ต้นปาล์ม Euterpe

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ผักปาล์มยูเทอร์พี (lat. Euterpe oleracea) - ต้นปาล์มชนิดหนึ่งในสกุล Euterpe (lat. Euterpe) ของตระกูล Palm (lat. Palmaceae) ในประเทศบราซิล ต้นปาล์มจะเรียกในภาษาโปรตุเกสว่า"

อาซาอิ . ในวัฒนธรรมปาล์มปลูกเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยและเป็นแกนของลำต้นที่กินได้

คุณชื่ออะไร

ชื่อละตินของสกุล "Euterpe" มีพื้นฐานมาจากชื่อกรีกโบราณของท่วงทำนองแห่งบทกวีและดนตรี Euterpe (หรือ Euterpe) ซึ่งในภาษารัสเซียแปลว่า "น่าขบขัน" เหตุผลสำหรับชื่อนี้อาจเป็นความงามภายนอกของต้นปาล์มหรือผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ซึ่งเหมือนกับผลเบอร์รี่ทางโลกอื่น ๆ เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตไวน์สีม่วงเข้มแสนอร่อย

ฉายาเฉพาะ "oleracea" ซึ่งแทนชื่อรัสเซียด้วยคำว่า "ผัก" นั้นมอบให้กับต้นปาล์มสำหรับแกนที่กินได้ของลำต้นซึ่งผู้คนปลูกสวนปาล์มเป็นพิเศษเพื่อให้ตัวเองมีคุณค่าและอร่อย ผลิตภัณฑ์อาหาร

ชื่อต้นปาล์ม "Acai" ในภาษาบราซิล ยืมมาจากชาวพื้นเมืองของอเมริกาใต้ และเป็นภาษาโปรตุเกสที่ดัดแปลงมาจากคำว่า Tup (หนึ่งในภาษาอะบอริจิน) ซึ่งมีความหมายว่า "" [ผลไม้ที่] ร้องหรือขับออกไป (ดัน) น้ำ"

คำอธิบาย

Euterpe เป็นผักที่มีถิ่นกำเนิดในหนองน้ำและที่ราบลุ่มแม่น้ำของบราซิล ตรินิแดด และดินแดนทางเหนือของอเมริกาใต้ ต้นไม้เรียวสูงมากกว่า 25 เมตร

กระหม่อมที่กางออกซึ่งอยู่ที่ส่วนบนของลำต้นนั้นประกอบขึ้นด้วยใบไม้ที่มีขนยาวถึงสามเมตร

ผลปาล์มเป็น drupe มีลักษณะและสีม่วงดำคล้ายกับองุ่น แต่ขนาดของผลเบอร์รี่กลมนั้นด้อยกว่าขนาดขององุ่นและส่วนประกอบภายในที่ฉ่ำของผลไม้นั้นมีปริมาณน้อยกว่า แต่กลุ่มองุ่นมีขนาดเล็กกว่ากิ่งก้านของต้นปาล์มซึ่งมีผล 500 ถึง 900 ผล

เปลือกนอกของผลสุก ขึ้นอยู่กับพันธุ์ Acai และระดับความสุกของผล อาจมีสีเขียวหรือสีม่วงเข้ม ชั้นเนื้อของผลไม้นั้นบางมาก โดยปกติความหนาไม่เกินหนึ่งมิลลิเมตร ตรงกลางผลมีเมล็ดแข็งหนึ่งเมล็ดซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 7 ถึง 10 มิลลิเมตร ดังนั้นเมล็ดจึงกินเนื้อประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของผลทั้งหมด ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวปีละสองครั้ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้การโฆษณาจำนวนมากของผลเบอร์รี่ Acai ที่มีความสามารถมากมายในการต่อต้านโรคเช่นมะเร็งได้เพิ่มความต้องการผลปาล์มอย่างมาก ดังนั้นสายพันธุ์ "Euterpe oleracea" (ผัก Euterpe) ซึ่งเคยปลูกเพื่อเป็น "หัวใจของผัก" ของต้นปาล์มในปัจจุบันจึงได้รับการปลูกฝังเป็นหลักสำหรับผลเบอร์รี่ และแหล่งที่มาหลักของแกนผักก็คือญาติสนิทที่เรียกว่า "Euterpe edulis" (Edible Euterpe) นอกจากนี้ปาล์มของสายพันธุ์ Euterpe edulis ยังโดดเด่นด้วยจำนวนลำต้นในต้นเดียวซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวแกนที่กินได้โดยไม่ทำลายการเจริญเติบโตของพืชโดยรวม

การใช้งาน

ผักยูเทอร์พีเป็นพืชที่สำคัญมากที่ให้ผลิตภัณฑ์อาหารแก่ผู้คน เช่น ไส้ผักจากต้นปาล์ม ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะและส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา ผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งไม่เพียงแต่รับประทานสดเท่านั้น แต่ยังใช้ทำน้ำผลไม้และไวน์สีม่วงเข้มแสนอร่อยอีกด้วย

บริษัทโฆษณาแห่งหนึ่งซึ่งมีการนำไปใช้ในประเทศอเมริกา มีความสามารถทางเวทมนตร์หลายอย่างที่เป็นผลจาก Acai: การลดน้ำหนัก การเพิ่มความแรงของผู้ชาย การต่อสู้กับโรคเบาหวานและโรคเรื้อรังอื่นๆ ตลอดจนการป้องกันมะเร็ง ซึ่งไม่ได้รับการยืนยันจากการวิจัยอย่างเป็นทางการ

ที่อยู่อาศัยสร้างจากลำต้นของต้นปาล์มที่ต้านทานแมลงศัตรูพืช หลังคามุงจากทำจากใบตาล ไม้กวาดบ้าน ตะกร้า พรม และหมวกที่ป้องกันแสงแดดจะทอ