2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
อ้อยที่ปลูกในสภาพอากาศของเรามีน้ำตาลเพียงพอสำหรับการแปรรูป ได้ความหวานจากมันได้ง่ายกว่าจากหัวบีทน้ำตาล คุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงขึ้นมาก ลองพิจารณากระบวนการในรายละเอียดเพิ่มเติม
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งผิดปกติ คุณควรปลูกอ้อยในพื้นที่ของคุณ พืชค่อนข้างไม่โอ้อวดตอบสนองต่อการดูแลและเอาใจใส่ได้ดี มันจะขอบคุณคุณด้วยผลิตภัณฑ์หวานในรูปแบบของน้ำเชื่อม
น้ำตาลทำอาหาร
ต้นกกถูกบดขยี้ โอนไปยังภาชนะขนาดใหญ่ เทลงในน้ำเย็น ต้มเป็นเวลา 3, 5 ชั่วโมง หลายครั้งเอาโฟมสีเขียวที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวออก
กรองของเหลวลงในหม้อแยกต่างหาก มวลที่เหลือจะถูกเทด้วยน้ำส่วนใหม่ ต้มอีกครั้ง น้ำซุปที่สองรวมกับครั้งแรก เค้กจะถูกลบออก
ของเหลวส่วนเกินจะถูกระเหยด้วยความร้อนต่ำ ผลที่ได้คือน้ำเชื่อมสีน้ำตาลข้นหนืด เพื่อป้องกันไม่ให้มวลไหม้ ให้ใช้อะลูมิเนียมหรือเครื่องครัวแบบไม่ติดกระทะเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ กวนน้ำซุปเป็นระยะ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในขวดแก้ว เย็นเร็วในห้องเย็น คุณสามารถใช้ห้องใต้ดินหรือนำออกไปได้
หากคุณเติมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเชื่อม 3 ลิตร การตกผลึกอย่างรวดเร็วจะเริ่มขึ้น มวลจะมีลักษณะเหมือนน้ำผึ้งธรรมชาติ
มีวิธีที่สองในการแปรรูปอ้อย คั้นน้ำผลไม้จากลำต้น (ได้ประมาณ 200 กรัมจาก 1 ต้น) แล้วระเหยไปเป็นสภาวะเหนียว
ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ใต้ฝาพลาสติกในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวน้ำเชื่อมร้อนจะถูกเทลงในขวดที่มีไอน้ำร้อน ม้วนขึ้นภายใต้ฝาเหล็กฆ่าเชื้อ ในกรณีนี้ระยะเวลาการใช้งานเพิ่มขึ้นเป็นหลายปี
การใช้งาน
น้ำตาลอ้อยเป็นพื้นฐานสำหรับแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม และอาหารอื่นๆ ที่มีส่วนผสมที่หวาน รสชาติของมันแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากหัวบีทน้ำตาลเล็กน้อย
รับเมล็ดพันธุ์
เมล็ดพืชจะเก็บเกี่ยวช้ากว่าพืชอาหารหนึ่งเดือน ไม่ได้รับเมล็ดและน้ำตาลในเวลาเดียวกัน วัสดุปลูกใช้เวลานานกว่าจะสุกเต็มที่
Panicles ถูกตัดในระยะสุกเต็มที่มัดเป็นมัดหลายชิ้น แขวนในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เมล็ดที่สุกแล้วบางส่วนจะถูกเทออกเมื่อสิ้นสุดการอบแห้ง ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียวัสดุที่มีค่า ผ้าจะถูกวางบนพื้น
เมล็ดพืชจะถูกเก็บไว้ในช่อจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ก่อนใช้งานจะถูกนวดทำความสะอาดเศษซากและตรวจสอบการงอกที่บ้าน
จาก 1 ต้นจะได้รับเมล็ดที่เต็มเปี่ยมประมาณ 600 เมล็ดด้วยการดูแลที่เหมาะสม จำนวนนี้เพียงพอที่จะหว่านที่ดินหนึ่งร้อยตารางเมตร ดังนั้นสำหรับความต้องการของคุณเองก็เพียงพอที่จะมี 2-3 พุ่มไม้
เมล็ดจะสูญเสียการงอกอย่างรวดเร็ว เฉพาะวัสดุปลูกสดเท่านั้นที่ใช้สำหรับการหว่านเมล็ด
การผลิตที่ปราศจากของเสีย
ทุกส่วนของอ้อยมีสารที่เป็นน้ำตาล หากต้องการให้คั้นน้ำผลไม้ออกจากใบด้วยการกด จากนั้นจะถูกระเหย คุณภาพของมันจะต่ำกว่าที่ได้จากลำต้นเล็กน้อย
ในแปลงย่อยส่วนบุคคล ใบไม้ เค้ก หน่อที่เก็บเกี่ยวในฤดูร้อนใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง หมูชอบเขามาก
เมล็ดที่ยังไม่สุกจากชุดแรกจะถูกป้อนให้นก ไม้กวาดถักจากช่อที่เหลืออยู่หลังการนวด
ลำต้นจากเมล็ดพืชเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับงานฝีมือ การทำเฟอร์นิเจอร์
น้ำผลไม้ใช้สำหรับเครื่องสำอางเพื่อฟื้นฟูและทำความสะอาดผิวหน้า
อย่างที่คุณเห็น กระบวนการแปรรูปและการเติบโตค่อนข้างเป็นไปได้ที่บ้าน ยังคงเป็นเพียงการซื้อเมล็ดพันธุ์เพื่อทดลองใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ ด้วยตัวเอง
