2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
มะนาวแอสเพน (ละติน Acronychia acidula) - พืชผลซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูล Rutovye ชื่อที่สองคือตัวย่อที่เป็นกรด
คำอธิบาย
มะนาวแอสเพนเป็นต้นไม้ที่มีขนาดกลางถึงขนาดเล็ก (ส่วนใหญ่มักจะสูงไม่เกินสองเมตรครึ่ง) ซึ่งเกิดผลเปรี้ยวซึ่งสามารถอวดส่วนผสมของกลิ่นหอมของมะนาวและส้มโอที่มีเสน่ห์
ใบของวัฒนธรรมนี้มีลักษณะเป็นวงรีและค่อนข้างใหญ่: มีความยาวตั้งแต่เจ็ดถึงยี่สิบสี่เซนติเมตรและกว้าง - จากห้าถึงสิบสองเซนติเมตร จากด้านบนจะเป็นสีเขียวเข้มเสมอและจากด้านล่างจะเบากว่าเล็กน้อยและมีลักษณะเป็นประกาย
แอสเพนมะนาวดอกเล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมมีกลิ่นหอมเผ็ดที่หรูหราและสามารถออกดอกได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเมษายน
ผลไม้ที่มีซี่โครงซึ่งค่อนข้างเปรี้ยว แต่ในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นส้มที่น่าพึงพอใจมาก ถูกแต่งแต้มด้วยสีมะนาวซีดหรือสีครีม และมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่หนึ่งถึงสามเซนติเมตร พวกเขามีรสเปรี้ยวมากเนื่องจากมีรสชาติเหมือนมะนาวและส้มโอ และภายในผลไม้แต่ละผล คุณจะพบนิวเคลียสของดาวแอปเปิ้ลที่เหมือนกัน ซึ่งมีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก
เติบโตที่ไหน
มะนาวแอสเพนมีต้นกำเนิดมาจากป่าฝนเขตร้อนของรัฐควีนส์แลนด์ที่สวยงามของออสเตรเลีย มันเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่ปราศจากน้ำค้างแข็งไปจนถึงซิดนีย์ และเพื่อจุดประสงค์ทางการค้า พืชชนิดนี้ปลูกในปริมาณเล็กน้อยบนชายฝั่งตะวันออกของออสเตรเลียที่อยู่ห่างไกลออกไปด้วย
แอปพลิเคชัน
ผลไม้ของวัฒนธรรมนี้รับประทานสด (มักจะเติมน้ำตาล) หรือเติมลงในซอสต่างๆ (ไม่มีข้อยกเว้น) ขนมหวานและน้ำผลไม้ บ่อยครั้งที่เนื้อของผลไม้ถูกเคี่ยวด้วยน้ำตาลที่เติมหรือใช้เป็นสารปรุงแต่งสำหรับปรุงรสสำหรับอาหารทะเล เป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้เพียงหนึ่งร้อยกรัมสามารถแทนที่เนื้อหรือน้ำผลไม้ของมะนาวที่ค่อนข้างใหญ่หกลูก อาหารใด ๆ ที่ปรุงด้วยผลไม้เหล่านี้จะได้รับกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ
ในขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ที่น่าสนใจเหล่านี้ เป็นไปได้ที่จะระบุได้ว่ามีกรดซิตริกเป็นจำนวนมากเท่านั้น นอกจากนี้ ผลไม้แฟนซีเหล่านี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างแรง ทำให้เป็นยาชูกำลังที่ดี พวกเขายังปกป้องเครื่องมือทางพันธุกรรมของเซลล์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระและช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
ข้อห้าม
ปัจจุบันยังไม่มีการระบุข้อห้ามที่ร้ายแรงสำหรับการใช้ผลมะนาวแอสเพน อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงของการเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคลไม่สามารถตัดออกได้อย่างสมบูรณ์
เติบโตและดูแล
มะนาวแอสเพนเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนอุดมสมบูรณ์หรือดินที่ค่อนข้างแห้ง ในขณะเดียวกันก็เป็นที่พึงปรารถนาที่ดินมีการระบายน้ำได้ดี ต้นไม้ต้นนี้เติบโตเร็วมาก ดังนั้นเพื่อให้มีขนาดกะทัดรัดจึงต้องตัดแต่งกิ่งอย่างเป็นระบบ
ผลผลิตของวัฒนธรรมนี้เป็นค่าเฉลี่ย แต่จะเกิดผลเพียงครั้งเดียวทุกสี่ปีดังนั้นมะนาวแอสเพนจึงไม่มีมูลค่าทางการค้าที่สำคัญเกินไป
