2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
พิธีดื่มชาซึ่งมีต้นกำเนิดในวัดทางพุทธศาสนาช่วยให้บุคคลละทิ้งความไร้สาระทางโลกให้รู้สึกถึงความใกล้ชิดของนิรันดรการติดต่อซึ่งจะช่วยปรับปรุงจิตวิญญาณ แม้ว่าประเพณีการดื่มชาของรัสเซียจะแตกต่างไปจากการดื่มชาในศาสนาพุทธ แต่ก็ยังเต็มไปด้วยความสงบและจิตใจที่สงบ
ทางยาวไปยังโต๊ะรัสเซีย
เกือบ 60 ศตวรรษผ่านไปแล้วตั้งแต่ผู้คนที่อาศัยอยู่ในดินแดนของจีนและพม่าสมัยใหม่ (พม่า) เริ่มต้มใบชาที่ปลูกในป่าด้วยน้ำเดือดรับเครื่องดื่มที่เติมพลัง
ความมั่งคั่งพิเศษของพิธีดื่มชาเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสตกาล โดยมีการถือกำเนิดของพระพุทธศาสนา ตำนานยังเชื่อมโยงการเกิดของพุ่มไม้ชากับพระที่ผล็อยหลับไปในระหว่างการสวดมนต์ซึ่งเมื่อตื่นขึ้นก็ตัดสินใจที่จะลงโทษเปลือกตาของเขาซึ่งปิดในเวลาที่ไม่ถูกต้องและฉีกออก (ตามบางรุ่นมีเพียงขนตาเท่านั้นที่ถูกดึงออก) โยนพวกมันลงบนพื้น
จากเปลือกตาหรือขนตาเหล่านี้พุ่มไม้ชาเติบโตบนพื้นเครื่องดื่มจากใบซึ่งกลายเป็นผู้ช่วยของพระสงฆ์ในการสวดมนต์ของพวกเขา เห็นได้ชัดว่าชาวพุทธไม่ทราบว่าพุ่มชาเกิดเร็วกว่าคำสอนทางศาสนาของพวกเขามาก
ชามาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 17 เท่านั้นและกลายเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนรวยเนื่องจากมีค่าใช้จ่ายสูง
หลักการบูมเมอแรง
"แฟชั่น" สำหรับการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเราได้รับการปฏิบัติอย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยการค้าสมัยใหม่เป็นปรากฏการณ์เก่า นับตั้งแต่สมัยของแคทเธอรีนที่ 2 เมื่อชาจีนนำเข้ามีราคาสูง ก็พบว่ามีผู้คนว่องไวที่เริ่มผสมชารัสเซียที่ทำจากใบของต้นฟืนเข้ากับชา
การผลิตชาดังกล่าวก่อตั้งขึ้นโดยเจ้าของที่ดินซึ่งเป็นเจ้าของหมู่บ้าน Koporye ซึ่งมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "Koporsky" แม้ว่าครั้งหนึ่งชา Koporye เป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกของรัสเซีย แต่ราคาของมันก็ต่ำกว่าของจีนมาก นี้ถูกใช้โดยผู้ชื่นชอบผลกำไรโดยเปล่าประโยชน์โดยผสมชาจาก fireweed ที่นำเข้าจากจีน
แต่สิ่งที่จับได้กลับมาเหมือนบูมเมอแรง ชาวอังกฤษ เพื่อขับไล่ชารัสเซียออกจากตลาดโลก ได้เริ่มมีข่าวลือว่าชาวรัสเซียกำลังผสมดินเหนียวสีขาวลงในชาของพวกเขา ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ เรายังคงเก็บเกี่ยวผลในวันนี้ โดยการซื้อชาอินเดียหรือชาซีลอนที่มีเครื่องหมาย "ผลิตในอังกฤษ" ในร้าน
แซลลี่บานสะพรั่ง
เป็นเวลานานแล้วที่ชาที่ทำจากต้นฟืนเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในรัสเซีย เนื่องจากวัตถุดิบปลูกนอกเขตชานเมืองของหมู่บ้านใด ๆ และมีไว้สำหรับมนุษย์ธรรมดาเท่านั้น ดังนั้นพืช "fireweed" จึงได้รับชื่ออื่น - "Ivan-tea"
ความนิยมและความพร้อมของชาที่ทำจากวัชพืชทำให้เกิดการผลิตอื่น - การผลิตกาโลหะหม้อซึ่งได้กลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของรัสเซีย
ท้ายที่สุด จิตวิญญาณของรัสเซียชอบทำทุกอย่างอย่างยิ่งใหญ่ ดังนั้น "จิบชาสามจิบ" ซึ่งพวกเขาต้อนรับแขกในญี่ปุ่น กลายเป็นงานเลี้ยงที่ยาวนานด้วยกาโลหะปากหม้อ แขกรับเชิญซึ่งเต็มไปด้วยชาหอมกรุ่นกับ kulebyaka รัสเซียยัดไส้ด้วยปลาสเตอร์เจียน ประกาศความอิ่มของเขาด้วยการพลิกแก้วคว่ำ
แม้ว่าชาไฟว์วีดจะมีความเข้มข้นน้อยกว่า "จิบสามจิบ" ของญี่ปุ่นหลายสิบเท่า ซึ่งดูเหมือนวิปครีมมากกว่าชาปกติของเรา แต่ก็มีรสชาติที่ดีและช่วยให้ผู้ที่เหนื่อยล้ารู้สึกกระปรี้กระเปร่า (ชาญี่ปุ่นเป็นใบชา บดจนเป็นผง โดยเติมน้ำเดือดทีละหยด ขณะตีส่วนผสมจนฟู)
ไม้ล้มลุกเป็นไม้ล้มลุกเป็นคนแรกที่รักษาบาดแผลทางโลกหลังจากเกิดไฟไหม้และโค่นล้ม ปกคลุมพื้นดินที่ได้รับบาดเจ็บด้วยเมฆสีม่วงอมชมพูของช่อดอก racemose ตามเขาแล้วต้นเบิร์ชลำต้นสีขาวและต้นแอสเพนที่มีใบไม้สั่นไหวจากสายลมเบา ๆ ที่รีบเข้ามาช่วยและที่นั่น คุณเห็นต้นคริสต์มาสเล็กๆ ที่ซุกตัวอยู่ใต้ต้นเบิร์ช หนีอยู่ใต้มงกุฎของมันจากแสงอาทิตย์ที่สาดส่องจากน้ำพุร้อน หลังจาก 3-4 ปี บาดแผลของโลกจะไม่ปรากฏให้เห็นอีกต่อไป
Ivan-tea ยังเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมทำให้คนดื่มน้ำผึ้งสำหรับชา ชารัสเซียอีวานที่ยากและในเวลาเดียวกัน
