2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
แตงกวาแรกเติบโตบนเตียงที่อบอุ่น ธรรมดา เล็ก ปกคลุมไปด้วยสิวน่ารับประทานทันทีขอโต๊ะ และจะทำอย่างไรกับผู้ที่ซ่อนตัวอยู่ในใบไม้หนาแน่นและเติบโตเป็นขนาดที่พวกเขาไม่ต้องการนั่งบนโต๊ะหรือใส่ในขวดน้ำเกลือที่มีกลิ่นหอม? เมื่อพบแตงกวาเช่นนี้แล้วคุณไม่ควรรีบไปที่กองปุ๋ยหมัก มีวิธีที่ดีกว่าในการใช้แตงกวาขนาดใหญ่
เนื้อบด
คำว่าเนื้อสับแปลมาจากภาษาละตินไม่ใช่ "เนื้อสับละเอียด" แต่เป็น "การบรรจุ" แต่มันเกิดขึ้นในอดีตว่า "เนื้อสับ" มักเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ที่สับละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้ เนื้อสัตว์สามารถเป็นอะไรก็ได้ เช่น เนื้อวัว หมู ไก่ ไก่งวง หมี เนื้อกวาง หรือปลา
เมื่อมีอาหารมากขึ้น คนๆ หนึ่งก็มีทางเลือกว่าจะกินอะไร เริ่มมีการสร้างทิศทางต่าง ๆ ยกเว้นผลิตภัณฑ์บางอย่างจากอาหาร หลายคนเริ่มปฏิเสธที่จะกินเนื้อสัตว์ตามข้อโต้แย้งต่างๆ เพื่อกระจายอาหาร โดยจำกัดการเลือกผลิตภัณฑ์ พวกเขาเริ่มเติมพวกเขาไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ด้วยเห็ด ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากนม
ในสถานการณ์เช่นนี้ คำว่า "เนื้อสับ" ใกล้เคียงกับความหมายดั้งเดิมมากขึ้น ซึ่งฟังดูเหมือน "ยัดใส่"
อะไรที่เหมาะกับเนื้อสับ
• เหมาะสำหรับเนื้อบดแบบดั้งเดิม
เนื้อ สิ่งมีชีวิตใด ๆ ที่ดูดซึมได้สำเร็จโดยกระเพาะอาหารและไม่ได้ถูกห้ามไม่ให้กินโดยศาสนาที่ผู้กินยอมรับ
• สำหรับคนอยู่ติดทะเล แม่น้ำ ทะเลสาบ บ่อน้ำ ปรุงเนื้อบดจาก.สะดวกกว่า
ปลา, เนื้อ
ปู และสัตว์น้ำอื่นๆ รวมทั้งจาก
ไข่ปลา
• คนรักผลิตภัณฑ์นมใช้เป็นไส้
คอทเทจชีส หรือ
ชีส
• เนื้อสับสามารถทำจากต่างๆ ได้
กลุ่ม หรือเจือจางเนื้อบดประเภทอื่นด้วยซีเรียล
• มังสวิรัติทำเนื้อสับจาก
ผัก เห็ด ถั่ว … และผู้กินเนื้อสัตว์ชอบที่จะเจือจางเนื้อสับกับผัก ตามรสนิยมหรือการพิจารณาทางการเงิน
ความเก่งกาจของแตงกวา
แตงกวาประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ ทำให้เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถนำมาผสมกับอาหารอื่นๆ ได้ นี่คือเหตุผลที่แตงกวาสามารถยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นได้
วิธีทำแตงกวายัดไส้
•
แตงกวาสด แตงกวาที่อุดมด้วยไส้สามารถรับประทานสดได้โดยไม่ต้องปรุง แตงกวาไม่ใหญ่เกินไปเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ยิ่งแตงกวาที่ดึงออกมาจากสวนมาเสิร์ฟที่โต๊ะเร็วเท่าไร สารอาหารก็จะยิ่งให้ร่างกายมากขึ้นเท่านั้น
เราล้างแตงกวาที่ดึงออกมาด้วยน้ำไหลเช็ดด้วยผ้าสะอาดตัดตามขวางเป็นสองส่วนแล้วขูดตรงกลางเมล็ดออก แทนที่จะใส่เมล็ดพืช ให้ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ในแตงกวา อาจเป็นปลาต้มหรือเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงรสด้วยพริกไทยดำมายองเนส (ซึ่งไม่มีข้อห้าม) โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบนและเสิร์ฟ
ถ้าไม่อยากยุ่งกับปลา ให้เปลี่ยนเป็นปูอัดแทน คุณสามารถเพิ่มข้าวต้มข้าวโพดหวานกระป๋องลงในปูอัด อัตราส่วนของส่วนผสมขึ้นอยู่กับรสชาติของผู้กิน
ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากนมจะมีประโยชน์หากรับประทานชีสขูดหรือคอทเทจชีสปรุงรสด้วยกระเทียม มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว สมุนไพร และพริกไทยป่น
•
แตงกวาตุ๋นหรืออบ เมื่อแตงกวาแปรรูปร้อนพร้อมไส้จานจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นเนื่องจากใช้เนื้อสับที่นี่ด้วยเนื้อสัตว์จำนวนจำกัด สามารถผสมกับข้าวต้ม บัควีท หรือซีเรียลที่ชื่นชอบอื่นๆ ได้ แทนที่จะใช้ซีเรียล ก็สามารถใช้ผักสับแทนซีเรียลได้
สำหรับอาหารจานร้อนแตงกวาจะถูกเลือกให้ใหญ่กว่า พวกมันไม่ได้ผ่าครึ่ง แต่ให้หลุดจากแกนกลางของเมล็ดโดยการตัดปลายแตงกวาออก กระบวนการนี้เหมือนกับการเตรียมบวบยัดไส้หรือพริกหยวก
แตงกวาดังกล่าวสามารถอบในเตาอบหรือตุ๋นในน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยหรือแม้แต่ดื่มน้ำเค็มธรรมดา
