วิธีการปลูกหัวผักกาดวิเศษ?

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ในสมัยก่อนความล้มเหลวในการปลูกหัวผักกาดนั้นคล้ายกับภัยพิบัติที่แท้จริง หัวผักกาดอยู่ในเกือบทุกบ้านบนโต๊ะอาหารเย็น ซุปและซีเรียล เครื่องดื่มและผักดอง เนื้อสับสำหรับพายและเนื้อไก่อบ อาหารประเภทใดที่ไม่ได้เตรียมจากความงามหน้ากลมสุดอลังการนี้ และไม่น่าแปลกใจที่ในนิทานพื้นบ้านชื่อเดียวกันการปลูกหัวผักกาดปู่กล่าวว่า: "ปลูกหัวผักกาดขนาดใหญ่และหวาน" - ท้ายที่สุดทั้งครอบครัวก็ต้องเลี้ยงมัน! เหตุใดจึงสูญเสียความนิยมในวันนี้ ยิ่งกว่านั้นตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มหว่านเพื่อบริโภคพืชหัวในฤดูหนาว

เงื่อนไขที่ดีสำหรับการปลูกหัวผักกาด

หัวผักกาดมีชื่อเสียงในด้านเทคโนโลยีการเกษตรและสภาพการปลูกที่ไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตาม เธอเองก็มีความชอบของตัวเองเช่นกัน ดังนั้น หากคุณต้องการให้หัวผักกาดของคุณโตและหวานเหมือนในเทพนิยาย คุณต้องคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:

• ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกหัวผักกาดคือดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย

• หัวผักกาดเป็นของตระกูลกะหล่ำปลีและตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียนไม่แนะนำให้หว่านหลังจากญาติของมัน แต่หลังจากพืชอื่น ๆ มันเป็นไปได้;

• ผักไม่ชอบดินที่เต็มไปด้วยปุ๋ยในปีที่หว่านดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้อินทรียวัตถุภายใต้หัวผักกาดรุ่นก่อน

• บนที่ดินที่ยากจนและรกร้าง แนะนำให้เติมปุ๋ยไนโตรเจนและโปแตช 20 กรัมสำหรับการขุด รวมทั้งซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมต่อ 1 ตร.ม. พื้นที่;

• พื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอเหมาะสำหรับหัวผักกาด

การหว่านหัวผักกาดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

หัวผักกาดเป็นพืชที่ทนความเย็นได้มาก เมล็ดงอกแม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงถึงศูนย์และต้นกล้าไม่กลัวน้ำค้างแข็ง -2; ลงไปที่ -3 องศาเซลเซียส ดังนั้นสำหรับตารางฤดูร้อนจึงไม่น่ากลัวที่จะหว่านหัวผักกาดในต้นฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว พืชผลจะถูกหว่านในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนมิถุนายนถึงทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนารากและการเจริญเติบโตของพืชอยู่ในช่วง +12 … +18 ° C

ก่อนหยอดเมล็ดต้องคลายเตียงให้ทั่ว แม้ว่าหัวผักกาดจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่เมล็ดมีขนาดเล็กมากและอัตราการเพาะเมล็ดหัวผักกาดอยู่ที่ประมาณ 0.3 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร เมล็ดวางในร่องลึกอย่างน้อย 1 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวบนเตียงประมาณ 40 ซม.

หัวผักกาดสามารถปลูกได้ทั้งในแปลงที่แยกจากกันและเป็นเครื่องบดสำหรับพืชชนิดอื่น พื้นที่ใกล้เคียงที่มีหัวบีทและแครอทจะประสบความสำเร็จ

เงื่อนไขการดูแลและเก็บรักษาหัวผักกาด

การดูแลหัวผักกาดไม่มีอะไรยาก ต้องคลายเตียงและไม่อนุญาตให้วัชพืชปรากฏ พืชที่แตกหน่อหนาแน่นเกินไปควรถูกทำให้บางลงเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างกันประมาณ 7-10 ซม. ตามกฎแล้วรากที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 7 ซม. จะถูกลบออกจากเตียงอย่างเลือกสรรแล้ว พืชที่สุกแล้วสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -10 ° C อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำให้มันสุดโต่งและเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนที่จะเริ่มมีอุณหภูมิคงที่ที่ 0 … -3 ° C ขุดรากอย่างระมัดระวังเพื่อให้ผิวหนังไม่เสียหาย

สำหรับการเก็บรักษาสด การครอบตัดรากและรากบางเล็กๆ จะถูกเขย่าจากพื้นดิน และยอดจะถูกตัดออก เหลือเพียงก้านใบขนาด 3 ซม. เก็บในทรายทุกครั้งที่ทำได้ อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ 0 … + 1 ° C ความชื้นในห้องควรเป็น 95%

ขอบเขตของจินตนาการในการปรุงอาหารหัวผักกาดสดนั้นใหญ่มากสามารถใช้เป็นฐานสำหรับสตูว์ผักรสเผ็ดหรือสตูว์แอปเปิ้ลหวาน ใช้สำหรับเนื้อสับสำหรับเกี๊ยวติดมันหรือยัดไส้ด้วยเห็ดนั่นเอง น้ำหัวผักกาดถูกเติมลงในน้ำผักและผลไม้ และหลายคนชอบที่จะบริโภคมันดิบ ในเวลาเดียวกันผู้ที่ชื่นชอบผักดองและผักดองจะได้รับความพึงพอใจอย่างมากจากหัวผักกาด - หัวผักกาดเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมการดังกล่าว