แขกรับเชิญซันนี่จากตะวันออก

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ลูกพลับไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณสามารถหาลูกพลับในตลาดและร้านค้าได้ไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังมีตลอดทั้งปี ผลไม้ชนิดนี้ถือเป็นผลไม้อันดับสองในแง่ของปริมาณสารอาหารรองจากผลไม้รสเปรี้ยว

ผู้ที่เคยลองลูกพลับจะไม่สับสนรสชาติฝาดกับอะไร คุณสมบัติเฉพาะนี้มอบให้กับผลไม้โดยสารแทนนินแทนนิน มีคุณสมบัติต้านการอักเสบมีผลดีต่อเยื่อบุลำไส้อักเสบให้ผลฝาด แทนนินมีแนวโน้มที่จะถูกทำลายเมื่อผลสุกเต็มที่หรือเมื่อถูกแช่แข็ง

เพื่อพลังงาน

ลูกพลับมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเช่นเดียวกับกลูโคสและฟรุกโตส ผลไม้นี้ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้พลังงานมากมาย ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ลูกพลับสามารถแข่งขันกับมะเดื่อหรือองุ่นได้ มักใช้ในอาหารและการบำบัดทางโภชนาการ

สำหรับภาวะซึมเศร้าและโรคโลหิตจาง

ลูกพลับเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ - มีไอโอดีนจำนวนมาก ผลไม้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินซี ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและทำงานหนักเกินไป อ่อนเพลียเรื้อรังจึงควรรับประทานลูกพลับ ผลไม้นี้ช่วยเติมเต็มการขาดธาตุเหล็กในร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง การปรากฏตัวของแคลเซียมในลูกพลับมีผลดีต่อการก่อตัวของระบบโครงร่างของทารกในครรภ์และช่วยป้องกันการขาดธาตุนี้ในร่างกายของแม่

วิตามิน P และ A

ลูกพลับมีวิตามิน P ซึ่งแทบไม่พบในผลไม้ชนิดอื่น วิตามินนี้ช่วยลดความเปราะบางของหลอดเลือดและลดการซึมผ่านของหลอดเลือด วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยังพบได้ในลูกพลับ วิตามินนี้ช่วยในการปรับปรุงผิวทำให้ผิวเรียบเนียนและยืดหยุ่นช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนการมองเห็น

เพื่อสุขภาพหัวใจและไต

โพแทสเซียมที่มีอยู่ในลูกพลับเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีเส้นเลือดขอด โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด และเหงือกที่มีเลือดออก ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้ที่เป็นโรคหัวใจถูกกำหนดให้กินผลไม้สองหรือสามผลต่อวัน การบริโภคลูกพลับเป็นประจำช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไต คุณสมบัติเหล่านี้ของผลไม้เกิดจากการมีเกลือแมกนีเซียมอยู่ในนั้น ด้วยเหตุผลเดียวกัน ลูกพลับจึงต้องกินโดยคนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีน้ำกระด้าง

สำหรับสมอง

ฟอสฟอรัส โคบอลต์ ทองแดง และธาตุอื่นๆ ที่มีอยู่ในลูกพลับช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง แนะนำให้รับประทานลูกพลับด้วยความเครียดทางจิตใจที่รุนแรง คนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของเลือดไปเลี้ยงสมองไม่สามารถทำได้โดยไม่ได้ ผลไม้นี้ช่วยให้มีอาการวิงเวียนศีรษะ

เพื่อการย่อยอาหาร

เพคตินและไฟเบอร์ซึ่งพบในผลลูกพลับช่วยรับมือกับอาการผิดปกติทางเดินอาหาร ผลไม้เหล่านี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ทำให้สารพิษของ Staphylococcus, colibacillus และหญ้าแห้งลดลงบางส่วน

ข้อห้าม

ผลไม้หลายชนิดในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หากคุณยังกินลูกพลับมากเกินไป และมีอาการที่มีลักษณะเฉพาะ การบำบัดด้วย ASIT (การบำบัดด้วยภูมิคุ้มกันที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้) สามารถช่วยได้

ลูกพลับมีประโยชน์มาก แต่ผู้ที่เป็นเบาหวานหรือมีน้ำหนักเกินควรงดรับประทานผลไม้ชนิดนี้ลูกพลับมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายจำนวนมาก ลูกพลับควรรับประทานด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีแนวโน้มจะท้องผูกเนื่องจากมีคุณสมบัติในการสมานแผล