2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
กลิ่นหอมอ่อนๆ ของลาเวนเดอร์ภูเขามีความสามารถมากมายที่มนุษย์ใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำมันลาเวนเดอร์ใช้รักษาอาการเจ็บป่วย ดอกไม้และสมุนไพรปกป้องเสื้อผ้าจากแมลงเม่า และยังเติมที่นอนและหมอนด้วยเพื่อการนอนหลับที่ลึกและช่วยรักษา นับตั้งแต่ผู้คนเริ่มผลิตน้ำหอม ลาเวนเดอร์ได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติแห่งหนึ่งในรายการของพวกเขา ลาเวนเดอร์ที่รักความร้อนกำลังค่อยๆ เคลื่อนไปข้างหน้าและไกลออกไปทางเหนือ สร้างความยินดีให้กับชาวสวนในรัสเซียตอนกลางในปัจจุบัน
ลาเวนเดอร์ในวงศ์ Lamiaceae
พืชในตระกูล Lamiaceae ได้มอบสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากมายให้กับโลก เช่น มิ้นต์ ออริกาโน บาล์มมะนาว โหระพา โหระพา และอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงพืชในสกุลลาเวนเดอร์ประมาณห้าสิบสายพันธุ์
ที่มาของชื่อละตินของสกุล "Lavandula" นั้นซ่อนอยู่ในสมัยโบราณที่ลึกล้ำจนไม่มีใครสามารถอธิบายความหมายที่แท้จริงของคำได้ บางคนอ้างถึงภาษาละตินโบราณซึ่งเชื่อมโยงชื่อกับความสามารถในการรักษาของพืชบางชนิดในสกุล บางชนิดมีความสัมพันธ์กับสีของดอกไม้ อย่างไรก็ตาม สีของกลีบดอกไม้ทำให้ชื่อใหม่ในจานสี - "สีลาเวนเดอร์" มีชีวิตชีวา
ลาเวนเดอร์ใบแคบ
จากห้าสิบชนิดของพืชในสกุลลาเวนเดอร์ ชาวสวนส่วนใหญ่มักจัดการกับ Lavandula angustifolia แม้ว่าพวกเขาจะเรียกมันแตกต่างกัน: "ลาเวนเดอร์จริง", "ลาเวนเดอร์อังกฤษ" - แม้ว่าบ้านเกิดของสายพันธุ์นี้คือดินแดนรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและ ไม่ใช่อังกฤษ, "ลาเวนเดอร์สวน", "ลาเวนเดอร์ธรรมดา", "ดอกลาเวนเดอร์เข็ม", "ลาเวนเดอร์สมุนไพร" …
ลาเวนเดอร์ใบแคบเป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตในองค์ประกอบพื้นเมืองสูงถึงสองเมตร ในรัสเซียตอนกลาง พืชมีพฤติกรรมขี้อายมากขึ้น โดยสูงถึงหกสิบเซนติเมตร เพื่อให้ลาเวนเดอร์เติบโตสบายขึ้นในพื้นที่ของเรา ทางลาดตะวันตกหรือทางใต้จึงเลือกสถานที่ที่เปิดรับแสงแดดและดินที่ระบายน้ำได้ดี เนื่องจากน้ำนิ่งเป็นอันตรายต่อพืชบนภูเขา
ชาวสวนต่างหลงรักลาเวนเดอร์ชนิดนี้เพราะกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ที่ไม่สร้างความรำคาญให้กับใครหลายๆ คน ซึ่งหลายคนไม่เคยเห็นพืชมีชีวิตมาก่อนด้วยกลิ่นของสบู่ น้ำหอม และน้ำหอมอื่นๆ หลากหลายประเภท ไม่เพียงแต่กลิ่นเท่านั้นที่ดึงดูดความสนใจของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังมีทิวทัศน์อันงดงามของพุ่มไม้เขียวชอุ่มที่มีใบรูปหอกแคบ ๆ ซึ่งปรากฏเป็นสีเทาอมฟ้าเนื่องจากมีขนสั้น และช่อดอกสีม่วงอมชมพู (หรือลาเวนเดอร์) ที่ยอดลำต้นบางไม่มีใบ
เด็กภูเขาคุ้นเคยกับการดูแลแหล่งน้ำทำให้รากสำคัญของมันลึกแตกแขนงในส่วนบนและทนต่อช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้งได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติมช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของชาวสวน
ความสามารถในการรักษา
กลิ่นหอมของลาเวนเดอร์ในสวนรับประกันว่าจะไม่ปวดหัว อารมณ์ดี และอัตราการเต้นของหัวใจที่ดี และยังขับไล่ยุงอีกด้วย
ทุกส่วนของพืชมีน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ซึ่งช่วยรักษารอยฟกช้ำ แผลไฟไหม้ และโรคไขข้อ เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยที่ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม จึงมีการปลูกลาเวนเดอร์ขนาดใหญ่ คุณสามารถจินตนาการถึงกลิ่นหอมที่ครอบงำเหนือพุ่มไม้ลาเวนเดอร์หลายแถว
ดอกไม้ลาเวนเดอร์ถูกเพิ่มเข้าไปในทรวงอกและตู้เสื้อผ้าลินินสำหรับผ้าลินินน้ำหอม กลิ่นของดอกไม้ก็ทำให้แมลงเม่าตะกละ
การใช้ลาเวนเดอร์อื่น ๆ
ในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวเป็นเวลานาน ผู้สนใจรักลาเวนเดอร์จะปลูกต้นไม้ในบ้าน
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้กลิ่นหอมหวานพร้อมกลิ่นส้มเป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศในสลัด ของหวาน พาสต้า และอาหารคาว เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว ให้นำดอกลาเวนเดอร์แห้งหรือตูม (ตูม) ของลาเวนเดอร์ น้ำตาลปรุงแต่งด้วยดอกตูมซึ่งจะถูกเติมลงในแป้งสำหรับการอบ
สีเขียวลาเวนเดอร์ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก เช่น ใบชา ชานี้นุ่มกว่าชาดอกไม้มาก
