นารันจิลลา หรือ “น้ำทิพย์แห่งทวยเทพ”

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของรัสเซียมีแนวโน้มไปสู่ความแปลกใหม่อย่างชัดเจน ความอยากของพืชเมืองร้อนที่แปลกตานั้นเกิดจากการตกแต่งและรสชาติอันน่าอัศจรรย์ของผลไม้ที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน ในบทความนี้ ผมจะแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับพืชนอกโลกที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยอารยธรรมอินคาโบราณ บทสนทนาจะเกี่ยวกับนารันจิลลาหรือชาวลูโล ต้นนารันจิลลา (นารันจิลลา) มีลักษณะเด่นสะดุดตา บ้านเกิดของสิ่งแปลกใหม่นี้คือทวีปอเมริกาใต้

ในรัสเซีย นารันจิลลายังคงเป็นพืชผลที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ส่วนใหญ่มักปลูกเป็นไม้ประดับ แต่ภายใต้สภาวะที่ดี ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลส้มเหลืองที่เรียกว่านารันจาได้ การดูแลนารันจิลลาไม่ใช่เรื่องง่ายมีเพียงชาวสวนที่อดทนเท่านั้นที่สามารถรับมือได้

คำอธิบาย

Naranjilla (Latin Solanum quitoense) มักถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งเทือกเขาแอนดีส" พืชชนิดนี้เป็นไม้พุ่มยืนต้นของตระกูล Solanaceae ลำต้นหลบตา หนา แต่ค่อนข้างบอบบางและต้องการการปกป้องจากลมกระโชก พุ่มไม้สูงถึง 2 เมตรมีใบสีเขียวเข้มดูน่าดึงดูดและสง่างาม แผ่นใบมีขนาดใหญ่ สีม่วง หรือเส้นสีขาว มีขนเวลลัสสีม่วงจำนวนมาก มีหนามหายากในหมู่วัยเจริญพันธุ์ ในโรงเรือน ใบมีขนาดยาวถึง 90 ซม. และกว้าง 30 ซม.

เกือบ 4 เดือนควรผ่านจากจุดเริ่มต้นของต้นกล้าไปจนถึงช่วงเวลาออกดอก ดอกลูโลนั้นคล้ายกับดอกมันฝรั่ง มีสีม่วงอ่อนหรือสีขาว มีขนหนาแน่น เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกอยู่ระหว่าง 2 ถึง 3 ซม. ผลไม้สุกเป็นเวลานาน 120 วันผ่านไปจากจุดเริ่มต้นของการตั้งค่าเพื่อเก็บเกี่ยว ด้วยรูปลักษณ์ภายนอก ผลสุกจึงดูคล้ายมะเขือเทศเนื้อนุ่ม จินตนาการอันน่ารับประทานของธรรมชาติ

รังไข่สีเขียวจะค่อยๆ ปกคลุมไปด้วยจุดสว่าง เมื่อสุกผลจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม คล้ายกับส้มขนาดเล็กที่มีผิวสีขาวเป็นฝอย ตามขวาง ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 - 9 ซม. โครงสร้างภายในของผลคล้ายกับมะเขือเทศและแบ่งออกเป็นสี่ส่วน เต็มไปด้วยเนื้อสีเขียวสีเหลืองหรือสีส้มอ่อนที่มีเมล็ดสีขาวครีม เนื้อมีความฉ่ำ มีรสหวานอมเปรี้ยวของสับปะรด สตรอว์เบอร์รี เสาวรส และมะเขือเทศ

สภาพการเจริญเติบโต

นารันจิล่าที่กำลังเติบโตต้องใช้พื้นที่ให้อาหารขนาดใหญ่ ไม้พุ่มเติบโตช้าผลไม้ในสภาพอากาศของเราได้มาจากเรือนกระจกที่มีความร้อนเท่านั้น วัฒนธรรมนั้นตามอำเภอใจไวต่อความหนาวเย็นควรปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยไม่มีร่าง อุณหภูมิที่สูงกว่า 30 องศายับยั้งการเจริญเติบโตของพืช ความแห้งมากเกินไปทำให้พืชผลตาย

การสืบพันธุ์ของ naranjilla

ปาฏิหาริย์ของนารันจิลลาสามารถขยายพันธุ์ได้สองวิธี: โดยเมล็ดและทางพืช

ใช้วิธีการเพาะเมล็ด เริ่มหว่านเมล็ดเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว สำหรับต้นกล้าควรใช้ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการผสมดินใบฮิวมัสดินสีดำและทรายในอัตราส่วน 2: 1: 1: 1 เมล็ดงอกเร็วถ้าคุณปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสำหรับการงอก รักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ประมาณ 26 องศาอย่าลืมรดน้ำในกรณีนี้หน่ออ่อนจะปรากฏขึ้นในสองสัปดาห์ เพาะกล้าไม้ลงในกระถางขนาดใหญ่เพราะพืชมีระบบรากที่ทรงพลัง ให้ชั้นระบายน้ำหนาที่ด้านล่างของหม้อ ในปลายฤดูใบไม้ผลิ ให้นำนารันจิลลาใส่ในเรือนกระจกหรือภาชนะที่ใหญ่กว่า

ทางเลือกที่ง่ายกว่าคือการขยายพันธุ์ naranjilla แบบเป็นพืช การปักชำกึ่ง lignified ของพุ่มไม้ที่โตเต็มวัยจะทำการหยั่งรากหรือต่อกิ่งบนต้นตอของสายพันธุ์อื่น ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโต การแต่งกายด้านบนจะทำด้วยการแช่ mullein หรือตำแยเดือนละสองครั้ง พืชชอบความชื้นมาก แต่การรดน้ำมากเกินไปเป็นอันตรายต่อรากและก่อให้เกิดการพัฒนาของการติดเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและไวรัสที่พืชอ่อนแอ หลังจากติดผลควรตัดแต่งกิ่งเก่า สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดอ่อนและป้องกันการหั่นผลไม้

คุณสมบัติและการใช้งาน

ผลไม้ลูโลอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, ไนอาซิน, ไรโบฟลาวิน, ไทอามีน, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ไฟเบอร์, เปปซิน ซึ่งช่วยให้ระบบทางเดินอาหารย่อยโปรตีน ผลไม้นารันจิลล่ามีแคลอรีต่ำและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ การกินผลไม้เหล่านี้ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ล้างพิษในร่างกาย บรรเทาอาการนอนไม่หลับและความเครียด ช่วยหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคเบาหวาน ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ เสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ น้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้จาก lulo ไม่เพียงแต่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังสร้างความประหลาดใจด้วยสีเขียวที่ผิดปกติ

ผลไม้ Naranjila ใช้ในการปรุงอาหารอย่างแข็งขัน น้ำหวานที่มีค่าที่สุดที่มีเนื้อและน้ำตาล, ของหวาน, น้ำเกรวี่ผลไม้, บิสกิต, โยเกิร์ต, สลัดผลไม้, ไอศครีมและแม้แต่ไวน์ที่เตรียมจากผลไม้