2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ทุกคนได้ลิ้มรสมะนาวอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต รสเปรี้ยวของผลไม้ทำให้คุณเหี่ยวย่น แต่มีผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ที่ทำให้กระบวนการนี้สนุกสนาน มีความรู้สึกว่ากรดถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้คืออะไร? มาบอกคุณทุกอย่างตามลำดับ
เกร็ดประวัติศาสตร์
เส้นทางที่หวานชื่นเรียกว่า "ผลไม้วิเศษ", "เบอร์รี่มหัศจรรย์" วิทยาศาสตร์ - มีเพียงนักวิทยาศาสตร์เท่านั้นที่รู้ซินซีปาลัม อะไรคือสาเหตุของชื่อที่ผิดปกติของพืชชนิดนี้?
ระหว่างการสำรวจในปี ค.ศ. 1725 นักสำรวจชาวฝรั่งเศส R. D. Marchais ได้ค้นพบต้นไม้ที่ไม่ธรรมดาในแอฟริกาตะวันตก ผลของมันมีคุณสมบัติพิเศษในการ "เปลี่ยน" อาหารรสเปรี้ยวและเค็มให้กลายเป็นหวาน ชาวบ้านใช้ผลเบอร์รี่เพื่อปรับปรุงรสชาติของไวน์และอาหารค้าง อาหารรสขมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
"เวทมนตร์" ถูกครอบครองโดยสาร miraculin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืช มันใช้แทนน้ำตาล "บล็อก" ชั่วขณะหนึ่ง (ตั้งแต่ 1 ถึง 1, 5 ชั่วโมง) ต่อมรับรส หลังจากรับประทานเทริอาเบอร์รี่ไปสองสามผล อาหารใดๆ ก็ดูมีรสหวาน ในขณะที่กลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ชีววิทยา
ในป่าต้นไม้ที่โตเต็มวัยมีความสูง 4-5 เมตรในสภาพในร่มไม่เกิน 1.5 เมตร แตกต่างกันในการเติบโตช้า ในหนึ่งปีเพิ่มขึ้น 4-8 ซม. ต้นกล้าอายุห้าขวบเพียง 50 ซม.
ลำต้นจะแตกแขนง ใบรูปไข่สีเขียวที่อุดมไปด้วยหนังเรียบเรียงเป็นเกลียวบนกิ่ง
ซินซีปาลัมที่เขียวชอุ่มตลอดปีผลิดอกออกผลตลอดปี ดอกไม้และผลเบอร์รี่ในระดับต่าง ๆ สามารถสังเกตได้บนพืชในเวลาเดียวกัน
ช่อดอกมีขนาดเล็ก สีขาว มีกลิ่นหอม เป็นกะเทย พืชหนึ่งต้นก็เพียงพอที่จะตั้งผลเบอร์รี่ได้สำเร็จ เพื่อเพิ่มปริมาณพืชผลจะใช้การผสมเกสรเทียมเพิ่มเติม
หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ผลสีแดงรูปขอบขนานจะสุกไม่เกิน 3 ซม. ไม่สามารถเก็บไว้ได้ ผลเบอร์รี่แห้งสูญเสีย "คุณสมบัติมหัศจรรย์" เนื่องจากการสลายตัวของโปรตีนในระหว่างการอบร้อน พวกเขาจะกินสด พวกมันไม่มีรสและไม่มีกลิ่น
ข้างในผลเบอร์รี่แต่ละอันมีหลุมเล็ก ๆ ขนาดของมันเทียบได้กับเมล็ดกาแฟ เธอทำให้เกิดพืชใหม่ สูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเมล็ดที่เพิ่งคัดมาจากเนื้อจึงถูกนำมาใช้ในการปลูก
เงื่อนไขการกักขัง
อากาศชื้นเหมาะที่สุดสำหรับเส้นทางที่หวานชื่น ขอแนะนำให้รักษาตัวบ่งชี้นี้ไว้ที่ระดับ 50-55% ในฤดูหนาว และ 65-70% ในฤดูร้อน ในห้องหนึ่ง เอฟเฟกต์นี้ทำได้หลายวิธี:
1. วางพืชในตู้ปลาที่มีชั้นระบายน้ำหิน เติมน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างซึ่งต่ำกว่าระดับหม้อ คลุมด้วยกระจกจากด้านบน
2. สร้างโครงลวดยืดถุงพลาสติก ขอบได้รับการแก้ไข
3. วางเครื่องเพิ่มความชื้นไว้ข้างต้นไม้
4. ฉีดสเปรย์ดอกไม้ด้วยขวดสเปรย์วันละหลายครั้ง
5. วางภาชนะใส่น้ำกว้าง ๆ ไว้บนขอบหน้าต่าง
ในกรณีแรกและครั้งที่สอง วันละครั้ง ต้นไม้จะได้รับการระบายอากาศโดยถอดที่กำบังออกชั่วขณะหนึ่ง
"ผลไม้วิเศษ" เป็นเทอร์โมฟิลิก ในฤดูหนาว อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการรักษาคือ 20-22 องศา ในฤดูร้อนจะสูงกว่า 5 องศา ความร้อนและความชื้นเป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการปลูกซินเซพาลัม การเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานคุกคามการตายของต้นไม้ เชิงลบหมายถึงร่างจดหมาย
ดินมีความเป็นกรดเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลวมด้วยการเติมพีท, ทราย, มอส, เพอร์ไลต์ ปฏิกิริยาอัลคาไลน์ของดินเป็นอันตรายต่อเขา ที่ด้านล่างของหม้อจะมีการวางชั้นระบายน้ำของดินเหนียวขยายตัวและหลายรูเพื่อไม่ให้รากเน่าจากน้ำส่วนเกิน
พืชชอบแสงแดดที่กระจัดกระจายหรือสีบางส่วนที่อ่อนแอ ทำเลทางทิศตะวันออกถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ทางหน้าต่างด้านทิศใต้จะมีร่มเงาในตอนเที่ยง
เราจะพิจารณาวิธีการดูแลและการสืบพันธุ์ของมะนาวในบทความถัดไป
