2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
กีวีเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำที่สามารถพบได้บนชั้นวางรัสเซียเกือบตลอดทั้งปี นอกจากเนื้อที่ฉ่ำและหอมแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ประการแรกผลไม้ชนิดนี้มีชื่อเสียงในด้านความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก), A, E และ K ในองค์ประกอบ ประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และแมกนีเซียมจำนวนมาก ผลไม้มีใยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ขั้นต่ำ ประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการดังต่อไปนี้:
1. ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
สำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหาร ควรบริโภคกีวี มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารด้วยใยอาหาร ประกอบด้วยเอนไซม์ที่เรียกว่าแอคทินิดิน ซึ่งช่วยสลายโปรตีนและปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร นักวิจัยชาวอังกฤษอ้างว่ากีวีช่วยเพิ่มการย่อยโปรตีนที่พบในชีส โยเกิร์ต ไข่ดิบ และปลา นอกจากนี้ การกินกีวีเป็นประจำจะช่วยลดอาการท้องผูกและทำให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดี
2. มีประโยชน์สำหรับโรคหอบหืด
นักวิจัยชาวอิตาลีกล่าวว่า ในบรรดาเด็กที่กินกีวีเป็นประจำในเมนูประจำวันของพวกเขา มีผู้ป่วยน้อยลง 43% จากการหายใจดังเสียงฮืด ๆ หายใจไม่อิ่ม น้ำมูกไหล และโรคหืดหอบ วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยบรรเทาอาการของโรค กรดแอสคอร์บิกมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของพรอสตาแกลนดินและฮีสตามีนซึ่งให้การหดตัวของหลอดลม เพื่อป้องกันการโจมตีของโรคหอบหืด
3. ปรับปรุงการนอนหลับ
ผลไม้ฉ่ำเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเซโรโทนิน และมีความสำคัญมากในการแก้ปัญหาการนอน กีวีที่บริโภคในตอนเย็นช่วยให้หลับเร็วขึ้นและนอนหลับสนิท แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบของผลกีวีต่อการนอนหลับของมนุษย์
4. ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
แนะนำให้รับประทานกีวีสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 หรือ 2 ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลไม้อยู่ในช่วง 47 ถึง 60 ดังนั้นน้ำตาลในเลือดจะไม่เพิ่มขึ้น ไฟเบอร์จำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลได้ดี กีวีช่วยลดและยังช่วยรักษาภาวะแทรกซ้อนที่เกิดขึ้นกับโรคเบาหวาน (เช่น แผลที่เท้า) สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน ควรรับประทานผลไม้วันละ 1 ผล เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น
5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีในกีวีนั้นดีสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ร่างกายดูดซับสารต้านอนุมูลอิสระจากกีวีได้ดีกว่าผลไม้อื่นๆ (เช่น ผลเบอร์รี่และทับทิม) ผลไม้นี้ปกป้องร่างกายจากกระบวนการออกซิเดชั่นที่มากเกินไปเพื่อรักษาภูมิคุ้มกันให้เป็นระเบียบและลดความเสี่ยงของโรคหวัดโดยเฉพาะในผู้สูงอายุและเด็ก วิตามินอีในกีวีช่วยเพิ่มทีเซลล์ภายในร่างกายซึ่งยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
6. รองรับการทำงานของหัวใจ
เนื้อหาของวิตามิน C และ E โพลีฟีนอลและโพแทสเซียมในกีวีทำให้ผลไม้นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับหัวใจและหลอดเลือด วิตามินช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในเลือดซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด (รวมถึงหลอดเลือด) การบริโภคผลไม้เป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดได้โดยไม่มีผลข้างเคียงที่มักเกิดขึ้นหลังจากใช้แอสไพริน นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่า 2-3 กีวีต่อวันเป็นเวลา 1 เดือนทำให้การทำงานของเกล็ดเลือดดีขึ้น 18% และลดปริมาณไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลง 15% ไฟเบอร์และโพแทสเซียมในกีวีช่วยให้หัวใจแข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ
7.ต่อต้านการเกิดสิว
ผลไม้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งช่วยต่อต้านสิวและกำจัดสัญญาณแรกของปัญหา - รอยแดงการอักเสบ เนื้อของผลไม้ทำความสะอาดรูขุมขนได้ดีป้องกันการพัฒนาของผื่น วิตามินอีช่วยลดรอยแผลเป็นจากสิว แค่ทากีวีที่นิ่มลงบนใบหน้าแล้วรอจนกว่าเนื้อจะแห้ง จำเป็นต้องทำซ้ำขั้นตอนทุกวันจนกว่าจะมีการปรับปรุง สำหรับการป้องกัน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมของกีวี น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง (อย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ) ทาบนใบหน้าประมาณ 15-20 นาที สัปดาห์ละครั้ง
8. ปกป้องสายตา
กีวีประกอบด้วยลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อการมองเห็น ประการแรกเพิ่มความหนาแน่นของเม็ดสีจุดภาพชัดใกล้จุดศูนย์กลางของเรตินา ซึ่งช่วยปกป้องเรตินาและลดความเสี่ยงของความเสียหายของจอประสาทตา ซีแซนทีนมีความสำคัญในการปกป้องจุดด่างดำจากแสงยูวี ซึ่งมักทำให้เกิดปัญหาในการมองเห็น วิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ช่วยป้องกันต้อกระจก ในขณะที่วิตามินเอมีประโยชน์ในการปกป้องกระจกตา
9. สครับริมฝีปาก
เนื้อกีวีเป็นสารสกัดจากธรรมชาติและมีประสิทธิภาพที่ช่วยบรรเทาอาการริมฝีปากแห้งแตก วิตามินซีและโพลีฟีนอลช่วยผลัดเซลล์ผิวและบำรุงริมฝีปากที่แห้ง คุณต้องใช้เนื้อผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะและผสมกับน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา ส่วนผสมถูกถูเข้าไปในริมฝีปากแล้วทุกอย่างจะถูกชะล้างออก เป็นประโยชน์ในการขัดผิวซ้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
10. ฟื้นฟูผิว
เคล็ดลับของกีวีอยู่ที่วิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพและการดูแลผิวที่อ่อนเยาว์ มันสร้างเซลล์ใหม่และกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน เงื่อนไขดังกล่าวช่วยรักษาความกระชับและความยืดหยุ่นของผิว ผลไม้มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและความกระจ่างใสของผิว ผสมกีวีเนื้อนุ่มและเนื้อกล้วยให้เข้ากัน เพื่อความสม่ำเสมอที่ดีขึ้น ให้เติมโยเกิร์ตหรือ kefir ธรรมดาหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ทาลงบนใบหน้าประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำ ทำซ้ำทุกๆเจ็ดวัน
