"ตู้กับข้าว" สุดวิเศษข้างๆเรา

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ออกไปสู่ธรรมชาติในวันหยุดสุดสัปดาห์เราไม่คิดว่าภายใต้เท้าของเรามี "ตู้เก็บอาหาร" ของพืชที่มีประโยชน์ทั้งหมด สามารถพยุงร่างกายในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ที่ขาดวิตามิน รักษาโรคได้มากมาย ผู้คนได้ใช้คุณสมบัติการรักษาของธรรมชาติมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว พวกเขาดื่มยาต้มจากทุ่งหญ้าและสมุนไพรจากป่า (ชาซีลอนมีให้เฉพาะกับคนรวยเท่านั้น)

ทุกวันนี้หาใบชาคุณภาพดีได้ยาก และราคาของมันก็ไม่ถูกเสมอไป ดังนั้นฉันจึงลืมรสชาติของมันไปนานแล้ว ฉันใช้ยาต้มจากพืชที่ฉันรู้จักเท่านั้น

ยายของฉันปลูกฝังให้ฉันรักสมุนไพรตั้งแต่เด็ก รายการที่น่าประทับใจ (แผนการรวบรวม) ถูกร่างขึ้นสำหรับฤดูร้อน ตอนแรกเราไปเดินเล่นด้วยกัน เธอแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการระบุพืชที่ถูกต้อง อธิบายว่าการเก็บสมุนไพรในที่ใดปลอดภัยกว่า (คุณไม่ควรนำมาจากถนนใกล้สถานประกอบการอุตสาหกรรมในเขตเมือง)

เมื่อเดินผ่านป่าและทุ่งหญ้า เราผสมผสานสิ่งที่มีประโยชน์กับสิ่งที่น่ารื่นรมย์: เราพูดคุยกัน เติมความรู้ในกระปุกออมสิน เก็บสมุนไพร สูดอากาศบริสุทธิ์ อาบแดดท่ามกลางแสงแดด เมื่อครบกำหนดฉันเริ่มทำ "การเดินทาง" ด้วยตัวเอง ฉันนำพืชตามรายการ

คุณย่าวางพวกมันไว้ในร่มเพื่อตากแห้งด้วยความรัก แล้วเธอก็เก็บใส่ถุงผ้าลินิน แต่ละคนมีป้ายชื่อพร้อมข้อมูล: ชื่อพืช ปีที่รวบรวม เธอปฏิบัติตามวันหมดอายุอย่างเคร่งครัด ทุกฤดูร้อนตู้เสื้อผ้าได้รับการแก้ไขอย่างละเอียด สำเนาเก่าถูกลบและแทนที่ด้วยสำเนาใหม่

มีกองหนังสือที่น่าประทับใจวางอยู่บนโต๊ะเสมอ โดยเขียนด้วยดินสอเกี่ยวกับสรรพคุณทางยาของแต่ละชนิด ในสมัยนั้น วรรณกรรมดังกล่าวหาได้ไม่ง่ายนัก จึงถูกนำเสนอเป็นของขวัญล้ำค่าที่สุด หนึ่ง (ที่หนาที่สุด) ถูกส่งโดยญาติสนิทจากเบลารุส หนังสือเหล่านี้ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ตอนนี้เอกสารนี้ส่งต่อจากแม่ของฉันมาหาฉันแล้ว ฉันหวังว่าฉันจะส่งต่อให้หลานสาวของฉันในเวลาที่เหมาะสม

ก่อนใช้พืชชนิดนี้หรือต้นนั้นควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน เพราะโรคและร่างกายต่างกันสำหรับทุกคน นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับแต่ละวัฒนธรรม ฉันชงชาเองทุกวันในระดับที่เข้าใจง่าย ใช้สมุนไพรทั่วไปที่มีผลข้างเคียงน้อยที่สุด

สำหรับโรคหวัด ฉันรวบรวมใบราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ดอกลินเดน เมื่อมีอาการไอ ต้นแปลนทิน coltsfoot รากชะเอมช่วยได้ดี

ในช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องมีวิตามินซีและยาชูกำลังมากขึ้น ดังนั้นฉันจึงชงโรสฮิปในกระติกน้ำร้อนตอนกลางคืนหรือในกาน้ำชาในตอนเช้าโดยใช้ใบตะไคร้ ลูกเกดดำ เข็มต้นคริสต์มาสหรือต้นสน

ช่อดอกโคลเวอร์สีแดงทำความสะอาดหลอดเลือดอย่างสมบูรณ์แบบจากคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายเสริมสร้างระบบประสาทและรักษาโรคผิวหนัง เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแสดงรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด

น้ำซุปของ fireweed ถือเป็นเครื่องดื่มของกษัตริย์มานานแล้ว เขาปรากฏตัวอย่างสม่ำเสมอในระหว่างมื้ออาหารก่อนที่จะนำเข้าชาซีลอนไปยังรัสเซีย เมื่อตอนเป็นเด็ก คุณยายของฉันรักษาแผลในกระเพาะอาหารเบื้องต้นของฉันด้วยพืชชนิดนี้ ทันทีที่ความเจ็บปวดปรากฏขึ้น ฉันก็รีบวิ่งไปช่วย "หมอ" ของฉัน (ในขณะที่เราโทรหาเธอในวัยเด็กและเชื่อมั่นอย่างแรงกล้าว่าเธอเป็นหมอจริงๆ) ชาอีวานถูกนำออกมาและต้ม หลังจากผ่านไป 30 นาที ความรู้สึกไม่สบายก็หายไป สิ่งที่รักษาในโรงพยาบาลด้วยยาเม็ดไม่ได้ กลับทำโดยวัชพืชธรรมดาที่ไม่เด่น

ทุกวันองค์ประกอบของชาจะเปลี่ยนแปลงไปตามอารมณ์และความต้องการของร่างกายโชคดีที่ฉันมีทางเลือกมากมายในสต็อก

ฉันจะแบ่งปันสูตรคุณยายของฉันสำหรับแยมดอกแดนดิไลอันที่น่าตื่นตาตื่นใจกับคุณ ใครลองครั้งแรกไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไม่ใช่น้ำผึ้ง

ในเดือนพฤษภาคม ฉันเก็บช่อดอกแบบดอกแดนดิไลอันหลวม 400 ชิ้นโดยไม่มีก้าน ฉันแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ฉันเปลี่ยนวิธีแก้ปัญหาด้วยสารละลายสดสองครั้ง (ทิ้งความขมขื่นทั้งหมด) ฉันระบายน้ำ ฉันโอนดอกไม้ไปที่หม้อ ฉันเทน้ำเดือด 0.5 ลิตร ต้มเป็นเวลา 15 นาที ฉันยืนยัน 1 ชั่วโมง แยกของเหลวออกจากส่วนที่หนาโดยใช้กระชอนด้วยผ้ากอซ ฉันใช้ยาต้มเท่านั้น ฉันเติมกรดซิตริก 1 ช้อนชาในผงหรือน้ำมะนาว 1 มะนาวสดลงไป ฉันเทน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม ปรุงจนสุก (คุณสามารถใช้การปรุงอาหารเป็นระยะ 20 นาทีโดยแบ่งเป็น 5 ชั่วโมง) แยมคล้ายกับน้ำผึ้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง สีจะกลายเป็นสีเหลืองอำพันเนื่องจากกรดซิตริก ฉันหวังว่าผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณ!

ฉันไม่แนะนำให้คุณทำตามคำแนะนำของฉันซ้ำๆ ฉันแค่อยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ "ตู้กับข้าววิตามิน" รอบตัวเราและคิดถึงการรักษาสุขภาพของฉัน