อาติโช๊คโตเกือบเท่ามะเขือเทศ

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

อาติโช๊คมีลักษณะที่แปลกมาก ในช่วงออกดอกจะคล้ายกับช่อดอกหญ้าเจ้าชู้และพืชผักชนิดหนึ่งมาก และตะกร้าที่ยังไม่ได้เปิดซึ่งกินเข้าไปก็เหมือนกับก้อนเนื้อและแทบจะเรียกได้ว่าเป็นผักไม่ได้และยิ่งกว่านั้นที่สงสัยว่ามีคุณค่าทางโภชนาการในนั้น อย่างไรก็ตามโรงงานแห่งนี้เป็นอาหารอันโอชะและควรค่าแก่การตกแต่งด้วยงานเลี้ยงของพระราชวงศ์ เมื่อเร็ว ๆ นี้อาติโช๊คได้อพยพไปที่เตียงของเราแล้ว การดูแลแบบแปลกใหม่นี้ซึ่งยังหาได้ยากในสวนของเราต้องการการดูแลแบบใด?

วิธีเพาะกล้าไม้อาติโช๊ค

อาติโช๊คย้ายไปยังละติจูดของเราจากสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น และในสภาพฤดูหนาวที่ยาวนานและฤดูร้อนสั้นก็ควรปลูกผ่านกล้าไม้ การหว่านเมล็ดในพื้นที่ภาคเหนือเพิ่มเติมจะดำเนินการในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ในที่โล่งการปลูกถ่ายจะดำเนินการตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน และบรรดาผู้ที่ทำไร่นาใกล้บ้านทางใต้มีโอกาสเก็บเกี่ยวช่อดอกที่กินได้หลังจากหว่านในฤดูใบไม้ผลิทุกปี

ก่อนปลูกควรให้ต้นกล้าอาติโช๊คชุบแข็ง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถนำหม้อออกมาข้างนอกเป็นเวลาสั้นๆ หรือวางไว้บนระเบียงก็ได้ อย่างไรก็ตาม ต้องจำไว้ว่าคุณสามารถเริ่มกิจกรรมเหล่านี้ได้ไม่เร็วกว่าอุณหภูมิเฉลี่ยคงที่อย่างน้อย +14 ° C ที่ตั้งอยู่นอกหน้าต่าง

อาร์ติโช้คต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยฮิวมัส เตียงสำหรับปลูกควรใส่ปุ๋ยหมัก หากดินมีสารอาหารไม่ดี อาร์ติโช้คก็ควรได้รับอาหารเช่นกัน นี้จะทำประมาณหนึ่งครั้งทุกสองสัปดาห์ คุณสามารถใช้ยาสมุนไพรเหลวหรือตำแยก็ได้

มันจะดีกว่าที่จะใช้สถานที่สำหรับลงจอดที่มีแดด ในขณะเดียวกันพืชก็กลัวลมและลม ดังนั้นมุมนี้จึงต้องได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรง

การปลูกต้นกล้าอาติโช๊คในที่โล่งควรทำโดยใช้ซุ้มประตูในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิด นอกจากนี้ โครงสร้างเหล่านี้ยังช่วยป้องกันความเสียหายต่อพืชที่บอบบางจากอุณหภูมิที่สูงเกินไปในช่วงกลางวันและกลางคืน รูปแบบการปลูกต้นกล้าคือ 70 x 70 ซม. เป็นพืชขนาดใหญ่และมีอัตราการพัฒนาสูงเช่นกัน

การดูแลการปลูกอาติโช๊ค

แม้ว่าที่จริงแล้วพืชชนิดนี้จะผิดปกติมากสำหรับสวนของเรา แต่การดูแลมันคล้ายกับการปลูกมะเขือเทศมาก อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องตรึงสัตว์เลี้ยงที่แปลกใหม่เหล่านี้ และเพื่อให้ได้กระเช้าขนาดใหญ่แต่ละต้นจะมีช่อดอก 2-3 ดอก อย่าเสียใจที่จะลบสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป นอกจากนี้ เทคนิคเช่นการหักยอดด้านข้างช่วยให้หัวใหญ่ขึ้น

ในบรรดามาตรการดูแลอื่น ๆ เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการคลายเตียงและกำจัดวัชพืชออกจากวัชพืช แม้ว่าในบางประเทศอาติโช๊คเองก็ถือว่าเป็นวัชพืชที่เป็นอันตราย แต่ในป่าตะกร้าที่อร่อยอย่างประณีตซึ่งสามารถปลูกได้ด้วยความระมัดระวังของชาวสวนจะไม่ก่อตัวขึ้น แต่อย่าอารมณ์เสียถ้าครั้งแรกที่คุณล้มเหลวในการกระแทกขนาดใหญ่ ตัวอย่างเหล่านี้ดีสำหรับการบรรจุ ในขณะที่ตัวอย่างที่เล็กกว่านั้นดีกว่าสำหรับใช้ในสลัดและดองทั้งตัว

ด้วยการปรากฏตัวของตาแรกควรลดปริมาณการรดน้ำ คุณสามารถเก็บเกี่ยวช่อดอกได้ในขณะที่เปิดบางส่วน ตะกร้าที่เปิดจนสุดจะไม่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารอีกต่อไป มีความจำเป็นต้องตัดโคนพร้อมกับเต้ารับและใบไม้จำนวนเต็มในรูปแบบนี้ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้อีกหนึ่งเดือน แต่มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธการแช่แข็ง พวกเขามืดลงและสูญเสียรสนิยมสูง

อาติโช๊คเป็นไม้ยืนต้นแม้ว่าในละติจูดของเราจะมีการปลูกมากกว่าในวัฒนธรรมประจำปี แต่คุณสามารถทิ้งต้นไม้ไว้บนพื้นสำหรับฤดูหนาวถึงฤดูหนาว เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกตัดให้ต่ำและปกคลุมด้วยชั้นป้องกันของปุ๋ยหมักหรือคลุมด้วยดินและปกคลุมด้วยกิ่งสปรูซ พวกเขาถอด "เสื้อคลุมขนสัตว์" ออกก่อนเดือนเมษายน

สามารถขุดยอดที่ก่อตัวที่โคนลำต้นเพื่อฝังไว้ได้ สำหรับสิ่งนี้ หลุมที่เตรียมไว้ที่ความลึก 0.5 ม. จากด้านบน ที่เก็บเหล่านี้ถูกคลุมด้วยฟาง