2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
พื้นดินยืนต้นที่เรียกว่า Clover มีชื่ออื่นเช่นกัน ในรัสเซียเราเรียกมันว่า "โจ๊ก" อย่างเสน่หา คนอังกฤษเรียกมันว่า "ขนมปังของผึ้ง" ชื่อทั้งหมดเหล่านี้ถูกนำเสนอต่อโคลเวอร์ด้วยเหตุผลบางประการ เพราะมันให้อาหารผึ้ง วัว และผู้คนที่มีความรู้ทั่วโลกใช้มันอย่างแข็งขันในอาหารของพวกเขา
ตัวเติมไนโตรเจน
ในฐานะสมาชิกของตระกูลถั่ว โคลเวอร์มีความสามารถในตระกูลนี้ในการเก็บไนโตรเจนเคลื่อนที่ ซึ่งพืชจำเป็นต้องเติบโตและสร้างมวลสีเขียว บนรากของโคลเวอร์มีสิ่งที่เรียกว่า "ก้อน" - อาการบวมชนิดพิเศษที่ให้ที่พักพิงสำหรับแบคทีเรียชนิดพิเศษ แบคทีเรียดักจับไนโตรเจนอิสระจากอากาศและดิน และเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่สะดวกสำหรับธาตุอาหารพืช ให้อาหารพืช
คุณสมบัติของโคลเวอร์นี้ถูกใช้อย่างแข็งขันโดยชาวเมืองในฤดูร้อนซึ่งไม่ชอบใช้สารเคมีเพื่อเสริมสร้างดินด้วยไนโตรเจน แต่ไถโคลเวอร์พร้อมกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ โดยใช้พวกมันเป็นปุ๋ยสีเขียวเพื่อให้ปุ๋ยแก่ดิน บนดินที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะปลูกผักโดยเฉพาะพวกที่ชอบไนโตรเจน
ขนมปังผึ้ง
Clover เป็นพืชที่มีลักษณะพิเศษ แมลงผสมเกสรตามธรรมชาติของมันคือผึ้งและภมร เขาเป็นคน "แข็งแกร่งเกินไปสำหรับแมลงที่เหลือ" หรือมากกว่า "ยากเกินไปสำหรับงวง" ดอกโคลเวอร์เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม ยิ่งกว่านั้นน้ำผึ้งโคลเวอร์ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ความโปร่งใสเบื้องต้นของน้ำผึ้งจะกลายเป็นมวลของแข็งสีขาวเมื่อเวลาผ่านไป
การปฏิบัติตัวในวัยเด็กและวัว
ผึ้งไม่ใช่คนเดียวที่ชอบกินน้ำหวานจากดอกโคลเวอร์ ใครในหมู่พวกเราในวัยเด็กเคยลิ้มรสน้ำหวานของโจ๊กเล็ก ๆ น้อย ๆ !
พวกเขารักโคลเวอร์และวัว แต่โคลเวอร์เปียกทำให้เกิดอาการท้องอืดซึ่งอาจจบลงอย่างน่าเศร้านั่นคือการสูญเสียคนหาเลี้ยงครอบครัว ดังนั้นเมื่อขับรถออกจากฝูงในตอนเช้า คนเลี้ยงแกะที่มีประสบการณ์จะไม่ขับวัวไปยังบริเวณที่น้ำค้างจากหัวโคลเวอร์ที่หอมกรุ่นยังไม่แห้ง
การทำอาหารโคลเวอร์
โคลเวอร์เป็นหนึ่งในพืชป่าที่กินได้แบบดั้งเดิมที่ใช้ในศิลปะการทำอาหารของผู้คนมากมายในโลก
ไวน์ที่ค่อนข้างเข้มข้นนั้นทำมาจากไม้จำพวกถั่วสีชมพู ดอกไม้แห้งนำมาต้มเป็นชา ซึ่งช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ เช่น โรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ และโรคไอกรน
ดอกไม้โคลเวอร์ที่เติมลงในสลัดดูสง่างามมาก พวกเขาดูดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดมันฝรั่ง ช่อดอกโคลเวอร์หนาแน่นจับแป้งได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงเหมาะสำหรับจานดั้งเดิม "โคลเวอร์ในแป้ง"
ใบโคลเวอร์ยังดีสำหรับอาหาร ตัวอย่างเช่น ชาวอเมริกันอินเดียนปรุงใบโคลเวอร์ในลักษณะของผักโขม
ดอกโคลเวอร์ดอง
อาหารประเภทผักและปลาสามารถเสริมด้วยเครื่องปรุงดั้งเดิมของดอกโคลเวอร์ดอง ทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประหลาดใจ
สำหรับการดองนอกเหนือไปจากหัวของดอกโคลเวอร์ที่เก็บรวบรวมคุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์น้ำผึ้งหรือน้ำตาล สำหรับน้ำส้มสายชูทุกๆ 100 มล. ต้องใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ หากใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้งก็จะวางซ้อนเป็นชั้นๆ ของดอกไม้
เติมหัวโคลเวอร์สีชมพูและสีขาวด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งหรือน้ำส้มสายชูถ้าเติมน้ำตาลแล้วและยืนยันอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ตักใส่จานเป็นเครื่องเคียง
คุณสมบัติการรักษา
โคลเวอร์ทุ่งหญ้าสีแดงเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย เชื่อกันว่ามีประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งทุกชนิดโดยการหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอก
มันมีผลการรักษาทั้งที่อวัยวะภายใน (ทำความสะอาดเลือด, ยับยั้งการแพร่กระจายของการติดเชื้อ, รักษาวัณโรค) และบรรเทาแผลในร่างกายจากโรคเชื้อราที่ขา
โคลเวอร์เติมพลังงานให้ร่างกายเสริมสร้างระบบประสาท
