เราปลูกน้ำหวานในฤดูหนาวที่หน้าต่าง

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

เราเสนอวิธีดั้งเดิมในการเพาะเห็ดในอพาร์ตเมนต์สองวิธี ในรูปแบบของสารตั้งต้นคุณสามารถใช้เปลือกจากเมล็ดพืชและฟักทอง

เล็กน้อยเกี่ยวกับน้ำผึ้งฤดูหนาว

เห็ดน้ำผึ้งฤดูหนาวหรือเห็ดฤดูหนาวซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Flammulina Velvety-leg ไม่ค่อยมีใครรู้จักนักเก็บเห็ด เนื่องจากเห็ดนี้มักปรากฏในป่าหลังน้ำค้างแข็ง และถึงเวลานี้ฤดูเห็ดจะปิด

เห็ดฤดูหนาวแตกต่างจากเห็ดน้ำผึ้งหากไม่มีกระโปรงและสี มีขาเรียวยาวด้านล่าง (3-7 ซม.) มีลักษณะเป็นท่อสีแดงแดงหนาแน่นและมีฝาปิดแบนเรียบ (3-10 ซม.) สีน้ำตาลน้ำผึ้งสีเหลืองหรือสีส้มน้ำตาล จานสีต่างๆ ตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีขาว เติบโตเป็นกลุ่มบนต้นไม้ที่อ่อนแอหรือล้มลง ฤดูเก็บเกี่ยวคือฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ผลิ คนเก็บเห็ดมากประสบการณ์เก็บไอศกรีมไว้ใต้หิมะระหว่างการละลาย

ประสบการณ์ในการเพาะเห็ดฤดูหนาวเริ่มขึ้นในญี่ปุ่น โดยเริ่มมีการผลิตภาคอุตสาหกรรมแล้วในช่วงทศวรรษที่ 50 ในประเทศนี้เรียกว่า "เอโนะคิทาเกะ" "เอโนะกิ" ทุกวันนี้ เห็ดน้ำผึ้งยังรวมอยู่ในการเพาะเห็ดในหลายประเทศพร้อมกับประเทศญี่ปุ่น ไมซีเลียมสามารถใช้ได้สำหรับทุกคนและขายได้ทุกที่

วิธีการปลูกเห็ดฤดูหนาวที่บ้าน

อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ไม่มีปัญหาในการเติบโต ผู้ที่ต้องการปลูกเองที่บ้านได้ง่ายๆ สำหรับการเพาะปลูกคุณไม่จำเป็นต้องซื้อวัสดุพิมพ์หรือปรุงอาหารด้วยตัวเองเป็นเวลานาน ก็เพียงพอแล้วที่จะมีขี้เลื่อยไม้ผลัดใบหรือฟางในบ้าน คุณยังสามารถใช้เปลือกบัควีท เปลือกทานตะวัน รำข้าว ซังข้าวโพดได้อีกด้วย

เราเตรียมภาชนะและวัสดุพิมพ์

หากคุณเลือกขี้เลื่อยในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมาจะเป็นวัสดุที่ดีที่สุด ก่อนปลูกต้องแช่น้ำหนึ่งวัน จากนั้นบีบและเติมกระป๋องที่เตรียมไว้ซึ่งมักจะเป็นลิตรหรือสองลิตร ภาชนะบรรจุครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสามหุ้มด้วยฝาโพลีเอทิลีนซึ่งทำรูสองเซนติเมตรในเบื้องต้น รูที่ทำนั้นเสียบด้วยสำลีหรือสำลี พื้นผิวที่เตรียมไว้จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในหม้อต้มน้ำ - ต้มเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง หลังจากเย็นตัวลงคุณสามารถปลูกได้

ปลูกเห็ดน้ำผึ้ง

ไมซีเลียมชิ้นเล็กๆ หลายชิ้นวางอยู่ในโถ ใช้หมุดไม้ทำความลึก 0.5 ซม. ในพื้นผิวแล้วใส่ไมซีเลียมในที่นี้ ปิดฝาอีกครั้งและวางภาชนะในที่อบอุ่น สำหรับการงอกคุณต้องมี +20 … +24

กระบวนการฟักไข่ใช้เวลา 20-30 วัน ไม่จำเป็นต้องใช้แสงในเวลานี้ คุณจึงนำไปวางไว้ที่ใดก็ได้แม้ในตู้ปิด เมื่อเห็ดตัวแรกปรากฏขึ้น ไหจะถูกวางบนขอบหน้าต่าง ขอแนะนำให้เลือกด้านทิศเหนือ เมื่อวางใต้ร่มเงาตอนเที่ยง เมื่อเห็ดเริ่มโต พวกมันไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนอีกต่อไป ดังนั้นคุณจึงสามารถจัดเรือนกระจกเห็ดบนระเบียงกระจกได้ ที่ +10 … +15 รับประกันว่าจะวางและพัฒนาในเชิงคุณภาพ

หลังจากเห็ดตัวแรกปรากฏขึ้นคุณต้องติดตามการเติบโตของมัน ทันทีที่ปิดฝาจะต้องเอาออกแล้วเทน้ำต้มเดือด ตอนนี้จำเป็นต้อง "สร้าง" คอนเทนเนอร์ ห่อคอด้วยกระดาษ / กระดาษแข็งหนาแล้วติดด้วยเทปลวด ความสูงของโครงสร้างนี้ควรอยู่ที่ 5-10 ซม. จะเป็นฐานรองรับเห็ดในแนวตั้งที่ยื่นออกมาจากโถ ณ จุดนี้ สัตว์เลี้ยงของคุณต้องการความชื้นสูง ดังนั้นควรฉีดหมวกอย่างน้อยวันละครั้ง

การเก็บเกี่ยว

เมื่อความสูงของเห็ดถึงระดับสูงสุดของการคดเคี้ยว นั่นคือ พวกมันเติบโตเหนือกระป๋อง 10 ซม. คุณสามารถรวบรวมได้ ถอดสายรัดและตัดให้ต่ำที่สุด ใส่ฝากลับเข้าไปในโถและรอคลื่นลูกต่อไปของการเจริญเติบโต ไม่จำเป็นต้องวางในที่อบอุ่นอีกต่อไป เนื่องจากไมซีเลียมทำงานอยู่ หลังจาก 10-15 วัน เห็ดใหม่จะปรากฏขึ้น

เพาะเห็ดในฟักทอง

มีวิธีดั้งเดิมในการปลูกฝังน้ำหวานในฤดูหนาวในฟักทองเนื่องจากเนื้อของมันทำหน้าที่เป็นสภาพแวดล้อมในอุดมคติสำหรับการพัฒนาไมซีเลียม นำผลไม้ขนาดกลางมาหั่นเป็นรูแล้ววางไมซีเลียมสองสามก้อนไว้ข้างใน ครอบคลุมพื้นที่ส่วนด้วยกระดาษแก้วและยึดด้วยเทป / ปูนปลาสเตอร์

อุ่นฟักทองเป็นเวลาสามสัปดาห์ ย้ายไปยังที่เย็นหลังจาก 25 วัน ตั้งให้เท่ากัน ควรวางบนขาตั้งชามแบน ตอนนี้คุณไม่สามารถสัมผัสผลไม้ได้เนื่องจากมีจุดจำนวนมากปรากฏอยู่ในรูปแบบของเห็ดขั้นพื้นฐาน ในไม่ช้าพื้นผิวทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยเนื้อผลไม้ ทำการตัดหลังจากเปิดฝาจนสุดและจนขา "ป่า" - อย่ารอให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล