2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เมื่อผู้พิชิตชาวสเปนท่ามกลางพืชเมืองร้อนของทวีปใหม่ พบต้นไม้เล็กๆ ที่มีผลไม้สีเหลือง มีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์ พวกเขาตัดสินใจว่าพวกเขาอยู่ในสวรรค์บนดิน
อาหารโปรดของชาวแอซเท็กและอินคา
นานก่อนการมาถึงของชาวยุโรป ชาวอะบอริจินในอเมริกาได้กินของกำนัลจากธรรมชาติ ซึ่งเราคุ้นเคยกันเฉพาะวันนี้เท่านั้น หนึ่งในของขวัญเหล่านี้คือผลของไม้พุ่มหรือต้นไม้เล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ เรียกต่างกันในแต่ละประเทศ
ชื่อละตินสำหรับพืชสกุลต่างๆ ฟังดูเหมือน Psidium และมาจากนักพฤกษศาสตร์ในตระกูล Myrtle รู้จักพืชเป็นฝรั่ง ผลไม้มีชื่อเดียวกัน
เมื่อหลายพันปีก่อน เมื่อผู้คนไม่มีความคิดเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะ พวกเขาได้รับการช่วยชีวิตจากโรคต่างๆ ด้วยความสามารถในการต้านจุลชีพของผลฝรั่ง
ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพได้อพยพจากอเมริกาไปยังประเทศเขตร้อนของเอเชียอย่างรวดเร็ว และได้รับความนิยมจากผู้คน ต้นกำเนิดจากต่างประเทศบางครั้งสามารถจดจำชื่อผลไม้ได้ ตัวอย่างเช่น ในประเทศไทย ผลไม้เรียกว่า "ฝรั่ง" ซึ่งแปลเป็นภาษารัสเซีย แปลว่า "คนต่างด้าว ต่างด้าว"
พืชที่ทนต่อความแห้งแล้งได้สูงช่วยให้หยั่งรากในแอฟริกาที่ร้อน ซึ่งพืชนี้เรียกว่าฝรั่ง
ขุมสมบัติของสารอาหาร
ความนิยมของฝรั่งเป็นผลบุญของธรรมชาติซึ่งได้ลงทุนในองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์มากมาย: ทองแดง เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม … นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่สำคัญที่สุดและในแง่ของ ปริมาณวิตามินซี ฝรั่งนำหน้าผลไม้รสเปรี้ยว เช่นเดียวกับไฟเบอร์ ไขมันพืช และโปรตีน
ฉันได้รับประโยชน์จากผลไม้ในกระบวนการย่อยอาหารด้วยตัวเองเมื่อต้องอาศัยอยู่ในอียิปต์ ฉันลืมไปว่าฉันรู้สึกเสียวซ่าข้างเคียงว่ามีอาการท้องผูกหรือท้องเสีย ปอดที่อ่อนแอและระบบทางเดินหายใจส่วนบนของฉันซึ่งพบกับภัยพิบัติทางสภาพอากาศด้วยอาการไอที่น่ารำคาญและโรคจมูกอักเสบแทบไม่เคยหายไป หายไปราวกับมีเวทมนตร์ แน่นอนว่าทะเลแดงที่บริสุทธิ์ที่สุดได้สร้างผลงานขึ้นมาเอง
ฝรั่งช่วยให้ผู้ป่วยโรคหอบหืดกำจัดอาการหอบหืด กระตุ้นการทำงานของหัวใจ
ไม่เพียงแต่ผลไม้มีประโยชน์แต่ยังรวมถึงใบของพืชด้วย ยาต้มบรรเทาอาการไอช่วยกำจัดโรคทางเดินหายใจเรื้อรังและลดอุณหภูมิ ใบบดรักษาแผลสดและเป็นฝีบนผิวหนัง
ผลไม้แสนอร่อย
นอกจากนี้ฝรั่งยังเป็นผลไม้ที่อร่อยอีกด้วย จริงค่ะ ทีแรกไม่ชอบเลย รสชาติของมันไม่สามารถเทียบได้กับอะไร แม้ว่าคุณสามารถอ่านวรรณกรรมที่ฝรั่งคล้ายกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่ในวรรณคดี ฉันจะไม่พูดอย่างนั้นแม้ว่ากลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของมันจะชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ ยิ่งกว่านั้นกลิ่นจากผลไม้จะค่อยๆ อิ่มตัวในอากาศราวกับว่ามันไหลออกมาช้า ๆ เติมเข้าไปในห้องที่มีกลิ่นหอมถาวร
แม้ว่าเชื่อกันว่าผลสามารถสุกได้เมื่อดึงสีเขียวออกจากต้นไม้ แต่ประสบการณ์ของฉันไม่ได้แสดงให้เห็น ผลไม้ที่สุกในเวลาต่อมาจะไม่หอมและนุ่มเหมือนผลสุกบนกิ่งอีกต่อไป เห็นได้ชัดว่านั่นเป็นสาเหตุที่คุณไม่สามารถหาฝรั่งในร้านของเราได้ มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะขนส่งมันเป็นสีเขียว แต่มันจะไม่เกิดขึ้นที่เคาน์เตอร์
สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก นักโภชนาการชาวยุโรปกล่าวว่าฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่สามารถทดแทนได้
พืชในร่ม
ฝรั่งเป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน ฤดูหนาวที่หนาวจัดของเราไม่ให้โอกาสรอด นำไปสู่ความตายเมื่อคอลัมน์เทอร์โมมิเตอร์กลางแจ้งลดลงต่ำกว่าเครื่องหมาย "ลบ 3 องศา"
สิ่งนี้ไม่ได้หยุดคนรักที่แปลกใหม่ที่เคยชินกับการปลูกฝรั่งในบ้านของพวกเขา
เมล็ดจำนวนมากที่อยู่ตรงกลางของผลสามารถรอได้สองปีในปีก จริงอยู่ต้นกล้าจะต้องรอเป็นเวลานานตั้งแต่สองถึงแปดสัปดาห์หากคุณมีความอดทน ในสองสามปี คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้หอมกรุ่นจากกิ่งได้ภายในเวลาไม่เกินแปดปี
ดินอะไรก็ได้ให้ฝรั่ง รวมทั้งทราย ดินเหนียว แต่ต้องมีระบบระบายน้ำที่ดี
