2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
แทนซี (lat. Tanacetum) - สกุลไม้ล้มลุกยืนต้นและไม้พุ่มในตระกูล Asteraceae สกุลมีมากกว่า 70 สปีชีส์ตามแหล่งอื่น - 120 สปีชีส์ ประมาณ 30 สายพันธุ์เติบโตในสหพันธรัฐรัสเซีย สกุลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ก็ยังไม่มั่นคงบ่อยครั้งที่ตัวแทนของสกุล Pyrethrum, Yarrow และแม้แต่ดอกเบญจมาศก็รวมอยู่ด้วย Tansy พบได้ตามธรรมชาติในแอฟริกาเหนือ อเมริกาเหนือ เอเชีย และยุโรป สถานที่ทั่วไป ได้แก่ ภูเขา สเตปป์ ทุนดรา พื้นที่ชุ่มน้ำของแม่น้ำ ทุ่งนา ฯลฯ
ลักษณะของวัฒนธรรม
Tansy เป็นสมุนไพรหรือไม้พุ่มที่มีก้านดอกลิลลี่ในส่วนล่างและเหง้าสั้นคืบคลานซึ่งมีรากด้านข้างจำนวนมาก ใบผ่าอย่างประณีต รูปไข่ มีขนสั้น มีกลิ่นเฉพาะ ช่อดอกเป็นช่อตื้นของดอกหลอดสีเหลือง ในทางกลับกันช่อดอกจะถูกรวบรวมเป็นเกล็ด
ตัวแทนที่พบบ่อยที่สุดของสกุลคือแทนซีทั่วไป (lat. Tanacetum vulgare) กับเธอหลายคนเชื่อมโยงทั้งสกุล พืชเติบโตได้ทุกที่เหมือนพืชวัชพืช อย่างไรก็ตาม สกุล Tansy ส่วนใหญ่มีคุณค่าทางยา อาหาร กลิ่นหอมและการตกแต่งโดยตรง สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมอันดับสองคือ Balsamic tansy (lat. Tanacetum balsamita)
ความละเอียดอ่อนของการเติบโต
Tansy ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการมากต่อสภาพการเจริญเติบโต เธอพัฒนาโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในที่ร่มและกลางแดด องค์ประกอบของดินก็ไม่สำคัญเช่นกันแม้ว่าพืชผลที่ดีกว่าสามารถรับได้เฉพาะจากดินที่ได้รับการปฏิสนธิดีและมีความชื้นปานกลางพร้อมปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย ไม่ควรปลูกเป็นสีแทนซีบนดินที่มีการบดอัด น้ำเกลือ และน้ำขัง
หว่านเมล็ดพืชในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) หรือฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-ตุลาคม) การขยายพันธุ์พืช (ส่วนของก้านอากาศและเหง้า) ก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน ขั้นตอนนี้ดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคมหรือกลางเดือนสิงหาคม เพื่อให้ได้วัสดุปลูกใช้พืชอายุสองหรือสามปีซึ่งขุดด้วยโกยทำความสะอาดพื้นและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ Delenki ปลูกที่ความลึก 10-12 ซม.
ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นไม้คือประมาณ 35-40 ซม. ระหว่างแถว - 50-60 ซม. (ขึ้นอยู่กับรูปร่างและประเภท) ห้ามปลูกแทนซีในการปลูกแบบกลุ่มในกรณีนี้ระยะห่างระหว่างพืชและแถวจะลดลงเหลือสูงสุด
วัฒนธรรมดูแลง่าย ต้องการการรดน้ำและกำจัดวัชพืช ตอบสนองต่อการให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์ได้ดี พืชไม่กลัวน้ำค้างแข็ง พืชที่โตเต็มวัยสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -8C แทนซีไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชเนื่องจากมีกลิ่นที่เด่นชัดซึ่งขับไล่แมลง
การรวบรวมและการจัดเก็บ
คอลเลกชันของช่อดอกแทนซีจะดำเนินการที่จุดเริ่มต้นของการออกดอก ไม่แนะนำให้เก็บช่อดอกสีน้ำตาล ใช้ช่อดอกแบบไม่มีก้าน ใบยังเป็นวัสดุที่มีค่าแม้ว่าจะไม่ค่อยได้ใช้ก็ตาม ช่อดอกจะแห้งภายใต้ร่มเงาในที่ร่มหรือในเครื่องอบแห้งแบบพิเศษ Tansy ถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือภาชนะแก้วที่ปิดสนิท อายุการเก็บรักษาคือ 12 เดือน
แอปพลิเคชัน
Tansy เป็นที่รู้จักในฐานะพืชสมุนไพร มีการใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในหลายประเทศทั่วโลกเป็นเวลาหลายร้อยปี การให้น้ำแทนซีช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหารโดยรวม และเพิ่มความดันโลหิต นอกจากนี้ การให้ช่อดอกแทนซีมีผลยาแก้ปวด ลดไข้ ต้านการอักเสบ ต้านจุลชีพ ยาฆ่าแมลงและการรักษาบาดแผล
ในการปรุงอาหารจะใช้แทนซีเป็นส่วนผสมในการบรรจุกระป๋อง มันถูกเพิ่มเมื่อดองมะเขือเทศแตงกวาและผักอื่น ๆ มักใช้พืชในการเตรียม kvass แบบโฮมเมด นอกจากนี้ แทนซียังใช้แทนฮ็อพในอุตสาหกรรมการกลั่นเบียร์และขิงในอุตสาหกรรมขนมได้เป็นอย่างดีTansy ยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเกม
แนะนำ:
ข้อดีของ Tansy
พืช Pizhma เป็นชาวทุ่งรัสเซียและวัชพืชในกระท่อมฤดูร้อนมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการรักษาซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ แต่แทนซีก็มีข้อดีในการทำอาหารหลายอย่างที่มนุษย์ลืมไปอย่างไม่สมควร แต่ในสมัยก่อนใบแทนซีถูกนำมาใช้อย่างมากในการเตรียมอาหารต่างๆ
