วิตามินสำหรับเรา สับปะรดหวานอมเปรี้ยว

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

วันนี้การขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิสูญเสียความเกี่ยวข้องเพราะตลอดทั้งปีเคาน์เตอร์ร้านค้าเต็มไปด้วยผลไม้หลายด้าน ในบรรดาแอปเปิ้ลทั่วไป, กล้วย, ส้ม, มะนาว, ความสมบูรณ์แบบของเขตร้อนซึ่งไม่ได้มีให้สำหรับ "ชนชั้นนายทุน" เท่านั้น ผลไม้รูปกรวยที่มีกระจุกหนามแหลมคมพร้อมที่จะแบ่งปันวิตามินกับบุคคล

สับปะรด - ความสมบูรณ์แบบ

สับปะรดป่ามีเมล็ดในผลที่ดำรงชีวิตของสายพันธุ์ ในสับปะรดที่มนุษย์ปลูกนั้นไม่มีเมล็ด โลกเป็นหนี้ความจริงข้อนี้กับชนเผ่าอเมริกันของทูปี-กวารานีอินเดียน กิจกรรมหนึ่งของชนเผ่าอินเดียนแดงคือการปลูกพืช สำหรับถิ่นที่อยู่ของพวกเขาสามหรือสี่พันปีในดินแดนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ พวกเขา "ปลูก" พืชป่าหลายชนิดในจำนวนนั้น ได้แก่ สับปะรดหรือ "ผลไม้ยอดเยี่ยม" ตามที่ชาวพื้นเมืองเรียกกันว่า

สำหรับชาวยุโรป เป็นเรื่องปกติที่ผลไม้จะเติบโตบนต้นไม้ อย่างไรก็ตาม ในสภาพที่เอื้ออำนวยของเขตร้อน ผลไม้จำนวนหนึ่งสุกได้ดีบนไม้ล้มลุก เช่น กล้วยและสับปะรด แน่นอนว่าสมุนไพรดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยขนาดและความแข็งแรงของลำต้นที่น่าอิจฉา ซึ่งก็เป็นความจริงสำหรับสับปะรดเช่นกัน

อาจต้องแปลกใจเป็นเวลานานที่ความสามารถและความมีชีวิตชีวาของไม้ล้มลุก สับปะรด แต่ปาฏิหาริย์หลักของมันคือผลไม้รวมที่เกิดจากผลไม้ฉ่ำขนาดเล็กหนึ่งหรือสองร้อยผลอย่างไม่ต้องสงสัย ผู้ทรงฤทธานุภาพจัดชุมชนไม้ผลขนาดเล็กจำนวนมากสร้างแถวที่หนาแน่นเป็นเกลียวซึ่งได้รับการปกป้องจากศัตรูภายนอกด้วยกาบใบแข็ง ภายนอกผลไม้เมล็ดสับปะรดมีลักษณะคล้ายกับโคนต้นสนที่ยังไม่ได้เปิดซึ่งเป็นเหตุผลสำหรับชื่อพืชยอดนิยมเช่น "สับปะรด" ("แอปเปิ้ลไพน์"), "โคนต้นสน" ("โคนต้นสน") หรือแม้แต่ "พีน่า" ("โคนต้นสน") ชื่อหลังสามารถได้ยินในตลาดสเปนสมัยใหม่ควบคู่ไปกับ "สับปะรด" ที่คุ้นเคย

นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ให้ความสนใจกับลักษณะเฉพาะของลำต้นสับปะรดเนื่องจากกลุ่มพืชที่มีหนามแหลมคมยื่นออกมาเหนือลำต้น ปรากฎว่าด้วยวิธีนี้พืชที่ไม่มีเมล็ดจะดูแลความต่อเนื่องของการมีอยู่บนโลก เข้าใจดีว่าคนจะกินผลไม้อย่างเอาคืนไม่ได้ ดังนั้น ก้านจึงเติบโตผ่านผลต่อไป ให้กำเนิดเป็นดอกกุหลาบใบ ซึ่งสามารถแยกออกได้ง่ายจากผลและปลูกในดิน ทำให้พืชใหม่มี โอกาสที่จะมีชีวิตอยู่ (วิธีดำเนินการตามขั้นตอนดังกล่าว Asienda อธิบายไว้เป็นอย่างดีด้วยการเข้าสู่ระบบ "Okie-Dokie 2" ที่

สับปะรด - ยารักษาโรคของมนุษย์

ปลูก

สับปะรด (lat. Ananas) เป็นสมาชิกของครอบครัว

Bromeliads (ละติน Bromeliaceae) ดังนั้นทุกส่วนจึงมีเอนไซม์จากพืช"

บรอมีเลน . ความเข้มข้นสูงสุดของเอ็นไซม์พบได้ในก้านพืช ในร่างกายมนุษย์ เอนไซม์นี้ช่วยในการรักษาบาดแผลในเวลาอันสั้น บรรเทาอาการบวมในเนื้อเยื่ออ่อน และช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร

เนื้อสับปะรดมีวิตามินจำนวนหนึ่งซึ่ง “

กับ" และ"

แต่ และยังมีองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์เช่น

แมงกานีสและโพแทสเซียม

พวกเขาเขียนว่าสับปะรดมีความสามารถ

ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

การใช้งาน

ยิ่งผลสับปะรดสุกมากเท่าไหร่ น้ำผลไม้ก็จะยิ่งแสบลิ้นน้อยลงเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่สับปะรดนำเข้าตามกฎแล้วมีรสเปรี้ยวดังนั้นสำหรับผู้ที่ไม่ทนต่อความเป็นกรดสูงจะมีประสิทธิภาพมากกว่าที่จะกินสับปะรดกระป๋องหรือดื่มน้ำสับปะรด

เพื่อให้สับปะรดสดน่ารับประทานยิ่งขึ้น ควรทำความสะอาด "เปลือก" และกลีบเลี้ยงที่แข็งแรงซึ่งป้องกันผลไม้ขนาดเล็กแต่ละผลอย่างเหมาะสม

วันนี้การค้าของรัสเซียเสนอ "เครื่องหั่น" ที่ออกแบบมาสำหรับการปอกเนื้อสับปะรดจากเปลือกที่แข็งแรง แต่ไม่บ่อยนักที่เรากินสับปะรด ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้มีดตั้งโต๊ะ มีดต้องคมเพื่อให้มีของเสียน้อยลงและเนื้อที่กินได้มีกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยวมากขึ้น