2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
หอมแดง (ละติน Allium ascalonicum) - วัฒนธรรมผัก ไม้ยืนต้นของตระกูลหัวหอม อีกชื่อหนึ่งคือ Ashkelon Onion พืชยังเป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อนกแร้งไม้พุ่มและครอบครัว บ้านเกิดของพืชคือเอเชียไมเนอร์ โดยธรรมชาติแล้ว พืชชนิดนี้พบได้ในมอลโดวา, ทรานส์คอเคเซีย, ยุโรปตะวันตก และยูเครน หอมแดงมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในรัสเซียเช่นกัน ในลักษณะที่ปรากฏ หอมแดงคล้ายกับหัวหอมแม้ว่าจะมีความแตกต่างเล็กน้อย
ลักษณะของวัฒนธรรม
หอมแดงเป็นไม้ล้มลุกที่สร้างรังของหัว (4-5 หัว) ในปีแรกของชีวิต และในปีที่สอง หัวที่ปลูกใหม่จะสร้างรังด้วยหัว 8-25 (บางครั้งอาจถึง 40) หัวน้ำหนัก 25-50 กรัม แต่ละ. หัวหอมแดงเป็นแบบหลายง่ามซึ่งมีลูกศรมากถึง 20 ลูกโดยไม่บวมสูง 40-70 ซม. หลอดไฟสามารถมีรูปร่างกลมรีหรือกลมแบนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พวกมันติดอยู่ที่ก้น (ส้นเท้า) ของกระเปาะของแม่และมักจะมีรูปร่างผิดปกติ
สีของตาชั่งเป็นสีขาว เหลืองอ่อน น้ำตาล ม่วงหรือชมพู หลอดไฟของแม่ที่ปลูกในพื้นดินเป็นพวงของกลิ่นหอมตั้งอยู่อย่างแน่นหนา, ฉ่ำ, ย่อย, แข็งแรง, ใบสีเขียวหรือสีเขียวเข้มยาวไม่เกิน 30 ซม. ปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวอ่อน ใบหอมแดงจะอ่อนกว่าหัวหอมซึ่งต่างจากหัวหอม แต่ยังคงคุณสมบัติไว้ได้นานกว่ามาก ดังนั้นหัวหอมประเภทนี้จึงเหมาะสำหรับการบังคับขนสีเขียว
สภาพการเจริญเติบโต
การปลูกหอมแดงไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ โดยเฉพาะ และคล้ายกับเทคโนโลยีการเกษตรของหัวหอมมาก พืชชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงกับดินที่มีความชื้นปานกลางหลวมและอุดมสมบูรณ์สูงโดยมีค่า pH 6, 0-6, 5 รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือถั่วถั่วและถั่ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนเมื่อปลูกหอมแดงคุณสามารถปลูกพืชในที่เก่าได้ไม่เกิน 3-4 ปีต่อมา มีประโยชน์ในการปลูกหอมแดงใกล้กับแครอท กลิ่นของผักแต่ละชนิดขับไล่ศัตรูพืชที่อยู่ใกล้เคียง
ปลูกหอมแดงบนขนนก
ชาวสวนหลายคนปลูกหอมแดงเพื่อขนสีเขียว และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เพราะใบของมันไม่ยิงและไม่หยาบด้วยการตัดปกติโดยคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติไว้ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจากผักใบเขียว จำเป็นต้องมีวัสดุปลูกขั้นต่ำ ดังนั้นหอมแดงจึงถือเป็นผลกำไรสูงสุดในเรื่องนี้
ใบหอมแดงจะถูกตัดเมื่อถึงความสูง 20-25 ซม. ตามกฎแล้วจะเกิดขึ้น 30-35 วันหลังจากปลูก และนี่ก็เป็นข้อดีอีกอย่างของหอมแดงมากกว่าหัวหอม หอมแดงยังเป็นผู้ชนะในแง่ของการต้านทานน้ำค้างแข็งพวกเขาสามารถปลูกได้ในปลายเดือนเมษายนและก่อนฤดูหนาวในเดือนตุลาคม ในกรณีหลังสามารถเก็บเกี่ยวใบสีเขียวได้ในปลายเดือนพฤษภาคม
เพื่อให้ได้ขนนกสีเขียว หอมแดงไม่เพียงปลูกในดินที่ไม่มีการป้องกันเท่านั้น แต่ยังปลูกในภาชนะบนขอบหน้าต่าง ระเบียง หรือเรือนกระจกด้วย เนื่องจากพืชมีระยะพักตัวค่อนข้างนาน จึงปลูกในสภาพห้องเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ ไม่ใช่ก่อนหน้านี้ ห้ามใช้หลอดไฟซ้ำ หลังจากเก็บเกี่ยวผักใบเขียวแล้ว หัวผักกาดจะถูกขุดจากดิน ตัดแต่งกิ่งและปลูกใหม่อีกครั้ง
ปลูกหอมแดงสำหรับหัวผักกาด
การปลูกหอมแดงสำหรับหัวผักกาดก็มีข้อดีเช่นกัน วัฒนธรรมให้ผลผลิตหัวผักกาดก่อนมักจะสุกใน 2-2, 5 เดือนหลังจากปลูกในหัวหอมฤดูปลูกนานถึง 3, 5-4 เดือน หอมแดงเก็บไว้ได้ดีกว่า บางครั้งอาจนานถึง 6-7 เดือน แม้ในสภาพห้อง หอมแดงมีความหนาแน่นมากขึ้นถึงแม้จะมีขนาดไม่ใหญ่ หากเราพูดถึงประสิทธิภาพการผลิต ก็ไม่มีคำตอบที่แน่นอน ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เอื้ออำนวยเท่าเทียมกัน ผลผลิตของหัวหอมจะสูงกว่าของหอมแดงอย่างมีนัยสำคัญแต่เมื่อปลูกหอมแดงบนเตียงปุ๋ยหมักผลผลิตจะเพิ่มขึ้นดังนั้นจาก 1 ตารางเมตรคุณสามารถรับขนสีเขียวได้มากถึง 4-5 กก. และหลอดไฟมากถึง 3-4 กก. ซึ่งบ่งชี้ว่าเพิ่มขึ้น 300% เมื่อเทียบกับ วัสดุปลูก
ดูแล
การดูแลหอมแดงประกอบด้วยการรดน้ำอย่างเป็นระบบ คลายดิน และกำจัดวัชพืช การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญในช่วงต้นฤดูปลูก การรดน้ำจะหยุด 30 วันก่อนการเก็บเกี่ยวหัวหอมที่คาดหวัง หอมแดงยังต้องได้รับอาหาร นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้สารละลายและยูเรียหลังการตัดขนสีเขียวแต่ละครั้ง และปุ๋ยโปแตชและขี้เถ้าไม้ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของกระเปาะ เพื่อให้ได้หลอดไฟขนาดใหญ่ขึ้นในช่วงทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม หลอดไฟขนาดเล็กบางส่วนจะถูกลบออกจากรัง ฉีกหัวหอมเล็ก ๆ พร้อมกับขนนก แต่อย่างระมัดระวัง
แนะนำ:
เตียง "หอม" ในครัว
ผักใบเขียวบางชนิดที่สามารถปลูกในบ้านได้บนขอบหน้าต่าง โดยการปรากฏตัวของพวกมันจะช่วยรักษาบรรยากาศของห้อง ไม่ต้องพูดถึงผลดีต่อร่างกายเมื่อบริโภคในอาหารซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในนั้น เรากำลังพูดถึงสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นสะระแหน่, บาล์มมะนาว
