2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เพื่อให้เมล็ดแตกหน่อได้ดี แนะนำให้แปรรูปก่อนหว่าน มีหลายวิธีในการเตรียมเมล็ดก่อนหว่านในปัจจุบัน (การสอบเทียบ การชุบแข็ง การฆ่าเชื้อ การแบ่งชั้น ฯลฯ) และหนึ่งในนั้นคือ มันคืออะไร สาระสำคัญของ vernalization คืออะไรและมีประโยชน์อะไรที่จะนำมาสู่เมล็ดพืชและการเก็บเกี่ยวในอนาคต?
พบกับการปรับฐาน
Vernalization เป็นเหตุการณ์ที่มุ่งส่งเสริมเมล็ดหรือพืชให้เติบโตและพัฒนาอย่างแข็งขันผ่านการสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำในระยะสั้น (และแม้ว่าอุณหภูมิในกรณีนี้จะต้องต่ำเพียงพอ แต่ก็ยังคงเป็นบวกอยู่เสมอ) อย่างไรก็ตาม ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ vernalization บางครั้งเรียกว่า vernalization
ความแตกต่างจากการชุบแข็ง
Vernalization แตกต่างจากการชุบแข็งในอุณหภูมิเท่านั้น การ Vernalization จะดำเนินการที่อุณหภูมิบวกเท่านั้น ในขณะที่อนุญาตให้ชุบแข็งได้แม้ในอุณหภูมิติดลบ มิฉะนั้นวิธีการเตรียมเมล็ดก่อนหว่านเหล่านี้จะคล้ายกันมาก
ความแตกต่างจากการแบ่งชั้น
แน่นอนว่า vernalization มีความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับการแบ่งชั้น แต่ก็มีความแตกต่างบางอย่างระหว่างพวกเขาด้วย การแบ่งชั้นเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวซึ่งมีการใช้ช่วงอุณหภูมิที่หลากหลาย ในทางกลับกัน การ Vernalization ใช้เวลาค่อนข้างน้อยและสามารถดำเนินการได้ที่อุณหภูมิบวกเท่านั้น
ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือ การปรับสภาพใหม่สามารถทำได้ทั้งในส่วนที่เกี่ยวกับเมล็ดพืชและในส่วนที่เกี่ยวกับพืช (ถ้าคุณต้องการให้มันบานโดยเร็วที่สุด ฯลฯ) ในขณะที่การแบ่งชั้นจะครอบคลุมเฉพาะเมล็ดพืชเท่านั้น
vernalization สามารถสับสนกับอะไรได้อีก?
น่าแปลกที่วิธีการเตรียมเมล็ดก่อนหว่านนี้ไม่เพียง แต่จะสับสนกับการทำความเย็น แต่ยังรวมถึงการให้ความร้อนด้วย อย่างน้อย ความสับสนดังกล่าวมักพบในบทความที่อธิบายการเตรียมขนมปังที่สองของเรา - มันฝรั่งก่อนหว่าน
แน่นอนว่าทั้งความเย็นและความร้อนมีเป้าหมายร่วมกัน - เพื่อให้เมล็ดหรือพืชมีอุณหภูมิที่ดี อุณหภูมิในกรณีนี้เท่านั้นที่แตกต่างกันมาก
วิธีการดำเนินการ vernalization?
ขั้นแรก เมล็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกแช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้อง และทันทีที่เมล็ดเริ่มบวม เมล็ดจะถูกนำไปแช่ในตู้เย็นทันที ในเวลาเดียวกัน เวลาที่พวกเขาอยู่ในตู้เย็นอาจแตกต่างกันไปมาก: หากการบ่มในหนึ่งวันหรือสองวันเพียงพอสำหรับขึ้นฉ่ายหรือเบญจมาศ เมล็ดของหัวหอม ผักชีฝรั่ง และแครอทจะต้องเก็บไว้ใน ตู้เย็นนานกว่ามาก - จากสิบถึงสิบห้าวัน
Vernalization สามารถทำได้ในอีกทางหนึ่ง: เมล็ดของหัวหอม, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่งหรือแครอท, แช่ในน้ำและเริ่มงอก, กระจัดกระจายในชั้นสามถึงห้าเซนติเมตรและเก็บไว้ในน้ำแข็งที่อุณหภูมิจากศูนย์ถึงหนึ่งองศา ต้องผสมทุกสองสามวันและก่อนหว่านเมล็ดจะแห้งเล็กน้อย
พิจารณาเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดของ vernalization จนกระทั่งถึงเวลาหว่านเมล็ด: สำหรับขึ้นฉ่าย - 20 - 24 วัน, ผักชีฝรั่ง - 18 - 22 วันและสำหรับหัวหอมกับแครอท - 15 - 20 วัน
สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมว่าเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดที่มีไว้สำหรับการทำให้เป็นพันธุ์ไม้จะต้องได้รับการทำความสะอาดสิ่งสกปรกจากพืชผลอื่น ๆ และจากเศษซากพืช รวมทั้งจากตัวอย่างที่ป่วย เล็กเกินไป อ่อนแอและแตกหัก และจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวจากพืชผลที่ดีต่อสุขภาพที่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้นนี่เป็นวิธีเดียวที่จะบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
vernalization ดำเนินการสำหรับพืชผลทั้งหมดหรือไม่?
น่าเสียดายที่ วิธีนี้จะส่งผลเสียต่อกะหล่ำปลี หัวผักกาด และรูตาบากัส เช่นเดียวกับหัวไชเท้าที่มีหัวบีต - พืชผลเหล่านี้จะเริ่มผลิดอกออกผล
