2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
สมุนไพรโบราโก โบราจหรือแตงกวาไม่เพียงแต่น่ารักเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างยิ่งอีกด้วย ผักใบเขียวของสมุนไพรนี้เป็นหนึ่งในพืชกลุ่มแรกๆ ที่ช่วยเพิ่มคุณค่าอาหารในฤดูใบไม้ผลิของเราด้วยวิตามิน และสำหรับผู้ที่ต้องการใช้สูตรยาแผนโบราณ โบราโกจะมีประโยชน์ในฐานะวัตถุดิบในการเตรียมยาสำหรับโรคข้ออักเสบ กลาก เป็นยาลดไข้และไดอะฟอเรติก เสมหะและยาขับปัสสาวะ
โบราจทั้งในสวนและในสวน
ดินแดนพื้นเมืองของโบราจคือชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียไมเนอร์ ยังพบในยุโรปและอเมริกาเหนือ ในโลกเก่า เป็นธรรมเนียมที่จะต้องใส่สูตรสลัดเพื่อวัตถุประสงค์ในการบำบัด - เพื่อต่อสู้กับความเศร้าโศกและอารมณ์ไม่ดี ไม่น่าแปลกใจเพราะโบราโกอุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก ความเขียวขจีประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียม แทนนิน แคโรทีน ซาโปนิน กรดที่จำเป็นและกรดเรซิน นอกจากนี้ โบราโกกรีนยังมีรสชาติเหมือนแตงกวาสดและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเทศในจานปลาและเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงรสใน okroshka, borscht สีเขียว, vinaigrette จะเหมาะสม ดังนั้นจึงไม่ฟุ่มเฟือยที่จะจัดสรรที่ดินผืนเล็ก ๆ ในสวนของคุณไว้สำหรับหว่านประจำปีที่ผิดปกตินี้
เตียง Borago ทำขึ้นไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น หญ้าแตงกวาสามารถตกแต่งสวนและเตียงดอกไม้ได้อย่างสวยงาม ดอกตูมสีม่วงบานกลีบดอกสีน้ำเงินและสีน้ำเงินด้วยโทนสีชมพูที่แทบจะสังเกตไม่เห็น เช่นเดียวกับใบไม้ ดอกไม้ก็ถูกนำมาใช้ในการทำอาหารด้วยเช่นกัน ไม่เพียงแต่ใช้เป็นองค์ประกอบในการตกแต่งเท่านั้น พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มชูกำลังซึ่งเสิร์ฟในรูปแบบขนมหวานสำหรับของหวาน Borago มีระยะเวลาออกดอกนาน - ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง และคุณภาพนี้ควบคู่ไปกับความจริงที่ว่าประจำปีเป็นของพืชที่น่ารับประทานควรทำให้เจ้าของที่เลี้ยงผึ้งพิจารณาอย่างใกล้ชิด
เงื่อนไขในการปลูกโบเรจ
Borage ไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดิน แต่มันจะยังเติบโตได้ดีกว่าบนดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง สภาพแห้งส่งผลเสียต่อความอร่อยของผักใบเขียว เพื่อให้ใบอ่อนพืชต้องการการรดน้ำเป็นประจำ นอกจากนี้ หญ้าแตงกวายังตอบสนองต่อแร่ธาตุเสริมอีกด้วย
หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นโบเรจในช่วงฤดูร้อนทั้งหมด การจัดแปลงสำหรับหว่านในที่ร่มบางส่วนก็คุ้มค่า แม้จะจัดเป็นประจำทุกปี แต่คุณก็ไม่ต้องกังวลใจที่จะทำพืชผลใหม่ๆ ทุกปี พืชขยายพันธุ์ได้ดีด้วยการหว่านด้วยตนเอง แต่สำหรับสิ่งนี้ แน่นอน คุณต้องทิ้งไม้ดอกสักสองสามต้นไว้ในสวนแล้วปล่อยให้พวกมันผสมเทียม
เมื่อเครื่องเทศเป็นไปตามรสนิยมของคุณและคุณไม่ต้องการแยกจากกันในระหว่างปีคุณสามารถจัดเตียงสวนพร้อมต้นไม้ในสภาพในร่ม ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีกล่องตื้นและส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ภาชนะที่มีพืชผลถูกรดน้ำและห่อด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ต้นกล้าปรากฏขึ้นหลังจาก 7-10 วัน สมุนไพรแตงกวาจะถึงวุฒิภาวะทางโภชนาการและรสชาติดั้งเดิมเมื่ออายุ 3-4 สัปดาห์
สูตรแตงกวา
Borago ใช้เป็นเครื่องเทศเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดเป็นไส้สำหรับขนมอบ แต่คุณสามารถปรุงโบราจและเกือบจะเป็นจานแยก เมื่อเก็บเกี่ยวสมุนไพรแตงกวาก่อนออกดอก จะได้ไข่เจียวแสนอร่อย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่ 3 ฟองและชีส 50 กรัมต่อใบ 300 กรัม เกลือ, กระเทียม, โป๊ยกั๊กถูกเติมลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ทอดในน้ำมันพืช
แนะนำให้ใช้ค็อกเทลน้ำโบราโกสดกับน้ำสำหรับผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวยังเหมาะสำหรับใช้ภายนอกหากการระคายเคืองและการอักเสบของระบบประสาทถูกรบกวน
ใช้วัตถุดิบแห้งเพื่อเตรียมยารักษา ต้องใช้ 1 โต๊ะ ล. บอเรจและน้ำเดือด 1 แก้ว มันถูกนำมา 1 โต๊ะ ล. ต่อวันสำหรับโรคข้ออักเสบ, กลาก, เป็นยาลดไข้, เสมหะ, ยาขับปัสสาวะ.
แนะนำ:
Borage
โบราจ (ละตินโบราโก) - พืชจากตระกูล Borage ชื่ออื่นๆ ได้แก่ โบราโกหรือสมุนไพรแตงกวา คำอธิบาย Borage เป็นพืชผลประจำปีสีเขียวที่สุกเร็ว เบ่งบานด้วยดอกไม้ประดับสีขาว ชมพู ม่วงหรือน้ำเงินที่ค่อนข้างใหญ่ ใบของต้นโบเรจมีลักษณะเป็นรูปไข่ และใบก้านมีขนมักจะเป็นรูปรี-รี และความสูงของต้นนี้มักจะอยู่ในช่วงตั้งแต่หกสิบเซนติเมตรถึงหนึ่งเมตร อย่างไรก็ตามระยะเวลาของการออกดอกนานมาก - ครอบคลุมช่วงเวลาตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน
