ใยบวบเป็นผักและเป็นยารักษาโรค

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

เถาวัลย์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่น่าทึ่งนี้มีชื่อที่สวยงามและลึกลับว่า "ใยบวบ" ซึ่งเกิดในเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้รับการจัดการโดยชาวสวนที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยในประเทศที่มีสภาพอากาศเลวร้ายของเรา เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับผลไม้ที่สลับซับซ้อนซึ่งจะเติบโตเต็มที่ มีประโยชน์ในครัวเรือน

ประวัติความเป็นมาของชื่อละตินของสกุลพืช

ใยบวบเป็นชุมชนพืชที่เติบโตในส่วนต่างๆ ของโลก โดยมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่เกี่ยวข้องกัน หากบ้านเกิดของ "ใยบวบอียิปต์" และ "ใยบวบแหลม" เป็นดินแดนเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ "ใยบวบคลุม" ก็เลือกเขตร้อนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้สำหรับตัวมันเอง บางทีอาจไม่มีอะไรแปลกในเรื่องนี้ เพราะมีบางครั้งที่มีทวีปเดียวบนโลกใบนี้

แต่ที่น่าแปลกคือ ชื่อละตินของสกุล "ใยบวบ" ถือกำเนิดขึ้นในทวีปที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในแอฟริกา เรื่องนี้เกิดขึ้นเพราะนักพฤกษศาสตร์คนแรกที่บรรยายถึงพืชมหัศจรรย์อย่างครบถ้วนคือ Johann Wesling (1598-1649) ซึ่งมีรากฐานมาจากภาษาเยอรมัน แต่ทำงานในอิตาลี ดังนั้นในวรรณคดีเขาจึงถูกเรียกว่านักพฤกษศาสตร์ชาวเยอรมันหรือชาวอิตาลี อันที่จริง เขาเป็นหมอ และพฤกษศาสตร์เป็นวิทยาศาสตร์ "ประยุกต์" สำหรับเขา เพราะเขาสนใจพืชสมุนไพรมากที่สุด ในบรรดาผลงานของเขามีหนังสือที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับพืชแห่งอียิปต์ ในอียิปต์นั้นชาวยุโรปคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้เป็นครั้งแรก ดังนั้นเวสลิงจึงแนะนำชื่อภาษาอาหรับซึ่งฟังดูเหมือน "ใยบวบ" หรือ "ใยบวบ" แม้ว่าในตอนแรกเขาจะตั้งชื่อให้โรงงานว่า "แตงกวาอียิปต์"

ความสามารถที่น่าสนใจของพืชในสกุล

ในบรรดาพืช 50 สายพันธุ์ของใยบวบนั้นมีพืชที่มีคุณสมบัติและความสามารถที่หลากหลาย สายพันธุ์เช่น ใยบวบอียิปต์ และ ใยบวบซี่โครงแหลม เป็นที่ชื่นชมของผู้คนสำหรับผลไม้ขนาดใหญ่ ซึ่งมีลักษณะคล้ายแตงกวาที่ชาวรัสเซียคุ้นเคย แม้ว่าจะมีขนาดที่ยาวกว่า

ในใยบวบอียิปต์ ผิวของผลจะเรียบ และใยบวบมีซี่โครงแหลมติดผลของมันด้วยขอบตามยาวที่แหลมคม ซึ่งมันได้รับชื่อที่สอดคล้องกัน แต่เนื้อหาภายในของผลไม้ของทั้งสองชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันและมีลักษณะคล้ายกับโครงสร้างและรสชาติของเนื้อแตงกวา ดังนั้นในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จึงมีการปลูกเถาวัลย์ประจำปีเป็นพืชผัก

จริงอยู่ที่ผลไม้เป็นผักในวัยหนุ่มสาวเท่านั้น เมื่อผลสุก เยื่อกระดาษซึ่งให้สารอาหารแก่เมล็ดพืชจะกลายเป็นเส้นใยและกินไม่ได้ แต่ผู้คนพบว่ามีประโยชน์แม้กระทั่งผลไม้ดังกล่าว หลังจากล้าง "แตงกวา" ที่สุกออกจากเมล็ดแล้ว ฐานเส้นใยจะถูกล้างและตากให้แห้งในแสงแดด ส่งผลให้เกิดผ้าเช็ดทำความสะอาดตามธรรมชาติ ซึ่งใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านสุขอนามัย ผ้าเช็ดทำความสะอาดดังกล่าวช่วยรักษาความสะอาดและความยืดหยุ่นของผิว เนื่องจากไม่เพียงแต่ขจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากผิวเท่านั้น แต่ยังนวดไปพร้อมกันด้วย Washcloths ยังใช้สำหรับทำความสะอาดเครื่องใช้ในครัว, ตัวกรอง, พรมและของใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ รวมทั้งหมวกกันแดด

ความสามารถในการรักษา

หลายชนิดของสกุลไม่สามารถอวดความสามารถในการกินผลไม้ของพวกเขาได้เนื่องจากความขมขื่นที่พวกมันมีอยู่ไม่เพียง แต่ไม่น่าพอใจสำหรับลิ้นของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังเป็นพิษด้วยดังนั้นจึงเป็นพิษในปริมาณมาก

สายพันธุ์ดังกล่าวรวมถึง ตัวอย่างเช่น ใยบวบปกคลุม ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของอเมริกา และใยบวบเต็มไปด้วยหนาม ซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอินเดียผลของสายพันธุ์เหล่านี้มีขนาดเล็กและพื้นผิวของพวกมันถูกปกคลุมด้วยขนแปรงและหนามแหลมคมซึ่งไม่ได้เพิ่มความน่าดึงดูดใจ

แต่อย่างที่คุณทราบ ความขมขื่นมากมาย หากให้ยาอย่างเหมาะสม จะได้รับพลังบำบัดที่ช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ สำหรับความสามารถดังกล่าวที่สายพันธุ์ดังกล่าวก่อให้เกิดความเคารพต่อผู้คน ใยบวบเป็นยาพื้นบ้านในกลุ่มประเทศแถบเอเชีย โดยเฉพาะในอินเดีย ใยบวบเป็นวัตถุดิบสำหรับยารักษาโรคจมูกอักเสบ

คำเตือน

เมื่อมีคนป่วย เขาต้องการกำจัดอาการเจ็บปวดโดยเร็วที่สุด ดังนั้นบางคนจึงเริ่มใช้ยาในปริมาณมากทันที ทัศนคติต่อยาเสพติดดังกล่าวไม่สามารถรักษาคนได้มากเท่าที่จะทำให้เขาพิการ

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ทำการทดลองกับกบที่โชคร้ายแล้ว สรุปว่าปริมาณของยาใยบวบที่ชาวยุโรปและชาวอเมริกันใช้ในปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะเป็นอันตรายมากกว่า ไม่เป็นประโยชน์ และอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในเยื่อบุผิวของเยื่อบุจมูก

สำหรับการรักษาตัวเองด้วยใยบวบ แพทย์ของอินเดียกำลังส่งเสียงเตือน โดยเตือนผู้คนว่าความเป็นพิษสูงของพืชสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน หากได้รับในปริมาณที่มากเกินไปสำหรับร่างกาย