พริกไทย

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53

© Nicholas Han / Rusmediabank.ru

ชื่อละติน: ปีพริก ตระกูล: Nightshade หมวดหมู่: พืชผัก

พริกไทย (lat. Capsicum annuum) เป็นไม้ล้มลุกในวงศ์ Solanaceae วัฒนธรรมนี้แพร่หลายในประเทศแถบยุโรป โดยเฉพาะในบัลแกเรีย กรีซ อิตาลี ฮังการี โรมาเนีย และยูโกสลาเวีย และยังได้รับการปลูกฝังในรัสเซียอีกด้วย

ลักษณะของวัฒนธรรม

พริกไทย (พันธุ์ผัก) เป็นพืชประจำปีที่มีระบบรากแตกแขนงสูง รากจำนวนมากลงไปในดินที่ความลึก 60-80 ซม. ขยายในแนวนอนในรัศมีสูงถึง 1.5 ม. ลำต้นอ่อนอ่อน และฉ่ำเมื่อสุกผลไม้จะกลายเป็น lignified ที่ฐาน ใบมีลักษณะกลม แหลมหรือรูปหัวใจ เรียบ สีเขียวหรือมะกอก ตั้งอยู่บนก้านใบ

ดอกมีขนาดใหญ่ เดี่ยวหรือคู่ รูปวงล้อ รวบรวมเป็นกระจุก โคโรลลาสีขาว เหลือง ม่วง หรือเขียว ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ หลายเมล็ดปลอมขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีส้มแดงเหลืองเขียวและน้ำตาลได้ น้ำหนักของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ถึง 250 กรัม รูปร่างเป็นทรงลูกบาศก์ ทรงกรวย ทรงกระบอก วงรี รูปหัวใจ ฯลฯ

สภาพการเจริญเติบโต

พริกไทยเป็นวัฒนธรรมที่ต้องการความอบอุ่นและแสง ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและได้รับการปกป้องจากลม ดินเป็นดินที่มีแสงที่ดีกว่า โดยมีแร่ธาตุสูงและมี pH 6, 0 - 7, 0 ดินที่เป็นกรดต้องการปูนขาวในเบื้องต้น สารตั้งต้นที่ดีที่สุด ได้แก่ ปุ๋ยพืชสด แตงกวา กะหล่ำปลี หัวหอม ฟักทอง แครอท และไขผัก ไม่ควรปลูกพริกหลังมันฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะเขือยาวและไฟซาลิส

ปลูกต้นกล้า ปลูกในที่โล่ง

การหว่านพริกไทยสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในทศวรรษที่สองของเดือนกุมภาพันธ์ เมล็ดของพืชต้องได้รับการหว่านเมล็ดก่อนหว่าน: ขั้นแรกให้เก็บไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอจากนั้นนำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาห้าชั่วโมงแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หรือผ้ากอซจนจิก การดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้ภาพก่อนหน้านี้

การหว่านจะดำเนินการในกล่องพิเศษที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินซึ่งประกอบด้วยดินหลวมที่ไม่ถูกรบกวนด้วยศัตรูพืชพีทฮิวมัสและทราย (2: 4: 1: 1) และปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าไม้ยูเรียและซูเปอร์ฟอสเฟต ชาวสวนหลายคนแนะนำให้หว่านพริกในกระถางแต่ละใบเนื่องจากพืชไม่สามารถทนต่อการเลือกได้ดี แต่ถึงกระนั้นก็ตามผู้พักอาศัยในฤดูร้อนส่วนใหญ่ไม่ปฏิบัติตามกฎนี้และปลูกต้นกล้าในภาชนะทั่วไปพร้อมกับการเก็บในภายหลัง

ทันทีหลังจากหยอดเมล็ดดินจะหลุดออกอย่างทั่วถึงปกคลุมด้วยพลาสติกแล้ววางในที่อบอุ่นจนหน่อปรากฏขึ้น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าพริกไทยคือ 25-27C ทุกๆ สองวัน พืชผลจะถูกฉีดด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ เมื่อปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ต้นกล้าจะปรากฏในประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์

ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้ากล่องต้นกล้าจะถูกโอนไปยังขอบหน้าต่างหรือที่ที่มีแสงสว่างเพียงพออื่น ๆ และฟิล์มจะถูกลบออก ตามกฎแล้วแสงไม่เพียงพอนำไปสู่การยืดกล้ามซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก ควรใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อให้แสงสว่างแก่ต้นกล้า หลังจากแฉใบใบเลี้ยงของต้นกล้าแล้วจะมีการรดน้ำให้เต็มที่ ไม่ควรใส่น้ำสลัดก่อนหยิบ

เมื่อใบจริง 1-2 ใบปรากฏบนต้นกล้า ต้นกล้าจะถูกดำน้ำในภาชนะที่แยกจากกัน ต้นกล้าถูกขุดอย่างระมัดระวังด้วยส้อมและนำออกจากกล่องพร้อมกับก้อนดิน เมื่อดำน้ำจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่ารากของต้นกล้าไม่เหน็บ

ในวันที่ 7-10 หลังจากการเก็บ ให้อาหารครั้งแรกด้วยสารละลายไนโตรฟอสเฟตและมัลลีน จากนั้นสัปดาห์ละครั้งต้นกล้าจะรดน้ำด้วยสารละลายเหง้า 2 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ต้นไม้จะแข็งตัว นำภาชนะไปไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ในรัสเซียตอนกลางการปลูกต้นกล้าพริกไทยจะดำเนินการในทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคมระยะห่างระหว่างการปลูกควรมีอย่างน้อย 35-40 ซม. และระหว่างแถว - 45-50 ซม.

ดูแล

การรดน้ำ กำจัดวัชพืช และให้อาหารเป็นประจำและทันเวลาเป็นงานหลักของการดูแลพริกผัก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคลายดินใกล้กับลำต้น แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย ตัวอย่างสูงถูกมัดและดอกไม้แรกที่ปรากฏที่ส้อมในลำต้นและลูกเลี้ยงจะถูกลบออก ในแสงแดด ต้นไม้จะถูกคลุมด้วยวัสดุที่ระบายอากาศได้ ดำเนินการป้องกันศัตรูพืชและโรคเป็นระยะ