2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ตัวแทนของพืชตอซังที่มีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมากคือวาเลอเรี่ยนผัก เป็นที่รู้จักกันว่าราพันเซล, สลัดสนาม, เมานิตซ่าและวาเลเรียนเนลลา วาเลอเรียนผักนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลซึ่งได้รับตั๋วไปยังสวนของผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหลายคนซึ่งไม่ค่อยได้ไปเยี่ยมบ้านในชนบทหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลหลักจากเตียง ในการปรุงอาหารมักใช้สำหรับเตรียมสลัด
ข้อกำหนดสำหรับดินสำหรับผัก valerian
Valeriannitsa เริ่มหว่านในสวนในเดือนกรกฎาคมหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลซึ่งใช้ปุ๋ยคอก การหว่านตอซังสามารถดำเนินต่อไปได้ตลอดเดือนสิงหาคม
ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนที่อุดมด้วยฮิวมัสมีสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักกาดหอม บนดินดังกล่าวราพันเซลสามารถทนต่อฤดูหนาวได้ดีภายใต้หิมะปกคลุม ดินที่เป็นกรดและหนัก ดินเย็น ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งกับเตียงภายใต้วาเลอเรียน มีเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นผลมาจากการที่ valerianella แข็งตัวในฤดูหนาว
การเตรียมดินก่อนหว่าน
วาเลอเรียนผักค่อนข้างไม่โอ้อวดและสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องไถพรวนเบื้องต้น อย่างไรก็ตาม หากคุณคาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก คุณยังต้องให้ปุ๋ยในบริเวณนั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ 10 ตารางเมตร ม. พื้นที่ที่คุณต้องการ:
• แคลเซียมแอมโมเนียมไนเตรต 0.2 กก.
• ซูเปอร์ฟอสเฟต 0.2 กก.
• เกลือโพแทสเซียม 40% 0.2 กก.
มักจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูหว่านปุ๋ย ปุ๋ยจะค่อยๆ ถูกใช้จนหมดโดยไม่รู้ตัว และสัดส่วนที่จำเป็นอาจไม่อยู่ในมือทันที แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ - ปุ๋ยไนโตรเจนครึ่งหนึ่งสามารถนำไปใช้กับสวนก่อนหว่านเมล็ดและส่วนที่เหลือสามารถนำมาใช้เป็นน้ำสลัดด้านบนได้ในภายหลัง
คุณสมบัติของการปลูกวาเลอเรียน
ราพันเซลต้องการความชื้นในดิน ถ้าดินแห้งมากก่อนหว่านควรรดน้ำให้ดี ที่ความชื้นสูง เมล็ดจะแตกหน่อค่อนข้างเร็ว และการเก็บเกี่ยวสมุนไพรสดครั้งแรกสำหรับสลัดและซุปสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่ง
การหว่านในเตียงทำได้โดยวิธีธรรมดา ระยะห่างระหว่างแถวเหลือ 15-20 ซม. หว่านเมล็ดอย่างหนาฝังในดินให้มีความลึกประมาณ 1.5 ซม. สองสัปดาห์หลังจากการงอกของหน่อราพันเซลจะบางลง ควรรักษาระยะห่างระหว่างพืชแต่ละต้น 10-15 ซม.
Valeriannitsa เรียกว่าผักฤดูใบไม้ร่วงทั่วไปและยังคงหว่านต่อไปแม้ในเดือนกันยายน อย่างไรก็ตาม เมื่อเทอร์โมมิเตอร์ลดลงต่ำกว่า 8 ° C เมล็ดพืชจะหยุดงอก และเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เมื่อความอบอุ่นของฤดูร้อนถูกแทนที่ด้วยความเย็นในฤดูใบไม้ร่วง และต้นกล้าได้ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวโลกแล้ว พวกเขาควรจะปกคลุมด้วยเส้นใยเกษตร
การดูแลการปลูกประกอบด้วยการคลายดินเป็นประจำ กำจัดวัชพืชจากวัชพืช และทำให้ดินชุ่มชื้น หากมีการหว่านในฤดูหนาวและคาดว่าน้ำค้างแข็งจะแข็งแรงเตียงจะถูกคลุมด้วยวัสดุที่เหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งฟิล์มและฟาง, ฮิวมัส, ท็อปส์ซูซึ่งยังคงอยู่หลังจากเก็บเกี่ยวผัก เมื่อคุณต้องการใช้เศษพืชดังกล่าวให้เกิดประโยชน์เท่านั้น คุณต้องแน่ใจว่าไม่แสดงอาการของโรคในต้นฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออกจากเตียงและดินก็คลายตัว
แอปพลิเคชั่นทำอาหาร
ในรูปแบบดิบ valerian ใช้สำหรับเตรียมสลัด ใบของมันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเช่นมะเขือเทศเชอร์รี่, ข้าวโพดหวาน, เฟต้าชีส, ไข่, แฮม Valeriannitsa ไม่จำเป็นต้องสับละเอียด เธอมีใบเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างสวยงามซึ่งทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่สดใสสำหรับสลัดผัก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่ม valerian greens ลงในซุปบด
