2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ครีมแอปเปิ้ล (lat. Annona reticulata) - พืชผลที่เป็นของตระกูลอันโนนอฟ บางครั้งเธอก็ถูกเรียกว่าแมชแอนโนนา
คำอธิบาย
แอปเปิลครีมเป็นไม้ต้นขนาดเล็ก สูงไม่ถึงสิบเมตรมาก และมีใบรูปขอบขนานรูปขอบขนานสีเขียวเข้ม ความยาวตั้งแต่สิบถึงยี่สิบเซนติเมตร และความกว้างตั้งแต่สองถึงห้าเซนติเมตร หากคุณเลือกใบดังกล่าวและถูให้เข้ากันดี กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนจะเริ่มออกมา
ดอกของครีมแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่พอ (เส้นผ่านศูนย์กลางถึงสี่เซนติเมตรครึ่ง) และมีกลิ่นหอมมาก กลีบของดอกไม้เหล่านี้ประกอบด้วยกลีบเนื้อสองชั้นซึ่งมีสีด้านในโทนสีเหลืองซีด และด้านนอกเป็นเฉดสีเหลืองแกมเขียว ลักษณะสำคัญของดอกไม้เหล่านี้คือดอกไม่บานเต็มที่ในทุกสถานการณ์ ยิ่งกว่านั้นปรากฏบนกิ่งไม้เท่านั้น แต่ยังปรากฏบนลำต้นของต้นไม้ด้วย!
ผลไม้ที่ซับซ้อนของครีมแอปเปิ้ลนั้นมีลักษณะเป็นรูปหัวใจและมีเส้นผ่านศูนย์กลางแปดถึงสิบหกเซนติเมตร ผิวที่หนาของพวกมันสามารถเป็นได้ทั้งสีเหลืองหรือสีน้ำตาล โดยมีบลัชออนสีน้ำตาลแดง แดงหรือชมพูเล็กน้อย และมีลวดลายตาข่ายที่แปลกประหลาดเด่นชัด เนื้อของผลไม้เหล่านี้มีลักษณะเป็นเส้นใยครีมและตรงกลางมีเมล็ดสีดำหรือน้ำตาลดำเป็นมันซึ่งใช้ไม่ได้สำหรับการบริโภค
ต้นไม้เริ่มออกผลในปีที่สามหรือสี่ ในขณะที่ต้นไม้ที่โตเต็มวัยแต่ละต้นสามารถออกผลได้ตั้งแต่ห้าสิบถึงร้อยผลตลอดทั้งปี และตามกฎแล้วพวกมันจะสุกในเดือนกรกฎาคม
เติบโตที่ไหน
ครีมแอปเปิ้ลมาหาเราจากแอนทิลลิสที่อยู่ห่างไกล แต่แม้ในสมัยโบราณ เกือบจะเป็นรุ่งอรุณของอารยธรรม ผู้คนก็ประสบความสำเร็จในการแนะนำให้รู้จักกับเม็กซิโกตอนใต้และอเมริกากลาง และหลังจากนั้นไม่นานก็มาถึงบราซิลจากเปรู และเมื่อใกล้ถึงศตวรรษที่สิบเจ็ด ต้นไม้แฟนซีก็มาถึงแอฟริกา หลังจากนั้นต้นไม้เหล่านี้ก็แผ่ขยายไปทั่วทวีป "สีดำ" อย่างรวดเร็ว ควรสังเกตว่าครีมแอปเปิลในปริมาณน้อยขณะนี้มีการเพาะปลูกในอินเดีย เช่นเดียวกับในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (รวมถึงฟิลิปปินส์ กวม เวียดนาม เป็นต้น) ทุกวันนี้ผู้คนรู้จักวัฒนธรรมนี้หลากหลายแบบ
แอปพลิเคชัน
ผลไม้เหล่านี้กินได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น - มักบดและเติมลงในเค้กคัสตาร์ด (ด้วยเหตุนี้ผลไม้เหล่านี้จึงมักเรียกว่าคัสตาร์ดแอปเปิ้ล) มีสูตรอาหารอื่นๆ มากมายสำหรับคัสตาร์ดแอปเปิ้ล แต่ส่วนใหญ่เป็นของหวาน
ผลไม้เหล่านี้มีความสามารถในการเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยอาหาร และปริมาณเส้นใยที่อุดมไปด้วยทำให้ผลไม้เหล่านี้เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการท้องผูกและปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับลำไส้ รวมทั้งโรค dysbiosis และนักล่าชาวอเมซอนซิลวาก็ชื่นชอบแอปเปิลคัสตาร์ดเพราะความสามารถในการปรับปรุงการมองเห็น นอกจากนี้ ผลไม้เหล่านี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเรตินาจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระได้อย่างน่าเชื่อถือ อีกทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้เลนส์ขุ่นมัวและชะลอกระบวนการชราของเนื้อเยื่อตา
ข้อห้าม
นักวิทยาศาสตร์ในละตินอเมริกาพบว่าการบริโภคครีมแอปเปิ้ลมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสันได้ แน่นอนว่าข้อสรุปนั้นขัดแย้งกันมาก แต่ในกรณีใด ๆ ทุกอย่างก็ดีพอประมาณ
และเมล็ดของแอปเปิ้ลครีมมีพิษร้ายแรงและอาจนำไปสู่พิษร้ายแรงได้ ดังนั้นคุณไม่ควรกินมัน! หากน้ำจากเมล็ดพืชเหล่านี้เข้าตาโดยไม่ได้ตั้งใจ อาจทำให้เกิดความบกพร่องทางสายตาที่รุนแรงมากจนตาบอดได้
คุณไม่สามารถใช้ผลไม้เหล่านี้และสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรได้
