มะรุม

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

พืชชนิดหนึ่ง (lat. Armoracia) - สกุลไม้ล้มลุกในตระกูล Cruciferous หรือ Cabbage เป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดในโลก พืชชนิดหนึ่งมีการกระจายอย่างกว้างขวางทั่วยุโรป แอฟริกา เอเชีย และอเมริกาเหนือ ปัจจุบันพืชยังปลูกในกรีนแลนด์ พืชชนิดหนึ่งพบได้ตามธรรมชาติในคอเคซัส ในประเทศ CIS ในตะวันออกไกลและในไซบีเรีย แหล่งที่อยู่อาศัยทั่วไป ได้แก่ ทุ่งหญ้าชื้น ริมฝั่งแม่น้ำ และลำธาร

ลักษณะของวัฒนธรรม

ฮอร์สแรดิชเป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีลำต้นตรง แตกแขนงได้สูงถึง 120 ซม. และมีรากที่หนายาว ใบฐานมีขนาดใหญ่ทั้งตัวเป็นรูปขอบขนานหรือรูปขอบขนานกันยาวได้ถึง 60-70 ซม. กลาง - แยกจากกัน ส่วนบนเป็นเส้นตรงรูปใบหอก ดอกไม้เป็นปกติกะเทยสีขาวรวบรวมในแปรงหลายดอกสร้างช่อดอกตื่นตระหนก มะรุมบุปผาในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ผลเป็นรูปขอบขนาน วงรีหรือรูปไข่แกมวงรี เมล็ดถูกจัดเรียงเป็นสองแถว ญาติสนิทของมะรุมถือเป็นแพงพวย หัวไชเท้า และมัสตาร์ด พืชชนิดหนึ่งมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้นสามารถเติมเต็มพื้นที่สวนได้มากที่สุด

สภาพการเจริญเติบโต

แปลงปลูกควรอุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้นดี เต็มไปด้วยอินทรียวัตถุ ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายและดินพรุระบายน้ำที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยจะเหมาะสมที่สุด ไม่แนะนำให้ปลูกมะรุมบนดินเหนียว น้ำท่วมขัง น้ำเค็ม และดินที่มีน้ำขัง ตำแหน่งนี้มีแดดจัด ไม่อนุญาตให้มีร่มเงาบางส่วน

การเตรียมดินและการปลูก

มีการเตรียมแปลงสำหรับวัฒนธรรมในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดินเพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก (ในอัตรา 2 ถังต่อตารางเมตร) ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะคลายและป้อนโพแทสเซียมคลอไรด์ (20 กรัม) และซูเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม) ดินที่มีความเป็นกรดสูงจะถูกปูนขาวในเบื้องต้น ปุ๋ยถูกคลุมไว้สำหรับการขุดหรือในระหว่างการคลาย พืชชนิดหนึ่งเป็นพืชยืนต้น แต่ชาวสวนจำนวนมากปลูกเป็นประจำทุกปี พืชชนิดหนึ่งปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง การเพาะปลูกในระยะยาวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปรากของกิ่งพืชจะอ่อนตัวลงและหดตัว และต่อมาก็ไม่เหมาะสมสำหรับอาหาร

ส่วนของรากประจำปียาวประมาณ 30 ซม. ใช้เป็นวัสดุปลูกเมื่อปลูกมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สับสนส่วนบนและส่วนล่างของส่วนดังนั้นในระหว่างการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องทำเครื่องหมายส่วนที่ติดกับรากสำหรับ ตัวอย่าง ด้วยการตัดในแนวตั้งฉาก ก่อนปลูก รากด้านข้างและไตจะถูกลบออกด้วยผ้ากระสอบ เหลือเพียงไตที่อยู่บริเวณขอบของปล้อง ส่วนจะปลูกในสันเขาดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วรดน้ำอย่างล้นเหลือ ด้านบนของเส้นควรอยู่ต่ำกว่าระดับด้านบนของสันเขา 2-3 ซม.

ดูแล

การดูแลพืชชนิดหนึ่งเป็นมาตรฐาน: การกำจัดวัชพืช การรดน้ำ และการคลาย ด้วยการปรากฏตัวของใบไม้พืชจะเบียดเสียดกันในช่วงฤดูร้อนคุณต้องใช้เวลา 2-3 เนิน วัฒนธรรมมีทัศนคติที่ดีต่อการให้อาหาร การให้อาหารในช่วงกลางฤดูร้อนก็เพียงพอแล้ว เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ยูเรีย (20 กรัมต่อตร.ม.) ซูเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม) และโพแทสเซียมคลอไรด์ (15 กรัม)

การเก็บเกี่ยว

มีการขุดเหง้าพืชชนิดหนึ่งในเดือนตุลาคมสามารถตัดใบได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ใบสามารถใช้เป็นเครื่องเทศในการดองหรือดองแตงกวาและมะเขือเทศ ขุดเหง้าด้วยโกยแล้วถอดแยกชิ้นส่วนด้วยมือ ผลผลิตของเหง้ามะรุม 1-2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. NS.