2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ลูกพีชหรือต้นพีช (ละติน Prunus persica) - ไม้ผลในสกุลย่อย Almond of the Pink family ประเทศจีนถือเป็นบ้านเกิดของลูกพีช แต่ความจริงข้อนี้ยังไม่ได้รับการยืนยัน ส่วนใหญ่ปลูกในอเมริกาใต้ เอเชียกลาง และทรานส์คอเคเซีย ในอาณาเขตของรัสเซียนั้นปลูกในภาคใต้ที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้น
ลักษณะของวัฒนธรรม
พีชเป็นไม้ต้นผลัดใบสูงถึง 8-9 เมตร มีลำต้นปกคลุมไปด้วยเปลือกมีเกล็ดสีน้ำตาลแดง มงกุฎเปิดอยู่ กิ่งอ่อนจะเรียบบางกิ่งเก่าหยาบกร้านแข็งแรง ใบรูปใบหอก แคบไปทางโคน เกลี้ยงเกลา มีเงา หยักตามขอบ เรียงสลับกัน ด้านนอกของใบมีสีเขียวเข้ม ด้านในเป็นสีเขียวอ่อน บางครั้งมีขนเล็กน้อยตามเส้นใบ ดอกไม้เรียบง่ายเดี่ยวหรือคู่รูปถ้วยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. สามารถมีสีแดงขาวหรือชมพู มีหลากหลายพันธุ์ด้วยดอกซ้อน ดอกไม้บานพร้อมกันกับใบหรือเร็วกว่านี้เล็กน้อย พีชบุปผาเป็นเวลา 10-12 วันในแสงแดดจัดและดอกบานที่แห้งแล้งจะลดลงเหลือ 2-3 วัน
ผลเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง สามารถมีลักษณะกลม แบน แบน วงรี วงรี ครึ่งวงกลม รูปไข่ หรือรูปไข่รี ผิวของผลจะบางและมีขนทั่วทั้งผิว ผลไม้มีตะเข็บด้านข้างที่เด่นชัด สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ตั้งแต่สีเขียวอมเขียวไปจนถึงสีส้มสดใส เนื้อจะฉ่ำหวานอมเปรี้ยวหรือหวานหอมมาก ด้านในของผลมีกระดูกร่องสีน้ำตาลรูปไข่ ผลไม้สุกในเดือนกรกฎาคม - กันยายนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและพันธุ์ ผลแรกปรากฏขึ้น 3-4 ปีหลังปลูก ผลตอบแทนสูงสุดจะได้รับใน 10-15 ปี ต้นไม้ที่โตเต็มวัยหนึ่งต้นให้ผลมากถึง 40-50 กก.
สภาพการเจริญเติบโต
พีชเป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน แต่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ได้โดยไม่มีปัญหา อุณหภูมิที่ต่ำกว่า -20C เป็นอันตรายต่อการพัฒนาของวัฒนธรรม ดินดอกไม้และใบได้รับความเสียหายในพืช และระบบรากมักจะแข็งออก เป็นผลให้พืชตายโดยไม่ได้เก็บเกี่ยวเต็มที่ ลูกพีชยังไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน อุณหภูมิสปริงที่เหมาะสมสำหรับลักษณะของดอกและใบคือ 7-10C
พีชไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับสภาพดิน พีชใช้ดินที่เป็นกรด ทราย ดินเหนียว และดินร่วนปน ไม่ควรปลูกพืชในพื้นที่ที่มีน้ำขังและน้ำเค็ม พีชมีความโดดเด่นด้วยลักษณะความทนทานต่อความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้น แต่มีทัศนคติที่ดีต่อการจ่ายน้ำปกติและปานกลาง ดังนั้นการรดน้ำจึงมีบทบาทสำคัญในการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ หากขาดความชุ่มชื้น ผลไม้ก็จะตื้นมาก จืดชืด และไม่มีกลิ่น
การสืบพันธุ์
ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพีช กิ่งตอน และตอนกิ่ง วิธีการเพาะเมล็ดนั้นลำบากแต่ได้ผล พืชที่ได้จากการหว่านเมล็ดแทบไม่แตกต่างจากรูปแบบเดิม การขยายพันธุ์ของเมล็ดช่วยเพิ่มการปรับตัวของต้นกล้าให้อยู่ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย วัฒนธรรมจะถูกหว่านทันทีหลังจากสุกไม่สามารถแยกกระดูกออกจากเนื้อได้ ดินสำหรับปลูกพืชควรมีความชื้นปานกลางและมีคุณค่าทางโภชนาการ การตัดยังให้ผลลัพธ์ที่ดี
ดูแล
นอกเหนือจากการรดน้ำอย่างเป็นระบบแล้ว วัฒนธรรมยังต้องการการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยและการจัดสวนประจำปี การก่อตัวของมงกุฎของลูกพีชเริ่มต้นโดยเร็วที่สุด เวลาตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมคือต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่วันที่ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก เช่น ในบาน ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในปลายเดือนมีนาคม เมื่อปลูกพืชด้วยต้นกล้าการตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากผ่านไปหนึ่งปีหน่อที่อ่อนแอและหนาจะถูกลบออกจากพืชโดยปล่อยให้หน่อที่หนาและแข็งแรงที่สุดหกใบ ในอนาคตหน่อที่แห้งและเสียหายจะถูกลบออกจากต้นและกิ่งหลักจะสั้นลง 50-80 ซม.การป้องกันศัตรูพืชและโรคเป็นสิ่งสำคัญสำหรับลูกพีช โรคของลูกพีช ได้แก่ โรคราแป้ง โรคคลาสเตอรอสปอเรียม และใบหยิก น้ำสลัดที่มีแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน
