2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
การจัดเก็บหัวบีทสำหรับชาวเมืองในฤดูร้อนมักไม่ก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรง เนื่องจากความงามใต้ดินนี้เป็นพืชหัวตารางและมีลักษณะการรักษาคุณภาพที่ดีกว่ามันฝรั่งและแครอท หากคุณเก็บมันไว้อย่างถูกต้องแยกมันออกจากรากที่เป็นโรคมันจะไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงแต่ต้องเก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง และเตรียมสำหรับการจัดเก็บอย่างเหมาะสมด้วย
ปลูกหัวบีทและเก็บเกี่ยว
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปลูกหัวบีททุกคนที่จะต้องรู้ว่าพืชที่มีรากที่ดีและแข็งแรงสามารถปลูกได้เฉพาะในดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น เช่น ดินร่วนปนหรือดินร่วนปนทราย ความงามใต้ดินที่เติบโตบนดินที่เป็นกรดสามารถตกสะเก็ดได้ง่าย อันเป็นผลมาจากการที่ผิวหนังจะหยาบกร้านและเต็มไปด้วยรอยแตกและหูดจำนวนมาก และในเวลาต่อมา ในรอยร้าว การพัฒนาของโรคภัยไข้เจ็บทุกประเภทสามารถเริ่มต้นได้อย่างง่ายดาย ซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพการรักษาของรากที่หวงแหน
ในบรรดาพันธุ์บีทรูทที่มีคุณภาพการรักษาสูงสุดชาวสวนบางคนเลือก Nosovskaya flat และอื่น ๆ - Bordeaux 237 ลูกบอลสีแดงและ Bravo ก็ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ต้นกล้าเดียวหาที่เปรียบมิได้ Podzimnyaya และคนอื่น ๆ นั้นสมบูรณ์แบบ
เมื่อปลูกหัวบีท ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีรากขนาดกลาง - เมื่อเทียบกับตัวอย่างขนาดใหญ่จะมีเส้นใยน้อยกว่าอร่อยกว่าและเก็บไว้ได้ดีกว่ามาก อย่างไรก็ตามไม่ควรเก็บพืชรากที่มีขนาดเล็กเกินไป
ตามกฎแล้ว การเก็บเกี่ยวหัวบีทจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนการเก็บเกี่ยวแครอท เนื่องจากหัวบีทที่สุกแล้วซึ่งพบตัวเองบนผิวดินจะถูกแช่แข็งทันทีที่น้ำค้างแข็งครั้งแรก
ต้องขุดรากพืชในระหว่างการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้ได้รับความเสียหายทางกลที่กระตุ้นให้เกิดการพัฒนาต่อไปของโรคไวรัสหรือเชื้อราจำนวนมาก
โรคที่ทำให้คุณภาพการรักษาแย่ลง
หากหัวบีทได้รับความเสียหายทางกลในกระบวนการขุดพวกมันหรือหากพวกมันถูกแช่แข็งการพัฒนาของเน่าสีเทาก็อาจเริ่มต้นขึ้นได้
เชื้อขาวที่เน่าเสียได้ง่ายที่สุดคือตัวอย่างที่มีฟอสฟอรัสหรือไนโตรเจนอิ่มตัวเกินไป โดยวิธีการที่เน่าทั้งสีเทาและสีขาวมักจะถูกนำเข้าที่จัดเก็บพร้อมกับก้อนดินที่เกาะติดกับหัวบีท
ในฤดูร้อน หัวบีทยังถูกโจมตีโดย fomoz หรือ fusarium ซึ่งต่อมาพัฒนาอย่างแข็งขันในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาวและกระตุ้นการก่อตัวของช่องว่างและจุดแข็งสีดำบนหัวบีต
หากฤดูใบไม้ผลิเปียกเพียงพอและฤดูร้อนแห้งเกินไป ดินอาจขาดโบรอนซึ่งมักจะนำไปสู่การพัฒนาของหัวใจเน่า จากหัวของรากพืชที่เก็บรวบรวม การโจมตีนี้จะค่อยๆ แทรกซึมเข้าไปภายใน ทำให้เกิดช่องว่างมากมาย ส่วนใหญ่แล้วหัวบีทที่ถูกโจมตีโดยโรคนี้เน่าในระยะเริ่มต้นของการจัดเก็บ
การเตรียมหัวบีทสำหรับจัดเก็บ
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้หว่านพืชผลที่เก็บเกี่ยวในช่วงเวลาสั้น ๆ ภายใต้แสงแดดบนเตียงเพื่อให้รากแห้งเล็กน้อยและทำความสะอาดดินแห้งได้ง่ายขึ้นในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือต้องพยายามขุดเมื่ออากาศเย็นและแห้งเพียงพอ แต่ไม่ควรล้างหัวบีท
รากที่สกัดจากดินจะถูกคัดแยกอย่างทั่วถึง เหลือเพียงหัวบีทที่แข็งแรงสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ไม่มีร่องรอยความเสียหายจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และไม่มีความเสียหายทางกล
หัวบีทถูกตัดแต่งอย่างระมัดระวังด้วยมีดหรือกรรไกรคมโดยปล่อยให้ "ป่าน" เป็นเซนติเมตร ไม่ควรแตะหางบีทรูทหรือเด็ดใบบีทรูทด้วยมือ - ความเสี่ยงที่จะทำลายรากที่ชุ่มฉ่ำในกรณีนี้ก็มากเกินไป
จากนั้นหัวบีทที่ล้างยอดและก้อนดินและจัดเรียงอย่างระมัดระวังจะถูกจัดวางในห้องที่มีอากาศถ่ายเทดีและแห้งซึ่งได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง - ในสภาพเช่นนี้รากจะแห้งสนิทเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นจึงส่งหัวบีทไปเก็บ
แนะนำ:
ฉันต้องการพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ส่วนที่ 1
อารมณ์ขันสีดำเล็กน้อย “ฉันรักปลา - สัตว์เลี้ยงที่สมบูรณ์แบบ! ไม่ตื่นเช้า ไม่ขอกินข้าว ตายอย่างเงียบๆ … "มุขตลกทุกเรื่องมีสาระ คือ ความเงียบของปลาที่ไม่ยอมให้นักเลี้ยงมือใหม่ เข้าใจว่ามีบางอย่างผิดปกติ แล้วก็สายเกินไปที่จะแก้ไขสถานการณ์
รดน้ำอัตโนมัติ. ส่วนที่ 1
การชลประทานอัตโนมัติ - ระบบชลประทานดังกล่าวดูเหมือนจะสะดวกที่สุดสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสมัยใหม่ แน่นอนว่ามีหลายบริษัทที่กำลังติดตั้งระบบดังกล่าว อย่างไรก็ตามคุณสามารถจัดระบบรดน้ำอัตโนมัติด้วยมือของคุณเอง
ปุ๋ย ส่วนที่ 1
ประเภทของปุ๋ย - เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับชาวสวนที่จะเข้าใจปุ๋ยทุกประเภทเพราะหากไม่มีการให้อาหารที่เหมาะสมก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเก็บเกี่ยวเต็มที่
วิธีเก็บหัวบีทอย่างถูกต้อง ตอนที่ 3
น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นเจ้าของห้องใต้ดินและห้องใต้ดินที่มีความสุข พวกเราหลายคนถูกบังคับให้เก็บหัวบีทในอพาร์ตเมนต์ แน่นอน คุณสามารถซื้อหัวบีทจำนวนเล็กน้อยได้ตามต้องการและเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ก็ยังดีกว่าที่จะตุนไว้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ด้วยความขยันหมั่นเพียรจึงเป็นไปได้ที่จะรักษารากที่มีประโยชน์ไว้ในอพาร์ตเมนต์ นอกจากนี้คุณภาพรสชาติของหัวบีทซึ่งขายในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิยังห่างไกลจากสิ่งที่ดีที่สุด
วิธีเก็บหัวบีทอย่างถูกต้อง ตอนที่ 2
ส่วนใหญ่มักจะเก็บหัวบีทไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน เพื่อให้รากผักที่เตรียมไว้แข็งแรงและอร่อย สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องจัดเตรียมสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม เพียงแค่ส่งหัวบีตไปที่ห้องใต้ดินหรือไปที่ห้องใต้ดินจะไม่เพียงพอ คุณต้องดูแลกฎพื้นฐานด้วย เมื่อทำอย่างถูกต้อง ผักรากที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะยังคงอร่อยและชุ่มฉ่ำไปจนกว่าฤดูกาลใหม่จะเริ่มต้นขึ้น กฎพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลบีทรูทและการเตรียมพืชรากที่มีประโยชน์สำหรับการเก็บรักษา
