2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ปีนี้ฤดูใบไม้ผลิยืดเยื้อและคาดเดาไม่ได้มาก ดังนั้นพุ่มไม้สีม่วงจึงผลิบานช้ากว่าปกติ ดอกไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมนี้มีหลายแง่มุม พวกเขาไม่เพียงชื่นชมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสูตรการทำอาหารและการเยียวยาที่บ้านอีกด้วย
พุ่มม่วงบานเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเดือนพฤษภาคม หลายคนกำลังรอดอกไม้ดอกนี้ด้วยความกังวลใจและความรักเป็นพิเศษ เขามีเสน่ห์มาก นอกจากนี้ไม้พุ่มนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและจะตกแต่งสวนด้านหน้าและสวนได้อย่างสมบูรณ์แบบ
มันเป็นของตระกูลมะกอก คาบสมุทรบอลข่านและยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ทั้งหมดกลายเป็นบ้านเกิดของไลแลค ที่นั่นยังคงแพร่หลายมาก ในสวนผลไม้ของรัสเซีย มักพบไลแลค แต่ส่วนใหญ่ใช้เพื่อการตกแต่งล้วนๆ อย่างไรก็ตาม โรงงานแห่งนี้ใช้ในระดับอุตสาหกรรมสำหรับการผลิตน้ำหอมและเครื่องสำอาง
กลิ่นหอมเย้ายวนชวนหลงใหล
กลิ่นไลแลคทำให้มึนเมาอย่างน่าประหลาดใจ อย่างไรก็ตาม ตามที่นักปรุงน้ำหอมกล่าวไว้ ยากที่จะจับได้ กลิ่นหอมที่แท้จริงจะได้รับเมื่อสังเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเท่านั้น หากต้องการที่บ้านโดยใช้กระบวนการกลั่นคุณสามารถทำน้ำมันหอมระเหยจากไลแลคได้
นอกจากนี้ดอกไลแลคยังถือว่ากินได้และมีสรรพคุณทางยา แม้ว่าคุณจะใส่ดอกไลแลคหนึ่งดอกในปากของคุณ คุณก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมและรสชาติที่ระเบิดออกมา - ฝาดเล็กน้อย เปรี้ยวและขมเล็กน้อย ดอกไม้เหล่านี้สามารถรับประทานได้ เหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารไม่ทั้งมื้อ แต่สำหรับการตกแต่งหรือน้ำสลัดเพิ่มเติมสำหรับเครื่องเคียง ขนมอบ และของหวานต่างๆ
สูตรง่ายๆกับไลแลค
ไลแลคสามารถใช้ทำน้ำผึ้ง เนย ไอศกรีม มัฟฟิน เค้ก และอื่นๆ นี่คือสูตรอาหารง่ายๆ:
น้ำผึ้งม่วง
คุณต้องนำขวดแก้วที่มีขนาดที่สะดวกสำหรับคุณแล้วเติมให้แน่นด้วยดอกไลแลคที่ล้างและแห้ง จากนั้นคุณต้องนำน้ำผึ้งธรรมชาติที่สดใหม่และค่อยๆเทลงในขวดที่มีดอกไม้อย่างช้าๆ ปิดฝาภาชนะและแช่ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหกสัปดาห์ จากนั้นน้ำผึ้งก็สามารถรับประทานกับดอกไม้ได้ เป็นการดีที่จะเพิ่มลงในชาหรือขนมอบ ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของไลแลค
น้ำมันไลแลค
น้ำมันพืชอะไรก็ได้ (มะกอก ทานตะวัน อัลมอนด์ ฯลฯ) ใช้เป็นเบสได้ ดอกไลแลคควรเหี่ยวเล็กน้อยหรือตากให้แห้งเพื่อลดกลิ่นหืน ภาชนะสำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์เต็มไปด้วยดอกไม้ครึ่งหนึ่งและเทน้ำมันลงไป ยืนยันกับมันประมาณสี่ถึงหกสัปดาห์ จากนั้นสามารถใช้ในความงามที่บ้านและการบำบัดด้วยกลิ่นหอม เข้ากันได้ดีกับน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ แพทชูลี่ หรือจัสมิน
แยมม่วง
สำหรับเขา คุณจะต้องการ: ดอกไลแลค (500 กรัม), น้ำตาล (500 กรัม), น้ำ (500 มล.) และมะนาวครึ่งลูก ดอกไม้ของพืชจะถูกล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20-30 นาที น้ำผลไม้ที่ได้จะต้องกรองลงในภาชนะที่แยกต่างหากโดยเติมน้ำตาลที่นั่นแล้วต้มน้ำเชื่อม
ดอกไลแลคที่ยังคงอยู่ด้านล่างควรถูให้ทั่วด้วยการเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวในช้อนโต๊ะ และทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดในชามอีกใบ คุณต้องใส่ดอกไม้ที่โขลกด้วยน้ำตาลลงไป แล้วปรุงประมาณ 20 นาทีด้วยไฟอ่อน คนบ่อยๆ เทลงในขวดโหลแล้วรีดร้อน
คุณสมบัติการรักษาของม่วง
ยังไม่มีการศึกษาคุณสมบัติทางยาของไลแลคอย่างเป็นทางการแต่ในการแพทย์พื้นบ้านทุกส่วนของพืชนี้มีการใช้งานมาเป็นเวลานาน ส่วนใหญ่มักจะเตรียมชาสมุนไพรและเงินทุนจากดอกไลแลค ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนเชื่อว่ากองทุนดังกล่าวสามารถช่วยรักษาโรคมาลาเรีย ไข้ ปรสิต และป้องกันโรคเรื้อรังได้
น้ำม่วงมีคุณสมบัติฝาดซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาบาดแผลที่ผิวหนัง สำหรับสิวและผื่นในยาพื้นบ้านมักใช้โลชั่นทำเองและทิงเจอร์สีม่วง ในขวดสเปรย์ธรรมดา คุณสามารถใส่ดอกไลแลคและเทน้ำเดือด จากนั้นให้เย็นและใช้เป็นยาชูกำลังเพื่อความสดชื่นสำหรับผิว คุณต้องเก็บผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น แต่ไม่เกิน 2 สัปดาห์
อโรมาเธอราพีด้วยน้ำมันไลแลคบรรเทาเส้นประสาทและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น การกินดอกไลแลคและน้ำมันไลแลคสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อหรือท้องผูกได้
