรากที่พัฒนาไม่ดี ดังนั้นจึงไม่สามารถนั่งบนพื้นได้อย่างแน่นหนา และเนื่องจากความสูงและความเบา ผักจึงไม่สามารถต้านทานลมกระโชกแรงและตกลงมาบนเตียงในสวนได้

การให้ปุ๋ยก่อนปลูก

คุณจะได้รับพืชผลที่น่าอิจฉาบนดินที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ มันจะประสบความสำเร็จในการวางต้นกล้าที่นำปุ๋ยคอกภายใต้รุ่นก่อน เมื่อยังไม่ได้ดำเนินการ จะมีการแนะนำอินทรียวัตถุก่อนปลูกต้นกล้า อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้ปุ๋ยคอกกับกะหล่ำปลีจีนโดยตรง ดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยปุ๋ยหมักที่สุกแล้ว จำนวนคำนวณจากบรรทัดฐานต่อไปนี้: 40 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร ม. พื้นที่ของเตียง

นอกจากอินทรียวัตถุแล้วแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุต่อไปนี้ลงในดิน:

• มะนาว - แอมโมเนียมไนเตรต - 0.2 กก.

• superphosphate - 0.3 กก.

• เกลือโพแทสเซียม - 0.4 กก.

ความต้องการของดิน

ใต้เตียงคุณต้องจัดสรรพื้นที่ที่มีดินร่วนปนปานกลาง ในระหว่างการเพาะปลูกจำเป็นต้องรักษาเตียงให้อยู่ในสภาพที่หลวมและชื้นพอสมควรซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่ชอบความชื้น กะหล่ำปลีเติบโตได้ไม่ดีในดินที่ยากจนและเป็นกรด แต่สถานการณ์สามารถแก้ไขได้โดยการใส่ปุ๋ยและใส่ปุ๋ย ทางออกที่ไม่ดีคือการวางปักกิ่งไว้บนเตียงตามกะหล่ำปลีตัวอื่น และเป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์ที่จะเติบโตบนดินที่ติดเชื้อกระดูกงู พื้นที่เหล่านี้ต้องถูกกักกันเป็นเวลาหลายปีจากพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด - กะหล่ำปลีหัวไชเท้า daikon

การดูแลกะหล่ำปลีจีน

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่เตียงในที่โล่งเมื่อใบจริง 2-3 ใบพัฒนาบนพืช ก่อนปลูกต้นกล้าต้องแข็ง หากเรือนเพาะชำเป็นภาชนะ ให้นำออกไปในที่โล่งเพียง 4-5 วัน ก่อนขึ้นฝั่งในอนาคต เมื่อต้นกล้าเติบโตในโรงเรือน ที่กำบังจะถูกลบออกเพื่อให้พืชมีอากาศถ่ายเท

ต้นกล้าปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุก รูปแบบการปลูกสามารถเป็น 35x35 ซม. หรือมากกว่านั้น การให้อาหารครั้งแรกในที่ใหม่จะดำเนินการหลังจากที่ต้นกล้าหยั่งรากได้ดี การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร คุณจะต้องใช้เกลือโพแทสเซียม 10 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่งได้รับการปฏิสนธิใหม่หลังจากผ่านไปอีกหนึ่งสัปดาห์ คราวนี้ปริมาณของแอมโมเนียมไนเตรตเพิ่มขึ้น 10 กรัมมาตรการดังกล่าวจะช่วยสร้างดอกกุหลาบซึ่งจะทำให้หัวใบแน่น ทุกครั้งหลังการปฏิสนธิเตียงจะต้องรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำในขณะที่ทำความสะอาดใบผักจากหยดปุ๋ยที่ตกลงมา

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้จนน้ำค้างแข็ง ผักทนอุณหภูมิได้ถึง –8 องศาเซลเซียส แต่ในกรณีของน้ำค้างแข็งอย่างต่อเนื่อง ก็ยังดีกว่าที่จะย้ายกะหล่ำปลีไปเก็บในห้องใต้ดิน เพื่อไม่ให้สูญเสียความสดและมีน้ำหนักมากขึ้นคุณสามารถขุดมันออกจากรากแล้วขุดในห้องทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นระยะ

คุณสามารถใช้ผักกาดขาวเป็นอาหารได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แม้ว่า Pekingka จะเรียกว่าสลัดกะหล่ำปลี แต่ก็ใช้สำหรับเตรียมหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง ผักใบเขียวใส่ในซุปกะหล่ำปลีแผ่นเหมาะสำหรับการทำกะหล่ำปลียัดไส้ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว ใบไม้จะแข็งกว่าตัวอย่างเช่น ของพี่สาวหัวขาวของเธอ