2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ภาพ: ภาพโดย: belchonock / Rusmediabank.ru
ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเหน็บนั้นช่างน่ายินดีเหลือเกินที่จะได้พักผ่อนในครัวด้วย Borscht อันหอมกรุ่น! และถ้าคุณเพิ่มขนมปังกรอบไรย์และพริกไทยร้อนเล็กน้อยลงใน Borscht นี้ก็จะเป็นเพียงเทพนิยาย! แต่ในไฮเปอร์มาร์เก็ตในฤดูหนาว ไม่ว่าฉันจะซื้อเท่าไหร่ พริกไทยก็จืดชืด เหมือนหญ้ามากกว่า ดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันปลูกพริกไทยด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตามด้วยตัวเลือกมากมายในปัจจุบันที่มีผลไม้หลากสีในรูปทรงต่าง ๆ พริกไทยจะไม่เพียง แต่เป็นส่วนเสริมของโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับขอบหน้าต่างด้วย!
คุณต้องการอะไรในการปลูกพริกขี้หนู?
ในการปลูกพริกร้อนไม่จำเป็นต้องใช้มาก: การมีขอบหน้าต่างหันไปทางด้านที่มีแดด (ต้องการแสงแดดอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง), หม้อ, กระถางธรรมดา, หรือดินดีตกแต่งได้ (ฉันซื้อในร้าน), การระบายน้ำ (กรวด, ดินเหนียวขยายตัวหรือถ่านธรรมดาสามารถใช้เป็นการระบายน้ำ), เมล็ดพืช, การผสมเกสรด้วยตนเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งและหลอดฟลูออเรสเซนต์เนื่องจากในฤดูหนาวสั้น ๆ พริกไทยจะต้องแบ็คไลท์เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงต่อวัน
การเลือกเมล็ดพันธุ์
เมื่อเลือกเมล็ดพืชควรให้ความสนใจ 2 อย่าง ได้แก่ อัตราการสุกและวิธีการผสมเกสร เราต้องการพันธุ์ผสมเรณูและสุกเร็วจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการซื้อส่วนที่เหลือ คุณสามารถใช้ช่วงกลางฤดูและปลูกทั้งสองอย่างได้เล็กน้อย
การเลือก (เตรียม) ดินและกระถาง
ในร้านค้าตอนนี้ทางเลือกของดินมีขนาดใหญ่มาก เราต้องใส่ใจกับพื้นผิวที่มีน้ำหนักเบาซึ่งจำเป็นต้องอิ่มตัวด้วยสารอาหาร (ปุ๋ยอินทรีย์) มีแม้กระทั่งส่วนผสมพิเศษสำหรับปลูกผักลดราคา อย่างไรก็ตามหากคุณวางแผนที่จะใช้ดินดอกไม้สำหรับพริกไทยอย่าลืมเพิ่มขี้เถ้าไม้ในอัตรา 200 กรัม สำหรับดิน 5 ลิตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการควบคุมความเป็นกรดของดิน
โดยวิธีการเตรียมดินด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้เราใช้ที่ดินธรรมดาจากไซต์และเพิ่มฮิวมัสและทรายในอัตราส่วนของดิน 2 ส่วนต่อฮิวมัสและทราย 1 ส่วน
ตอนนี้กระถาง. ปริมาตรที่เหมาะสมคือตั้งแต่ 3 ถึง 5 ลิตร ไม่จำเป็นอีกต่อไป หากพริกไทยมีขนาดเล็กและเล็กเกินไป (ดูคำอธิบายของเมล็ด) หม้อ 1-2 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ขอแนะนำให้ซื้อหม้อเซรามิกเนื่องจากในจานดังกล่าวปากน้ำจะดีกว่าและไม่มีอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
การเตรียมการลงจอดและลงจอด
เทดินเหนียวขยาย (หรือการระบายน้ำอื่น ๆ) ที่ด้านล่างของหม้อจากนั้นเติมดินที่เตรียมไว้หรือซื้ออย่างระมัดระวังไม่เกินขอบหม้อประมาณ 5-7 ซม. จากนั้นเมื่อพริกไทยโตขึ้นดินก็ถูกเท ไปที่ด้านบนของหม้อ
เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีแดงที่อบอุ่น (ไม่ซีด แต่ไม่อิ่มตัวมาก) เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้เราทิ้งเมล็ดที่อยู่บนผิวน้ำทิ้งไป ที่เหลือก็เหมาะแก่การปลูก
โดยหลักการแล้ว ไม่มีอะไรยากในการลงจอด ในหม้อเราทำหลุมลึก 1-2 เซนติเมตรรดน้ำเบา ๆ ใส่ 1-2 เมล็ดที่นั่นแล้วคลุมด้วยดินอย่างระมัดระวัง
การดูแลพืช
การดูแลพุ่มพริกไทยไม่มีอะไรยาก การรดน้ำอยู่ในระดับปานกลาง หาได้ยากในฤดูหนาว บ่อยกว่าในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากดินแห้งด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง สิ่งสำคัญคืออย่าให้น้ำมากเกินไปมิฉะนั้นพืชอาจหายไป ทุกวัน 1 ครั้ง พริกไทยต้องหมุนรอบแกน 180 องศา ไม่อย่างนั้นด้านหนึ่งซึ่งมีแสงมากกว่าจะพัฒนาได้ดีขึ้นและอีกด้านแย่ลงนอกจากนี้ขนจะเริ่มเอียงเข้าหาแสงและพุ่มไม้จะโค้งงอ
เมื่อความสูงของต้นอ่อนอยู่ที่ 20-25 ซม. คุณจะต้องบีบยอดที่ตรงกลาง สิ่งนี้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้างและเร่งการปรากฏตัวของดอกและผล ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนพริกไทยจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุทุก 2 สัปดาห์โดยเจือจางตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
อย่าลืมเขย่าพุ่มไม้เป็นระยะเพื่อการผสมเกสรที่ดีขึ้น (แม้ว่าพันธุ์จะผสมเกสรด้วยตนเองก็ตาม) อย่างไรก็ตาม พืชหนึ่งต้นสามารถปลูกได้หลายปีเหมือนไม้ยืนต้น แต่สำหรับสิ่งนี้ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องตัดยอดเก่าออกและปรับปรุงพุ่มไม้
