2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ปีเล็ก ๆ นี้มีลักษณะผิดปกติและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีประโยชน์มาก เติมลงในชาเพื่อดื่มที่มีกลิ่นสับปะรด สตรอว์เบอร์รี่ และคาราเมล ปลูกในแปลงดอกไม้และเพลิดเพลินกับกลิ่นหอม คุณยังสามารถเพิ่มลงในซอส ผลไม้แช่อิ่ม และอาหารกระป๋องอื่นๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือการสังเกตการวัด มิฉะนั้น cephalophora จะทำให้รสชาติและกลิ่นของส่วนผสมอื่นๆ หมดไป และพืชชนิดนี้ก็ไม่ต้องการมากและไม่โอ้อวด การรวมกันของคุณสมบัติเหล่านี้ไม่สามารถทำให้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนมีเสน่ห์ได้หรือไม่?
เซฟาโลโฟราคืออะไร
เซฟาโลโฟรามาหาเราจากอเมริกาใต้ที่อบอุ่น แต่มันปรับตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในภาคใต้ของประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเลนกลางและเกิดขึ้นในภาคเหนือด้วย! เป็นไม้ยืนต้นสูงไม่เกิน 60 เซนติเมตร ใบมีสีเขียวเข้ม แคบ เล็กในแต่ละก้าน มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ช่อดอกสีเหลืองกลมในอุดมคติ อย่างไรก็ตาม ก้านที่มีช่อดอกเหล่านี้สามารถทำให้แห้งและดูดีทั้งในองค์ประกอบของดอกไม้แห้งและเป็นช่ออิสระ ความงามนี้จะบานสะพรั่งในภูมิภาคที่อบอุ่นในเดือนมิถุนายน ในภูมิภาคที่เย็นกว่า - ในเดือนกรกฎาคม
การปลูกและขยายพันธุ์พืชชนิดนี้
เซฟาโลโฟราเป็นพืชที่ไม่แน่นอนมาก แต่ชอบสถานที่ที่มีแสงสว่างมาก ในบริเวณที่มีร่มเงาจะเติบโตได้ไม่ดีเมื่อเลือกสถานที่สำหรับเตียงดอกไม้ นอกจากนี้ ในที่ร่ม พืชยังผลิตน้ำมันหอมระเหยอะโรมาติกน้อยมากสำหรับปลูก
มันเติบโตในดินทุกชนิด แต่ที่สำคัญที่สุดคือชอบดินที่มีแสงสว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดูแลสถานที่สำหรับปลูกเซฟาโลโฟราในฤดูใบไม้ร่วงโดยให้ปุ๋ยดินอย่างระมัดระวังด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์และคลายให้ดี พืชขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชซึ่งสามารถหว่านล่วงหน้าเพื่อให้ได้ต้นกล้า หรือคุณสามารถปลูกในที่โล่งทันทีโดยกระจายไปทั่วผิวดินแล้วกดลงไปเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างแถวที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ประมาณครึ่งเมตร หลังจากการงอกของถั่วงอกให้ใช้น้ำตามต้องการหลีกเลี่ยงน้ำนิ่งเพราะพืชทนแล้งได้ดีและอาจตายจากความชื้นที่มากเกินไป
สำคัญ: อย่าตุนเมล็ดเซฟาโลโฟราไว้ใช้ในอนาคต เพราะมันสูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว!
วิธีการเก็บเกี่ยวพืชสำหรับฤดูหนาว
cephalophora เก็บเกี่ยวในช่วงที่ออกดอก สำหรับการทำให้แห้งในตอนเช้าในสภาพอากาศที่มีแดดจัด ให้ตัดยอดที่ออกดอกออกทั้งหมด ทิ้งไว้ประมาณ 10 เซนติเมตร ตัดต้นไม้หลังจากน้ำค้างแห้งเท่านั้น! ในเวลานี้พืชมีน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณค่าจำนวนมากที่สุด
สำหรับฤดูหนาว cephalophora จะแห้ง และส่วนทางอากาศทั้งหมดของพืชนี้จะแห้ง พวกเขาทำให้แห้งโดยแขวนคว่ำไว้ในห้องที่แห้งและมืดที่มีการระบายอากาศที่ดี หลังจากที่พืชแห้งสนิทแล้ว จะถูกบดและตากให้แห้งในถุง อย่างไรก็ตาม ให้ความสนใจกับรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แต่สำคัญอย่างหนึ่ง: ใบไม้มีความขมขื่น ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บแยกจากช่อดอก
การใช้เซฟาโลฟอร์
พืชทั้งหมดยกเว้นรากมีกลิ่นหอมผสมสับปะรดรสเผ็ดสตรอเบอร์รี่มีกลิ่นคาราเมลเล็กน้อย ดังนั้นเซฟาโลโฟราจึงเป็นสารให้ความสดชื่นและแต่งกลิ่นรสจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม
นอกจากนี้ เซฟาโลโฟรายังถูกเติมลงในชา ซอส ผลไม้แช่อิ่ม แยม และแอลกอฮอล์ทิงเจอร์ต่างๆ เป็นสารแต่งกลิ่นรส 1-2 ใบก็เพียงพอสำหรับจานที่เตรียมไว้ให้มีกลิ่นหอมของสตรอเบอรี่ - สับปะรด สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติมมากเกินไป มิฉะนั้น อาหารที่ปรุงแล้วหรือชาอาจมีรสขม
เชื่อกันว่าเซฟาโลโฟรามีฤทธิ์ในการเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย ต้านเนื้องอก และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
